辛味噌特集後編
辛さ評価、お店情報は以下。前編も見てね！
【柿田川ひばり 恵比寿本店】
◆旨辛味噌らーめん ファイヤー（1300円）
・旨み ★4.0（味噌と背脂の旨み）
・辛さ ★3.7（激辛中級者向け）
・痺れ ★なし
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-8
アクセス：恵比寿駅から245m
営業時間：11:30 - 22:00
【麺屋アニキ】
◆旨辛熟成味噌DX 極辛（1,500円）
・旨み ★4.0（味噌のコクと麺のコシ）
・辛さ ★3.0（激辛入門レベル）
・痺れ ★なし
住所：東京都新宿区高田馬場2-14-27
アクセス：JR高田馬場駅早稲田口より徒歩5分
営業時間：
月・火・水・木・金・祝日：11:00 - 24:30
土・日：11:00 - 23:00
【味噌麺処 田坂屋】
◆IWGP激辛ラーメン（1480円）
・旨み ★3.5（濃厚旨辛味噌）
・辛さ ★3.0（激辛入門レベル）
・痺れ ★なし
住所：東京都豊島区西池袋3-30-2
アクセス：池袋駅西口 徒歩５分
営業時間：11:00 - 21:00
【東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店】
◆特製味噌オロチョン（1450円）
・旨み ★3.5（味噌・挽肉・背脂の旨み）
・辛さ ★3.5（激辛初級者向け）
・痺れ ★なし
住所：東京都中央区京橋3-4-3
アクセス：京橋駅 徒歩2分
営業時間：
月・火・水・木・金 10:30 - 22:30
土・日・祝日 10:30 - 21:00
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
辛くて美味しいお店が探せるアプリ『旨辛通』を運営しています！
気になった方は プロフのリンクから是非ダウンロードをお願いします。
皆様の辛い物ライフが充実したものになりますように。
東京で辛味噌ラーメンを堪能したいなら、今回紹介した5店は激辛好きにとって見逃せないスポットです。私も恵比寿の『柿田川ひばり 恵比寿本店』で旨辛味噌らーめんファイヤーを食べた時、味噌の濃厚な旨みと背脂のコクが辛さと絶妙にマッチしていて感動しました。辛さは中級者向けですが、辛さの中に味のバランスがしっかり整っているため最後まで飽きずに楽しめました。 高田馬場の『麺屋アニキ』の旨辛熟成味噌DX極辛は、激辛入門レベルながら濃厚な味噌のコクと中太麺のしっかりしたコシが魅力。ちなみに唐揚げとのセットもおすすめで、ニンニクのパンチが効いた一品は食べ応え抜群です。池袋の『味噌麺処 田坂屋』で味わえるIWGP激辛ラーメンはとろりと濃厚なスープと三河屋製麺の麺のコンビネーションが最高。チャーシューのしっとり感ともやしの食感もクセになります。 京橋の『東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店』特製味噌オロチョンは、真っ赤なスープに挽肉と背脂の旨みが凝縮されているのが特徴。スープを絡めた焼豚とコシのある麺が食べ応え満点で、激辛初級者も挑戦しやすいおすすめの一杯です。 また、辛いもの好きの集まるコミュニティやアプリ『旨辛通』も活用すると、好みの辛さや味噌の特徴からお店選びが手軽になります。私も活用していますが、新店や限定メニューの情報収集にぴったりです。辛味噌ラーメンの奥深さを堪能しながら、自分だけのお気に入り店を見つけてみてくださいね。
