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พัชรี วังพล

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野生の甘い野菜

今年は、甘い野菜はめったにありません。

甘い野菜1つにつき1バーツですが、興味のある方はいらっしゃいますか?

#野生の甘い野菜

#ジューシーケインハウス

2/21 に編集しました

ในประสบการณ์ส่วนตัว ผักหวานป่าเป็นพืชที่หายากในช่วงนี้เนื่องจากสภาพอากาศและปัจจัยธรรมชาติต่างๆ ทำให้ยอดผักหวานไม่ค่อยออกมาเท่าที่ควร จึงมีการเสนอขายลูกผักหวานในราคาถูกเม็ดละ 1 บาท สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและต้องการทดลองปลูกเอง ที่บ้านของผู้ปลูกผักหวานป่าใช้วิธีดูแลต้นผักหวานโดยใส่ใจเรื่องความชื้นและแสงแดดในช่วงเวลาที่เหมาะสม รวมถึงการควบคุมวัชพืชเพื่อให้ต้นผักหวานได้รับสารอาหารเต็มที่ ซึ่งทำให้ผักหวานมีคุณภาพดีและปลอดภัย สำหรับคนที่สนใจอยากลองปลูกผักหวานป่าเอง ควรหาเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ และทดลองปลูกในที่ที่มีความชื้นดีและมีแดดผ่านครึ่งวันขึ้นไป การปลูกผักหวานป่ายังสามารถนำมาใช้ทำอาหารและยาแผนโบราณ ด้วยความกรุบกรอบและรสชาติหวานธรรมชาติ จึงเป็นหนึ่งในผักพื้นบ้านที่คนนิยม หากคุณกำลังมองหาผักหวานป่าในตลาด อาจจะต้องเร่งมือเนื่องจากปีนี้ยอดผักไม่เยอะ และผู้ขายบางคนอาจมีเมล็ดพันธุ์หรือผักในราคาพิเศษเหมือนในโพสต์นี้ ถือเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่อยากพัฒนาและต่อยอดความรู้ด้านการเกษตรท้องถิ่น

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こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】こども大絶賛

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。大きく切った部分はしっとりふんわり、小さな部分はカリカリ。「カリフラワーってこんなに甘かったの？」と驚く、野菜だけとは思えない満足感のグリルです。ポタージュやミルク煮より子どもウケ◎でした。 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 効率化を愛してやまない3児ママが【コスパ＆タイパを追求する】レシピを発信しています💛 @みつき【効率化を愛する３児ママ】 ←←← ぜひほかのアイデアも見て行ってくださいね✨ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• ↓↓↓ 👛材料費：約480円 ⏱作業時間：約５分（焼成時間含まない）※食

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たてしな自由農園ふらべじファームのルバーブが透明な袋に入っています。赤と緑の茎が特徴で、農薬・化学肥料不使用と表示されています。ジャムやお菓子、肉料理のソースにも使えると書かれており、「これ知ってる？」という文字が重ねられています。

ルバーブ知ってますか？

美容と健康に敏感な方は、すでにご存知でしょう。ルバーブは英語で「Rhubarb」と書きます。和名は「食用大黄（だいおう）」ですが、現在はそのままルバーブと呼ばれています。高級食材店や自然食品店などにルバーブのジャムが置かれているのも珍しくありません。野菜のふきに似た見た目から「西洋ふき」と呼ばれることもあるそうです。バターや牛乳など乳製品との相性が良く繊維質が豊富で、ビタミンＣやカリウムやカルシウムも多いため、お通じを良くし肌の調子を整える効果もあります。甘酸っぱい味が美味しいルバーブ😋ジャムにしました。私はヨーグルトにパンに付けて食べます😋 材　料：ルバーブ・

