#แกงกะทิไก่

2025/12/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมแกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะและมะเขือพวงเป็นเมนูโปรดที่ผมมักทำบ่อยๆ เพราะรสชาติกลมกล่อมและเนื้อไก่นุ่มมาก สำหรับวิธีเลือกวัตถุดิบ ผมมักจะใช้ไก่สดชิ้นพอดีคำและมะเขือเปราะที่ยังไม่สุกเกินไป เพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบแต่ไม่แข็ง รวมถึงมะเขือพวงที่ช่วยเพิ่มรสชาติธรรมชาติและสีสันให้จานดูน่ารับประทาน ผมชอบใส่พริกแดงเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนแบบพอดีๆ และใบโหระพาที่เด็ดใบสดใส่ในตอนจบเพื่อให้มีกลิ่นหอมโดดเด่น เวลาเคี่ยวแกงกะทิก็ควรใช้ไฟกลางเพื่อไม่ให้กะทิแตกมันและรสชาติยังคงกลมกล่อมเหมือนต้นตำรับ นอกจากเนื้อไก่และมะเขือแล้ว ลูกชิ้นที่ใส่ลงไปก็ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสในจานอีกด้วย สำหรับคนที่อยากลองทำแกงกะทิไก่เมนูนี้ แนะนำว่าอาจจะเตรียมน้ำพริกแกงกะทิเองหรือหาน้ำพริกแกงที่รสชาติดีจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นมากๆ และอย่าลืมตัดรสชาติแกงด้วยน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยสำหรับความหวานธรรมชาติที่ลงตัว

ค้นหา ·
แก่งไก่กะทิ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมส่วนผสมสำหรับแกงกะทิไก่ ได้แก่ เนื้อไก่สับ เลือดไก่ กะทิ พริกแกงเผ็ด มะเขือเปราะ มะเขือพวง และใบโหระพา พร้อมป้ายราคาและรายการวัตถุดิบ
ขั้นตอนก��ารทำแกงกะทิไก่ เริ่มจากการผัดพริกแกงกับกะทิให้แตกมัน จากนั้นใส่เนื้อไก่สับและตะไคร้ลงไปผัดให้พอสุก
ขั้นตอนการทำแกงกะทิไก่ต่อ โดยใส่เลือดไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพาลงไปในหม้อแกง
เเชร์สูตรทำแกงกะทิไก่ ในงบ200.-✨
ทำหม้อเเม่ ... ในงบ 200.- บาทกันค่ะ วัตถุดิบหาได้ง่ายในตลาดหรือซุปเปอร์มาเก็ต สูตรนี้อร่อยมาก ทานกับข้าวสวยหรือขนมก็อร่อยน้า ใครอยากใส่ตีนไก่หรือเครื่องในเพิ่มก็ได้น้า 🥰🍴 #แกงกะทิไก่ #สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรอาหาร #ทําอาหาร #Lemon8ฮาวทู
Stockhome

Stockhome

ถูกใจ 222 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#แกงกะทิไก่ #กับข้าวที่บ้าน #เมนูอาหาร
กับข้าว ที่บ้าน

กับข้าว ที่บ้าน

ถูกใจ 3209 ครั้ง

แกงไก่เข้มข้นพร้อมเนื้อไก่นุ่ม เลือดไก่ชิ้นใหญ่ มะเขือเปราะ และพริกแดงในหม้อพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับแกงไก่ ได้แก่ เนื้อไก่ เลือดไก่ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดง กะทิ พริกแกงเผ็ด กะปิ น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส
การตั้งกระทะ ใส่กะทิและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ดและกะปิลงไปผัดให้หอม
แกงไก่ เลือดชิ้นใหญ่ ไก่นุ่ม น้ำแกงเข้มข้น🧡
🧡ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกติดหนัง 500 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน กะทิ 1 กล่อง ขนาด 250 ml พริกแกงเผ็ด 2 ขีด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับพริกแกงว่าเค็มแค่ไหน) น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า (ใช้ผสมกะทิ ทำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 3044 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่ฝักทอง
#Lemon8Box
ครัวคุณมิกิ

