\ 我が家のとんかつはこちらを採用します / チーズ豚こまカツ🥢
節約豚こまを使って
サクサクジューシーな豚カツ作りました🐷✨
ほとんどの工程パックの上で完結するよ😎👐🏻
👛1人前130円（3人分で計算してます）
⏰15分以内
✎﹏材料（2-3人分）
・豚こま切れ肉 350g
・スライスチーズ 2枚
・マヨネーズ 大さじ2
・塩こしょう 適量
・パン粉 40g
・サラダ油 大さじ2
✎﹏作り方
①スライスチーズは1枚を4等分に切って、折りたたむ。豚肉はキッチンバサミで粗めに刻む。
②豚肉にマヨネーズと塩こしょうを揉み込む。
③7等分に分けて成形し、①のスライスチーズを包む。
④色づけたパン粉※1をつける。（オイルスプレーなしで大丈夫です！）
└油で揚げる時は普通のパン粉でOKです！
⑤180℃に予熱したエアフライヤーで12分加熱する。
※1パン粉を色づける方法
フライパンにパン粉40とサラダ油大さじ2を入れ、中火で混ぜながら炒める。しっかり色がついたら粗熱をとる。
ソース派の人はソースかけてね🧉
ソースなしでも美味しいよ😎✨
豚こまで作るチーズカツは、忙しい日の夕食にもぴったりです。私もキッチンバサミを使って細かく刻み、手軽に成形できるこの方法が気に入っています。今回紹介したブラウンパン粉は、フライパンで炒って色づけるこ とで香ばしさがアップし、揚げずにエアフライヤーでカリッと仕上げるのに最適です。 また、マヨネーズを混ぜ込むことで肉が柔らかくジューシーになり、チーズのコクも引き立ちます。もしチーズが少し溢れてしまっても、それがまた美味しいアクセントに。手軽で美味しいカツを味わいたい時におすすめです。 包丁やまな板を使わず、パックのままでほぼ工程が完結するため洗い物も少なく、調理のハードルがグッと下がります。ソースをかけてもいいですが、ソースなしでそのままでもチーズの旨味がたっぷりで満足感があります。ぜひ一度試してみてください！
