📍: Santoku Curry

ถ้าใครกำลังหา “Santoku Curry Salaya” แบบที่ซอสแกงกะหรี่เข้มข้นจริงจัง เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ อิ่มสบายท้อง แกงกะหรี่ของที่นี่กลิ่นหอมเครื่องเทศกำลังดี รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานโดด และมีความข้นแบบเคลือบข้าวได้ฟินๆ เมนูที่เราแนะนำสำหรับมือใหม่คือ “ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด” เพราะหมูทอดทำได้ดีมาก กรอบด้านนอกแต่เนื้อยังนุ่ม ไม่แห้ง พอราดซอสแกงกะหรี่ร้อนๆ แล้วกินกับข้าวคือเข้ากันสุดๆ อีกอย่างที่ทำให้จานนี้เด่นคือสามารถเพิ่ม “ไข่ออมเล็ต” ได้ ไข่นุ่มเนียน สุกกำลังพอดี ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้คำแต่ละคำไม่จำเจ ใครชอบความละมุนแนะนำให้ลองเพิ่มดู บรรยากาศร้านเป็นสไตล์นั่งง่ายๆ มีทั้งโต๊ะปกติและที่นั่งแบบบาร์ติดครัว เราชอบบาร์มากเพราะได้นั่งดูขั้นตอนทำอาหารเพลินๆ เหมาะกับมาคนเดียวก็ไม่เขิน หรือมาสองคนก็คุยกันได้สบาย ร้านอยู่ “ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา” หาไม่ยาก ถ้าอยู่ย่านศาลายาหรือมาหาของกินแถวมหิดลคือแวะได้เลย ทริคเล็กๆ เวลาไปกิน: ถ้าชอบรสจัดขึ้นนิดนึง ลองขอปรับระดับความเผ็ดหรือเติมเครื่องเคียงที่ร้านมี (แล้วแต่วัน) จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนคนที่หิวมาก เราว่าจัดเป็นเซตหรือเพิ่มท็อปปิ้งจะคุ้มกว่า กินอิ่มแบบมีความสุข โดยรวม Santoku Curry นครปฐม (สาขาศาลายา) เป็นร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่เหมาะทั้งวันเร่งรีบและวันที่อยากนั่งชิลล์ๆ ถ้าคุณกำลังเสิร์ชหาร้าน “Santoku Curry” หรือ “Santoku Curry Salaya” แล้วลังเลอยู่ เราว่าเริ่มจากหมูทอด + ไข่ออมเล็ต รับรองเข้าใจว่าทำไมหลายคนยกให้เป็นร้านโปรดได้ไม่ยาก