鉄分ポタージュ

★レシピ、ポイントはここ↓↓

◼️鉄分ポタージュ

〜赤ちゃん大好きしっかり鉄分補給〜

◼️材料

・小松菜　3束

・じゃがいも　1個

・玉ねぎ　半分

・豆乳（牛乳）　150〜200ml

★じゃがいもの大きさによって豆乳の量は調整してね！

★動画では豆乳が少し多くて、赤ちゃん飲めるくらいでした🙈

◼️作り方

1. じゃがいもは皮を剥き一口大に切ったら水に10分くらいつけてあく抜き

2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、お水大さじ1を入れて600Wレンジで3分加熱

3. 玉ねぎは一口大に切ったら耐熱容器に入れ、お水大さじ1を入れて600Wレンジで3分加熱

4. 小松菜は葉の部分をざく切りにして、耐熱容器に入れ、600Wレンジで2分加熱

5. 包丁で軽く繊維を断ち切る（しなくてもいいけど、ブレンダーの時に楽♪）

6. 全て一緒にブレンダーにかける

7. 冷凍保存可能！

⚠️そのままあげる場合も、レンジで一度加熱してからあげてね！

◼️一言コメント

新じゃか新玉、赤ちゃんと食べた？

赤ちゃんは生後6か月ごろに体内の鉄を使い切ってしまうから、離乳食から鉄分をしっかりとる必要があるよ✊

鉄分不足は夜泣きやぐずりにもつながるからこわいよね😱

小松菜や豆乳には植物性の鉄分がたっぷりで、じゃがいもや玉ねぎのビタミンCと一緒に摂ることで吸収率もアップ✌️

さらに旬の新じゃが、新玉は栄養価が高くて甘いから離乳食にとってもおすすめ！新じゃがのビタミンCはりんごの5倍もあるんだって👏✨

少食のまいちゃん抱えて食べてくれたよ🥹🩷

ぜひ作ってみてね☺️❣️

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ご覧いただきありがとうございます♥️

なおです☺️🌼

ママと赤ちゃんが楽しく離乳食をすすめられますように❣️

栄養たっぷり離乳食を発信していきます♫

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2025/8/30 に編集しました

離乳食で鉄分をしっかり補給することは、赤ちゃんの健康にとって非常に重要です。特に生後6か月頃になると、赤ちゃん自身の体内にある鉄分が不足しやすくなるため、市販の離乳食だけでなく手作りのポタージュで栄養補給するのがおすすめです。今回のレシピのポイントは、小松菜や豆乳という植物性の鉄分源に加え、じゃがいもと玉ねぎに豊富なビタミンCを組み合わせていること。ビタミンCは鉄分の吸収率を高めるため、これだけで効率よく鉄分を体に取り入れられます。また、新じゃがや新玉ねぎは旬の時期に食べると、甘みや栄養価もアップするため、ぜひ旬のうちに活用してみてください。調理方法も忙しいママにぴったりなレンジ加熱が中心で、ブレンダーで滑らかにするだけなので簡単。作り置きして冷凍保存できるのも便利です。赤ちゃんの離乳食初期から中期にかけて使いやすく、食べムラがちな時期でも好んで食べてくれることが多いです。あげる際は、レンジで一度温めてから与えるのが安全でおすすめ。初めての食材が多い時期は赤ちゃんの反応を見ながら少量ずつ試し、アレルギー症状に注意してください。実際に私も子どもが少食で悩んでいましたが、この鉄分ポタージュは美味しいらしく、おかわりをせがまれることもありました。時間がない時でもさっと作れるので、離乳食作りがグッと楽になりますよ。ぜひ旬の新じゃがと新玉ねぎを活かして、赤ちゃんと一緒に楽しい食事時間を過ごしてみてくださいね。