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水は最小限、甘みは最大限

【もはやフルーツ！？「何もしてない」から美味しいカブの秘密🤍✨】「ちょっとかじってみてええ？」そう言って社長がガブリといったのは、今朝採れたての真っ白なカブ！ひと口食べて出た言葉は…… 「めっちゃ甘い！フルーツやん！」🍎🍐 実はこのカブ、栽培中にほとんど水をかけていないんです。「えっ、枯れないの？」と思うかもしれませんが、逆なんです！水が少ない環境だと、カブは生きるために自ら地中深くへ根を伸ばし、一生懸命水分を蓄えようとします。その結果、実の中にギュッと甘みと水分が凝縮されて、驚くほどジューシーで濃厚な味になるんです🧑‍🌾💪 まさに「カブの生

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今が旬の“菊芋”で、シャキシャキきんぴら作ったよ😊✨

実はこれ、“天然のインスリン”って呼ばれるくらいイヌリン（食物繊維）がたっぷり♡ 血糖値の上がり方をゆるやかにしてくれる、体に優しい根菜なんだよね。血糖値が気になる人、ダイエット中の人は特にしっかり取り入れたいお野菜😍 しかも…芋なのに生でも食べられるという謎のポテンシャル😂💛 切るとシャキッとして、ごぼうより軽い食感でほんのり甘いの。今回は金平に♡ 材料・菊芋　300g ・人参　1/3本・ごま油　大さじ1 ☆醤油　大さじ2 ☆砂糖　大さじ2 ☆酒　大さじ1 ☆豆板醤　小さじ1 ☆にんにくチューブ　2cm ☆しょうがチューブ　2cm ☆鶏ｶﾞﾗｽｰ

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子ども爆食！大根の意外な食べ方！(1歳〜OK◎)

˗ˏˋこれはハマる！大根の意外な食べ方ˎˊ˗ 子どもって大根しみしみじゃないと残しがちでみそ汁に入れたり煮物にしたり、、、🤔🤔🤔 でも、これなら子どもが大好きなアレに似てて、しかもカリじゅわで止まらないかも😳✨ もう「大根余らせ」とはおさらば！👋 焼くだけで、子供が夢中になる神レシピを紹介します！＼ここがポイント／ ✅ 大根は葉に近い上部が甘い！ ✅ 切り方の工夫で簡単スティック状に ✅ 味付け前に600W1分レンチンで味しみ抜群 ✅ トースターで焼くだけだからラクちん (途中、ひっくり返すとカリッと感が増します！) 「大根ってこんなに美味しかったの

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モモンちゃんがルバーブを調理する4コマ漫画。ピーチ帽のモモンちゃんがルバーブを砂糖で煮込み、甘酸っぱいジャムやパイを作る。リスが試食し、「最高に美味しい」「スイーツの女王」と絶賛する様子が描かれている。

モモンちゃんの野菜だいすき③ルバーブ

モモンちゃんの野菜だいすき③ 【ルバーブ/Rhubarb】ルバーブは欧米で古くから愛されてきた野菜！茎の部分を甘く煮込むと甘酸っぱくて美味しいジャムができるよ！ Momon-chan loves vegetables③ A vegetable that has long been loved in Europe and America! If you simmer the stems sweetly, you can make a sweet and sour jam. #momonchan #Rhubarb #ルバーブ #野菜

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「焼くだけ簡単レシピ」

野菜食べたいなぁーと思ったらコレ作ってみてください！野菜嫌いの子でも、「お芋みたいでおいしい〜❤️」と喜んで食べてくれます♪ 【レシピ】・白カブ1個・オリーブオイル大さじ1 ・塩少々 ①カブを洗う(カブの葉の根元に砂が入っているので、間を爪楊枝などでよく洗う) ②カブを半分にカットし、ラップをしてそれぞれレンジで1分半チンする ③ボウルに②のカブ、オリーブオイル大さじ1、塩少々を入れなじませる ④フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ、③のカブを焼く ⑤カブに焼き目がついたら蓋をして3分むらす ⑥ひっくり返して、また3分むらすオリーブオイルは、白

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手作り香味醤油麹の作り方を5つの工程で示すコラージュ画像。麹、香味野菜、醤油を瓶に入れ、キッチンペーパーで蓋をする様子が写っています。

