ブルッキーのレシピ、クッキー、ブラウニーを1つにまとめて配る。超美味しい。
📝ブラウニーミックス。
-ダークチョコレート85グラム
-新鮮なバター100グラム。
-ココアパウダー25グラム
-鶏の卵2個
-砂糖125グラム
バニラの香りを小さじ1/2。
-50グラムの中力粉
📝クッキーの混合物。
-新鮮なバター50グラム。
-黒糖45グラム
-25グラムの白砂糖
-鶏卵30グラム
バニラの香りを小さじ1/2。
-ケーキ粉70グラム
-小さじ1/2のベーキングソーダ
-チョコレートチップ50グラム
上に振りかけるチョコレートチップ（お好みで）
*7 x 7インチの皿
*底の火を170度35分焼くか、火が通るまで焼いてください。
บรูคกี้คือขนมที่รวมความอร่อยแบบบราวนี่และคุกกี้ไว้ในชิ้นเดียว ซึ่งจุดเด่นคือสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความหนึบของบราวนี่และความกรอบของคุกกี้ ทำให้กินได้โดยไม่เบื่อ สำหรับใครที่ชอบการอบขนมที่บ้าน แนะนำให้เตรียมถาดอบขนาด 7x7 นิ้วตามสูตร และใช้กระดาษไขเคลือบซิลิโคนที่สามารถใช้ได้ทั้งสองด้าน เพื่อช่วยให้ลอกขนมได้ง่ายและไม่เลอะติดถาด ส่วนเทคนิคการอบนั้น ควรใช้อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ด้วยไฟบน-ล่างอบประมาณ 35 นาที ซึ่งจะช่วยให้บราวนี่ชุ่มฉ่ำและคุกกี้กรอบนอกนุ่มในอย่างพอดี นอกจากนี้ การเลือกใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี เช่น ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง จะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้บรูคกี้มีความเข้มข้นและหอมยิ่งขึ้น สำหรับคนที่ชอบตกแต่ง สามารถโรยช็อกโกแลตชิพด้านบนก่อนอบ เพื่อเพิ่มความสวยงามและรสสัมผัสกรุบกรอบอีกชั้นหนึ่ง ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองได้ว่าคุณจะได้ขนมบรูคกี้หน้าตาน่าทาน รสชาติหอมหวานลงตัวที่ทำง่าย ๆ ที่บ้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมอบที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่และคนรักขนมอบทุกคน
