Rate each cheese to taste!!
Let's go. This one, personal preference. 😚🧀
ช่วงนี้เห็นคนถามเรื่อง “ชีสเวียดนาม” บ่อยมาก เลยขอแชร์ทริคจากที่ลองกินเองว่า ถ้าจะซื้อเป็นของฝากหรือซื้อมาลองครั้งแรก ควรเริ่มจากรสที่กินง่ายก่อน แล้วค่อยไล่ไปทางรสหวาน/ผลไม้ จะได้ไม่เฟลค่ะ 1) ชีสวัวแดงไลท์แบบถ้วย (ตัวดัง) ตัวนี้เหมาะกับคนอยากลองชีสเวียดนามแบบคลาสสิก เนื้อจะนุ่มๆ ครีมมี่ กินง่ายกว่าที่คิด ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำกินคู่แครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ จะบาลานซ์ดีมาก หรือจะปาดบนขนมปังแล้วเติมผลไม้สดก็เข้ากัน 2) Belcube รสผลไม้ (บลูเบอร์รี่ / มะม่วงเสาวรส) ส่วนตัวรู้สึกว่า Belcube เป็นสายขนมมากกว่า “ชีสเค็ม” เนื้อจะนิ่มและมีกลิ่นนม แต่รสผลไม้ช่วยให้สดชื่นขึ้น รสมะม่วงเสาวรสจะเด่น หอมหวานเปรี้ยว ทำให้กินเพลิน เหมาะกับคนชอบของหวาน ส่วนรสบลูเบอร์รี่จะละมุนกว่า ถ้าใครชอบรสเบาๆ น่าจะโอเค แต่ถ้าคาดหวังความเข้มอาจรู้สึกอ่อนนิดนึง 3) Belcube รสนม / รสช็อกโกแลต รสนมจะกลางๆ เหมาะกับคนอยากได้รสพื้นฐาน เอาไปทำเมนูต่อได้ เช่น ปาดขนมปัง ทำแซนด์วิช หรือคลุกกับมันบด ส่วนรสช็อกโกแลตจะเป็นฟีลของหวานชัด กินเหมือนขนมมากกว่า ถ้ากินเดี่ยวๆ อาจหวาน/มันสำหรับบางคน ลองจับคู่กาแฟดำหรือชาร้อนจะเข้ากันขึ้น 4) Kiri MiniSweet รสเลมอนทาร์ต ตัวนี้เหมือนกินขนมสไตล์ชีสเค้ก มีความหอมเลมอน เปรี้ยวหวาน ตัดเลี่ยนดี เหมาะกับคนที่อยากได้ชีสเวียดนามแนว “ของหวาน” ชัดๆ เอามาแช่เย็นให้เย็นจัดก่อนกินคือฟินมาก ทริคเลือกซื้อ/พกกลับ - ถ้าซื้อเป็นของฝาก แนะนำเลือกแบบแพ็กเล็กหลายรส (เช่น Belcube) จะสนุกกว่าและเหมาะกับแชร์กันชิม - ชีสพวกนี้อร่อยขึ้นเมื่อแช่เย็น และควรพยายามรักษาความเย็นตอนเดินทาง (ใส่ถุงเก็บความเย็น/เจลเย็น) - ถ้าไม่แน่ใจว่าจะชอบไหม ให้เริ่มจากรสผลไม้หรือเลมอนทาร์ต เพราะกินง่ายและไม่เลี่ยน โดยรวม “ชีสเวียดนาม” เหมาะมากสำหรับคนชอบลองของใหม่ๆ บางรสจะออกแนวขนมหวานจริงจัง ใครชอบแบบไหนลองไล่จากโปรไฟล์รสที่ชอบ แล้วค่อยจัดตัวดังเพิ่ม รับรองเลือกง่ายขึ้นค่ะ