香味醤油麹の材料である、細かく刻んだ生姜と青ねぎのクローズアップ画像です。

透明な瓶の底に乾燥麹が入っている様子を捉えた画像です。�手作り香味醤油麹の最初の工程を示しています。

手作り香味醤油麹/旨み倍増/子供もお気に入り✨/夫大絶賛/簡単時短/うま味調味料/火を使わない

作ってみたかった香味醤油麹♪ 色々なものに使ってみたかったので、香味野菜はシンプルに青ねぎと生姜🫚を使用✨ 作っておくと、ものすごく便利家族からも、また作って欲しいとリクエスト♪ ーーー香味醤油麹ーーー乾燥麹　　　50g 青ねぎ　　　30g 生姜　　　　20 g 醤油　　　　50ml〜ーーー作り方ーーー 1️⃣瓶と蓋を、熱湯またはアルコール消毒しておく 2️⃣瓶に上記材料を入れる ※醤油は、最後に材料がひたひたに浸かる程度に入れる 3️⃣キッチンペーパーを被せて輪ゴムで留めて、常温で置いておき、1日1回スプーンで混ぜる ※作った翌日に、麹が醤

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黒い背景に、特徴的な芽が出たクワイが複数個置かれています。「これ、レアベジ？知ってる人ー？」というテキストが重ねられています。

透明な袋に入った大小のクワイが並べられています。左の袋には小さいクワイ、右の袋には大きいクワイが入っており、「小学校の給食でも登場します」というテキストが添えられています。

上段には煮物になったクワイが皿に盛られ、「おせちの定番」と書かれています。下段には素揚げされた小さいクワイが盛られ、「おつまみに最適」と書かれています。

広島ではド定番♡でも他県民には謎野菜!? くわい

冬になると、広島のスーパーに “どーん”と山積みされるくわい☺️ 生まれも育ちも広島の私は、これが普通の冬野菜だと思ってたんだけど… 会社の友達（他県民）に「ねぇ、あれ何？😳」って聞かれてまさかの衝撃😂 どうやら広島では常識でも、県外では“レアベジ扱い”らしい…！くわいって見た目も可愛いし、大きさで調理法が変わるのもまた楽しい💛 ✨大きいくわい → 皮を剥いて、ほっくり煮物に ✨小さいくわい → そのまま素揚げが鉄板！！（塩だけで無限にいけるやつ♡）そして、くわいって実はほんのり“ほろ苦さ”があるのも魅力✨ その苦味が後を引いて

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人参レモンマリネ

食べたいと思ったら「🥗」で教えてね✨ @megugohan_recipe◀︎◀︎他のレシピはここ【保存】して作ってみてね🥰 ⁡ 「いいね♡」、コメントもらえると嬉しいです☺️ 夏の人参って、冬より甘くない…って思ったことない？人参って年中あるけど、夏はちょっと使いにくい…そんなときにつくりたいレシピ🥰 蒸し加熱することで子どもがパクパク🫶 人参が甘くなってクセが和らぐよ😊 レモンの酸味で甘酸っぱくて、爽やかで箸休めにもオススメ！彩りがきれいだから、お弁当にもちょうどいい☺️ 【人参レモンマリネ】　　材料　　・人参　　　　　2本(

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鉄分ポタージュ

★レシピ、ポイントはここ↓↓ ◼️鉄分ポタージュ〜赤ちゃん大好きしっかり鉄分補給〜 ◼️材料・小松菜　3束・じゃがいも　1個・玉ねぎ　半分・豆乳（牛乳）　150〜200ml ★じゃがいもの大きさによって豆乳の量は調整してね！ ★動画では豆乳が少し多くて、赤ちゃん飲めるくらいでした🙈 ◼️作り方 1. じゃがいもは皮を剥き一口大に切ったら水に10分くらいつけてあく抜き 2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、お水大さじ1を入れて600Wレンジで3分加熱 3. 玉ねぎは一口大に切ったら耐熱容器に入れ、お水大さじ1を入れて600Wレンジで3分加熱 4

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