ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
🍲✨ เมนูวันนี้ “ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ” ทำง่าย แต่อร่อยกลมกล่อมมากกก! 🤍
หมึกสด ๆ ยัดไส้หมูสับแน่น ๆ ต้มกับน้ำซุปหอม ๆ ร้อน ๆ ซดคล่องคอสุด ๆ
ใครที่กำลังมองหาเมนูมื้อเย็นสบายท้อง ต้องลองเลยจ้า 🥢
ไปดูขั้นตอนทำในคลิปได้เลยนะคะ 🥰
#ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ #เมนูง่ายๆ #ทำกินเอง #อบทอง #เจ้กันต์ดอนเมือง
สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ขอแนะนำเทคนิคส่วนตัวในการเลือกปลาหมึกสดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด คือควรเลือกปลาหมึกที่ผิวเรียบไม่เหี่ยวย่นและมีกลิ่นทะเลสด ๆ ไม่เหม็น อันนี้ช่วยให้ไส้หมูสับที่ยัดเข้าไปยังคงความชุ่มฉ่ำและเนื้อปลาหมึกไม่เหนียว เวลาทำไส้หมูสับ ผมมักจะเพิ่มกระเทียมสับและรากผักชีเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม อีกทั้งยังใส่เห็ดหอมซอยเล็กน้อยเพิ่มมิติของรสชาติ น้ำซุปสามารถปรับรสได้ตามชอบ บางครั้งผมจะใส่ซอสหอยนางรมลงไปเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น สามารถเติมต้นหอมและผักชีที่ปลายก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมสดชื่น เมนูนี้เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการอาหารที่อุ่นสบายและไม่หนักท้อง แถมยังได้ประโยชน์จากโปรตีนทั้งปลาหมึกและหมูสับ ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองติดใจ!
น่ากินมากมาย