\ We use this for our tonkatsu / Cheese pork koma cutlet🥢
With saving pig top
I made crispy and juicy pork cutlet 🐷✨
It is completed on most process packs 😎👐🏻
👛 1 serving 130 yen (calculated for 3 people)
⏰ 15 minutes
Ingredients (for 2-3 people)
・ 350g of sliced pork
・ 2 slices of cheese
· Mayonnaise tablespoon 2
・ Salt and pepper
Bread crumbs 40g
・ 2 tablespoons of vegetable oil
How to make
① Cut 1 slice of cheese into 4 equal parts and fold. Chop pork roughly with kitchen scissors.
② Rub mayonnaise and salt and pepper into pork.
Divide into 7 equal parts and shape, and wrap the sliced cheese of ①.
④ Apply colored bread crumbs ※ 1. (It is okay without oil spray!)
└ When frying in oil, ordinary bread crumbs are OK!
⑤ Heat in an air fryer preheated to 180 ℃ for 12 minutes.
※ 1 How to color bread crumbs
Add 40 breadcrumbs and 2 tablespoons of vegetable oil to a frying pan and stir-fry over medium heat. When it is well colored, remove the heat.
People who like sauce sprinkle sauce 🧉
It's delicious even without sauce 😎✨
Lemon 8 Day My Recipe Memo Self-Catering Records # pork # meat # cutlet
豚こまで作るチーズカツは、忙しい日の夕食にもぴったりです。私もキッチンバサミを使って細かく刻み、手軽に成形できるこの方法が気に入っています。今回紹介したブラウンパン粉は、フライパンで炒って色づけることで香ばしさがアップし、揚げずにエアフライヤーでカリッと仕上げるのに最適です。 また、マヨネーズを混ぜ込むことで肉が柔らかくジューシーになり、チーズの コクも引き立ちます。もしチーズが少し溢れてしまっても、それがまた美味しいアクセントに。手軽で美味しいカツを味わいたい時におすすめです。 包丁やまな板を使わず、パックのままでほぼ工程が完結するため洗い物も少なく、調理のハードルがグッと下がります。ソースをかけてもいいですが、ソースなしでそのままでもチーズの旨味がたっぷりで満足感があります。ぜひ一度試してみてください！
