ไก่เผ็ดและโรลมันฝรั่ง
🎄งานฉลองที่เรียบง่าย ♡ ม้วนไก่และมันฝรั่ง
แนะนำสำหรับเทศกาลคริสต์มาสที่วุ่นวาย🎄✨
เพียงแค่ม้วนไส้ไก่ด้วยผักมากมายบนฐานของมันฝรั่งและชีสหั่นบาง ๆ !
ชีสด้านนอกไก่ฉ่ำและผักด้านใน💕
เมื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ หน้าตัดก็สวยงาม เหมาะสำหรับอาหารปาร์ตี้🥔🧀🍗
วัสดุ🥔
[ฐานมันฝรั่ง]
มันฝรั่ง.. 3 ใหญ่
มอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย.. 200g
น้ำมันมะกอก..... ช้อนโต๊ะ 2
ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
เกลือบ้า... 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ.. 1/2 ช้อนชา
[ไส้ไก่]
· อกไก่สับ... 500 กรัม
หัวหอม... 1 เล็ก
แครอท... 1 ในนั้น
พริกหยวก... 1/2
ปาปริก้าแดง... 1/2
น้ำมันมะกอก..... ช้อนโต๊ะ 2
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
· เกลือบ้า.. 1/2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศและโหระพา.. 50g
[จบ]
มอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย.. 115 กรัม
โหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง
👩🏻🍳.
▪ทำฐานมันฝรั่ง
1. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และกระจายกระดาษแผ่นหนังบนแผ่นด้านบน
2. กระจายมอสซาเรลล่าชีส 200 กรัมอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแผ่นอบ
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงไว้บนชีสโดยแบ่งเป็นชั้น ๆ ทีละเล็กทีละน้อย
ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยปาปริก้าเกล ือบ้าและพริกไทยดำ
อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที
เมื่อมันฝรั่งนิ่มและชีสเป็นสีน้ำตาลทองก็โอเค👌
▶ไส้ไก่
1. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ
2. ใส่หัวหอม แครอทสับ พริกเขียว และปาปริก้าแดง แล้วทอดประมาณ 4-5 นาที
เพิ่มอกไก่สับและผัดในขณะที่คลาย
4. ปรุงรสด้วยผงกระเทียมและเกลือบ้าๆ แล้วผัดจนไก่สุก
5. เพิ่มซอสมะเขือเทศและโหระพาและปรุงอาหารอีก 2 นาที
ปิดความร้อนและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย
▶ม้วนขึ้น
1. ทำให้ฐานมันฝรั่งอบเย็นลงเล็กน้อย
2. โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส
กระจายไส้ไก่ให้ทั่วและทิ้งขอบไว้เล็กน้อย
4. ใช้กระดาษ parchment ม้วนช้าๆและแน่นจากด้านหน้าเพื่อสร้างม้วน
5. วางมอสซาเรลล่าชีสที่เหลือบนพื้นผิว
นำเข้าอบอีกครั้งในเตาอบประมาณ 5-8 น าทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล
☑จบ
ประดับด้วยโหระพาสดและผักชีฝรั่ง ปล่อยให้มันพักสักหน่อย แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกัด♡
หากคุณแสดงภาพตัดขวางและให้บริการมันงดงามมาก🎄✨
🎅🏻เคล็ดลับคริสต์มาส
คริสต์มาสไม่ว่าง ดังนั้นถ้าคุณทำแค่ไส้ไก่เมื่อวันก่อน การทำอาหารในวันนั้นจะง่ายขึ้นมาก♡
มันเรียบง่าย แต่ดู✨เล็กน้อย
ขอแนะนำสำหรับงานปาร์ตี้คริสต์มาสและโต๊ะครอบครัว🥰
#ไก่ #ม้วน สูตรมันฝรั่ง สูตรมันฝรั่ง สูตรอกไก่ #ง่าย#สูตร#สูตรคริสต์มาส #ทำอาหารคริสต ์มาส #ทำอาหารปาร์ตี้ #ทำอาหารต้อนรับ #สูตรออมทรัพย์ #งานฉลองง่ายๆ #ทำอาหารทำมือ #สูตรมะนาว8 #คาเฟ่ทองฟรี
このチキンとポテトのチーズロールは、忙しい時期でも手軽に作れるうえ、見た目の華やかさも兼ね備えているので、とても重宝しています。私も去年のクリスマスに初めて挑戦しましたが、ポイントはポテトの薄切りを重ねる時に隙間を作らないようにすること。これで生地がしっかりまとまって巻きやすくなりました。 チキンフィリングに使う鶏むねひき肉はヘルシーでコスパも良いのですが、淡白なのでしっかり味付けするのが大切です。ガーリックパウダーとクレイジーソルトの組み合わせが、シンプルながら味に深みを出してくれます。さらにトマト＆バジルソースを加えることで爽やかな酸味とイタリアン風の香りがプラスされ、食欲をそそられます。 また、パーティーで作る時は、あらかじめチキンフィリングを前日に用意して冷蔵庫で寝かせておくと、当日の調理時間がぐっと短縮できます。オーブンで焼く際は、チーズがこんがりと溶けるまで 焼くことがポイント。香ばしい香りととろけたチーズの食感が最高の仕上がりになります。 盛り付ける際は、断面を見せるようにカットすると写真映えしますし、ゲストからの評判もとても良かったです。フレッシュバジルやパセリを添えると彩りも華やかになるため、おもてなし料理としてもおすすめです。 じゃがいもベースなので腹持ちも良く、チーズのコクとジューシーなチキン野菜フィリングが一体となった満足感のある一品。手間をかけずクリスマスやパーティーで華やかな食卓を演出したい方には、ぜひ試してほしいレシピです。
