A famous raw egg sauce.🐣🍴

ผมได้ลองใช้ซอสไข่ดิบโชยุที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ ซึ่งซื้อได้ที่ดอง ดอง ดองกิ สาขา ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ต้องบอกว่ารสชาตินัวสุดๆ ซอสนี้มีส่วนผสมหลักเป็นโชยุสูตรเฉพาะของบริษัทญี่ปุ่นเก่าแก่ "寺岡家" ที่ขึ้นชื่อเรื่องซอสไข่ดิบโดยเฉพาะ ซอสไข่ดิบโชยุแพ็คมาในแพ็กเกจที่แบ่งเป็นซองเล็กๆ จำนวน 3 ซองต่อแพ็ค แต่บอกก่อนเลยว่าซอสนี้เข้มข้นมาก แค่บีบซองเดียวก็สามารถคลุกข้าวร้อนๆ ให้อร่อยจนจานเดียวไม่พอแล้ว! ความน่าสนใจของซอสนี้คือความหอมของโชยุที่ผสมผสานเข้ากับรสชาติไข่ดิบแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้เมนูไข่ดาวหรือไข่ดิบธรรมดากลายเป็นเมนูพิเศษทันที สำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม ซอสนี้ตอบโจทย์มาก ๆ นอกจากผมจะชอบกินซอสนี้กับข้าวร้อนๆ แล้ว ยังชอบทานคู่กับไข่ดาว เนื้อไข่ที่นุ่มๆ ได้ซอสโชยุที่หวานเค็มนิ่ง ๆ ทำให้รสชาติยกระดับขึ้นเยอะ นอกจากนี้ยังนำไปคลุกกับข้าวปั้นหรือข้าวต้มก็ดีมาก สำหรับใครที่กำลังลังเล ผมอยากให้ลองซื้อซอสไข่ดิบโชยุจากดองกิแล้วมาลองชิมด้วยตัวเองก่อน บอกเลยว่าซื้อครั้งแรกแค่ซองเดียวพอ ไม่ต้องบีบหมดหลายซอง ครั้งต่อไปคุณอาจจะกลายเป็นแฟนตัวยงจนต้องไปซื้อมากินซ้ำแน่นอนครับ สรุปคือ ซอสไข่ดิบโชยุนี้เป็นไอเท็มที่เหมาะกับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่หาซื้อได้สะดวกในไทย และยังเหมาะกับคนชอบเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูง่าย ๆ ของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูข้าวกับไข่ที่ทุกบ้านมีติดครัวอยู่แล้วครับ