ครัวคุณมิกิ

ถูกใจ 24 ครั้ง

รอบนี้ใช้พริกแกงใต้กันบ้าง เผ็ดจัดจ้านดีแท้ #แกงกะทิไก่
Puncharasm Empt

Puncharasm Empt

ถูกใจ 279 ครั้ง

“แกงกะทิไก่ฝักทอง”
🥣 วัตถุดิบหลัก: • เนื้อไก่ (ส่วนอกหรือสะโพก หั่นชิ้นพอดีคำ) • ฟักทอง (หั่นชิ้นเล็ก) • ใบโหระพา • พริกแดง (หั่นแฉลบ) ⸻———————— 🧂 เครื่องปรุง/ส่วนผสมแกง: • พริกแกงเผ็ด (หรือพริกแกงแดง) • กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทราย) • ใบโหระพา • ใ
กับคง กับข้าว 🍲

กับคง กับข้าว 🍲

ถูกใจ 40 ครั้ง

📌เมนู : แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#เมนูอาหาร #เมนูแนะนำ #อร่อยบอกต่อ #มื้อนี้ #เมนูง่ายๆ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงไก่หรอยแรง😋😋 #กับข้าว #อร่อย บอกต่อ #แม่ครัว #ห้องครัวtiktok #แม่ฝนก้นครัว
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 21 ครั้ง

📌เมนู : แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#เมนูอาหาร #วันนี้กินอะไรดีนะ #กับข้าว #อร่อยบอกต่อ #เมนูแนะนําเลยค่ะ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงเผ็ดไก่น้ำกะทิเข็มข้น
#แกงเผ็ดไก่ #อร่อย #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 วันนี้จะขายหมดหม้อมั้ยมาดูกัน #ขายอาหารในบ้าน
บีบี

บีบี

ถูกใจ 167 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้า…🥥 “แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ“🐓🌶️
🍲หอมมัน กลมกล่อมในคำเดียวเมนูไทยบ้าน ๆ ที่ไม่ธรรมดาเนื้อไก่นุ่ม ๆ เคี่ยวในกะทิหอมมันตัดรสด้วยมะเขือเปราะกรอบนุ่ม เพิ่มความสดชื่นในแกงจะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ดีงามไม่แพ้กัน😋❤️❤️❤️ #แกงกะทิไก่ #แกงมะเขือ #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 15 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง🐓🥔🌿
#แกงกะทิไก่ #เข้าครัวกับLemon8 #ทำอาหาร #อาหารไทย #กินไรดี
ครัวย่าป้อม

ครัวย่าป้อม

ถูกใจ 29 ครั้ง

แกงกะทิไก่
#แกงกะทิไก่ #แกงไก่ #เมนูอาหารเย็น #กับข้าวบ้านๆ
กับข้าวบ้านๆ

กับข้าวบ้านๆ

ถูกใจ 33 ครั้ง

เมนูวันนี้แกงกะทิไก่ใส่ฟักแฟงกับไข่เจียวค่ะ😋🤤
แม่บ้านทำกิน

แม่บ้านทำกิน

ถูกใจ 38 ครั้ง

📌เมนู : แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
วันนี้เรามีเมนูแซ่บ ๆ มาฝาก นี่เลย แกงก่ใส่มะเขือ หอม ๆ เผ็ด ๆ ถึงเครื่องสุด ๆ เลยนะ วิธีทำไม่ยากเลยจ้าาา! เริ่มจากตั้งหม้อ ใส่น้ำพอเดือด แล้วใส่เครื่องแกงลงไป ตามด้วยเนื้อก่าหั่นชิ้นพอดีคำ เคี่ยวให้สุกหอมเข้าเนื้อเลยนะจ๊ะ ต่อด้วยมะเขือเปราะหั่น ใบมะกรูดฉีก แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า หรือเ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 5 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้าเมนู🥥“แกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง”🍗🥔
เป็นอาหารไทยที่ผสานความเข้มข้นของพริกแกง หอมมันของกะทิ และความนุ่มของเนื้อไก่กับมันฝรั่งเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว 🍛🍗🥔เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติกลาง ๆ กลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก และมีกลิ่นหอมจากกะทิที่คุ้นเคย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอาหารจากครัวแม่ 🫶พร้อมเสริฟ์จ้า😋 #แกงกะทิไก่ #ติดเทรนด์ #ครัวไทย #อ
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 7 ครั้ง

