ยากิโซบะตุ๋น
@yusuke.kitchen
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
ก๋วยเตี๋ยวตุ๋นสไตล์จีน
ฉันอยากให้คุณกินมันในวันที่อากาศหนาวเย็น!
ทำได้ง่ายใน 10 นาที🌿
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณสามารถแสดงความคิดเห็น☺️
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 3 คน
· ยากิโซบะ.. 2 แพ็ค
พุงหมู.. 150g
กะหล่ำปลี... 1/4
เชฟส์.. 1 พวง
[เครื่องปรุงรส]
หลอดกระเทียม.. 5❗
สต็อกไก่ 2 ช้อนชา
· มิริน.. ช้อนโต๊ะ 3
ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 2 ช้อน
ซอสหอยนางรม.. 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ: 600 มล.
[ทางเลือกของคุณ]
น้ำส้มสายชู
พริกไทยดำ
น้ำมันพริก
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
รวม [เครื่องปรุงรส]
ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะ
ทอดหมูสามชั้นให้ดีบนไฟร้อนปานกลาง
เพิ่มกะหล่ำปลีและทอดเบา ๆ
เพิ่ม yakisoba ตามที่มันเป็น
เพิ่ม [เครื่องปรุงรส] และเพิ่มกุ้ยช่ายกระเทียมทันที
ต้มบนไฟร้อนปานกลางและเสร็จสมบูรณ์เมื่อข้น
💡จุด💡
ใส่น้ำส้มสายชู พริกไทยดำ และน้ำมันพริก ถ้าคุณชอบ✨
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
煮込み焼きそばは、そのとろっとしたあんが麺に絡んで、普通の焼きそばとはひと味違う満足感があります。私がこのレシピを知ったのは、中華料理歴11年のシェフの賄いメニューからで、寒い日に食べたくなる味です。鶏ガラの素やオイスターソースの深み、片栗粉でとろみをつける工程がポイントですね。 キャベツやニラのシャキシャキ感がアクセントになり、豚バラをしっかり炒めることで香ばしいコクが出ます。焼きそば麺は蒸し麺をそのまま使うので、煮込みすぎに注意しましょう。600mlの水でじっくり煮詰めて、味が馴染みつつも麺がふやけすぎない加減が美味しさの秘密です。 また、好みで酢やブラックペッパー、辣油を加えると風味が変わり、飽きずに最後まで楽しめます。家族にもバカウケで、私も何度もリピートしています。作り置きも可能ですが、とろみが強くなりすぎる場合は少し水を足して温め直すのがコツ。おうち中華にぴったりの一品なので、ぜひ簡単な工程で本格的な味を体験してみてください。
