Ep.114 แกงส้มที่มาในฉบับซุปกิมจิเต้าหู้ไข่เจียว
ซุปหม้อกิมจิฝีมือตัวเองในงบสามร้อยนิดๆ! ในนิวซีแลนด์ ใส่เต้าหู้ออร์แกนิคจุกๆ ซูกินีหวานๆ บวกไข่เจียวอีก 5 ใบ แบบฟูๆ แฮปปี้มากกก 🥰 หม้อนี้ทานได้หลายมื้อเลยค่ะ!
🥣 พิกัดความอร่อย และราคาบาทไทย:
1. กิมจิกระปุกใหญ่ (แบ่งมา 2 ตักพูนๆ) : 57.-
2. เต้าหู้ออร์แกนิค (เนียนนุ่ม 1 ก้อน) : 132.-
3. ไข่เจียวทอดฟู (ใช้ไข่ 5 ใบเล็ก) : 53.-
4. ซูกินี (ใส่เพิ่มความหวาน 1 ลูก) : 19.-
5. ต้นหอม (โรยหน้าแน่นๆ) : 9.5-
6. ผักกะหล่ำ : 3.8-
7. เครื่องปรุงรสรวม (จัดเต็มความแซ่บ) : 38.-
💰 ยอดรวมทั้งหมด: 312.30 บาทเท่านั้น!
การทำซุปกิมจิแบบนี้ทำให้รู้สึกได้ถึงความลงตัวของรสชาติที่เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดปลายๆ ซึ่งปกติแกงส้มจะให้ความรู้สึกสดชื่นและแซ่บ เมื่อผสมผสานกับเต้าหู้ออร์แกนิคเนื้อนุ่มและไข่เจียวทอดฟูหลายใบ จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทำให้อิ่มอร่อยแบบจุใจและคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป ในประสบการณ์ส่วนตัว การใส่ซูกินีช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและเพิ่มไฟเบอร์ให้กับซุป ทำให้ทานแล้วรู้สึกสุขภาพดีมากขึ้น เหมาะสำหรับคนที่หันมาสนใจอาหารสุขภาพแต่ไม่อยากละทิ้งความอร่อย ซุปกิมจิสูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศอย่างนิวซีแลนด์ เพราะสามารถหาวัตถุดิบสดใหม่และออร์แกนิคได้ง่าย และยังเป็นเมนูประจำบ้านที่ทำง่ายใช้เวลาทำน้อย แต่ให้ผลลัพธ์ที่ดีมาก การแบ่งทานหลายมื้อยังช่วยลดเวลาทำอาหารในวันถัดไปได้อีกด้วย โดยรวมแล้ว การทำซุปกิมจิเต้าหู้ไข่เจียวนี้ ไม่เพียงแค่ได้รสชาติอร่อยแบบไทยๆ ที่คุ้นเคยในแกงส้ม ยังได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพ และคุ้มค่าทางด้านงบประมาณอีกด้วย เป็นตัวเลือกที่น่าลองสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเองและต้องการเมนูหลากหลายสำหรับวันทำงาน