แกงกะทิไก่
#เมนูไก่
N o o k y

N o o k y

ถูกใจ 6 ครั้ง

✨วันนี้แม่ทำ“แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ”🐓🍃
#แกงกะทิไก่ #แกงมะเขือ #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพรวมของขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว แสดงวัตถุดิบ การผัดไก่กับพริกแกง การใส่ฟักเขียว และการใส่ใบโหระพา พร้อมข้อความ "แจกสูตร แกงไก่ใส่ฟัก"
วัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว ประกอบด้วยไก่ กะทิ ฟักเขียว พริกแกง ใบโหระพา ใบมะกรูด ต้นหอม และพริกสด จัดวางบนพื้นผิวสีขาว
ขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว เริ่มจากการรวนกะทิ ใส่พริกแกง ผัดให้เข้ากัน และใส่เนื้อไก่ลงไปผัดในกระทะ
Ep.20 cook with me | แจกสูตรแกงไก่ฟักเขียว
แกงไก่มาแรงช่วงนี้ เราเลยลองทำบ้าง ไม่ยากแค่วัตถุดิบครบ วัตถุดิบ - ไก่ 600 กรัม - กะทิ 1 กล่อง - ฟักเขียว 1 ลูก - พริก 5-6 เม็ด - โหรพา 1 กำ - ใบมะกรูด 3-4 ใบ - ต้นหอม 2 ต้น - 4-6 เม็ด วิธีทำ 1. รวนกะทิให้แจกมันหรือจนเดือด (เหลือกะทิไว้ 1/4)ใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ไก่ลงไปผัด
Bumrptb

Bumrptb

ถูกใจ 831 ครั้ง

ภาพแกงกะทิหน่อไม้ไก่ในหม้อ แสดงเนื้อไก่ หน่อไม้ พริกแกงเผ็ด และกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และมะเขือพวง สีสันน่ารับประทาน
แกงกะทิหน่อไม้ไก่
วัตถุดิบ • ไก่: 500 กรัม (ใช้ส่วนสะโพกหรือน่องจะอร่อยเป็นพิเศษ) • หน่อไม้ต้ม: 300 กรัม (เลือกแบบที่ต้มแล้วจะสะดวกกว่า) • กะทิ: 250 มิลลิลิตร (ใช้หัวกะทิ 150 มล. และหางกะทิ 100 มล. เพื่อเพิ่มความเข้มข้น) • พริกแกงเผ็ด: 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ) • พริกชี้ฟ้าแดง: 1-2 เม็ด (หั่นแ
May_siri

May_siri

ถูกใจ 33 ครั้ง

แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ กะทิเข้มข้น​ ไก่นุ่มๆ
#แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ #แกงกะทิ #อาหาร #อาหารไทย ​ #เข้าครัวกับLemon8 “แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ” 🥘 วัตถุดิบ น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น เลือดไก่ 1 ก้อน มะเขือเปราะ 400 กรัม (ผ่าสี่ แช่น้ำเกลือกันดำ)​ พริกแกงเผ็ด 50 กรัม กะทิ 1,500 มล ซุปก้อนไก่​ 1ก้อน น้ำปลา 6–8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3–5
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 30 ครั้ง

วิธีทำแกงกะทิไก่บ้านใส่หน่อไม้
#สูตรทำอาหาร #แกงกะทิไก่บ้านใส่หน่อไม้ สมุทรปราการ
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 12 ครั้ง

แกงกะทิไก่สีเหลืองทองน่ารับประทานในหม้อ มีเนื้อไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง และเลือดไก่ชิ้นใหญ่ ลอยอยู่ในน้ำแกงข้นคลั่ก ดูน่าอร่อยและเข้มข้นด้วยพริกแกงใต้
ฉันว่า...ฉันชอบกินแกงกะทิ เพราะฉันทำบ่อย 🤪
ใช้พริกแกงใต้ ไม่ใช่พริกแกงเขียวหวาน #แกงกะทิ #แกงกะทิไก่ #พริกแกงใต้
Puncharasm Empt

Puncharasm Empt

ถูกใจ 11 ครั้ง

แกงข่าไก่กระทิ
#แกงไก่กะทิ #ทำกับข้าว #กับข้าว #กับข้าวง่ายๆ #ปิ่นโตพี่สาว
ปิ่นโตพี่สาว

ปิ่นโตพี่สาว

ถูกใจ 9 ครั้ง

แจกสูตร แกงไก่ใส่กะทิหอม ๆ ทำง่ายมาก
วัตถุดิบ - หัวกะทิ 300 ml - พริกแกง 1 ชต. - สะโพกไก่ 200 g - หางกะทิ 500 ml - ใบโหระพา เครื่องปรุง - น้ำปลา 2 ชต. - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต. คำแนะนำ : สูตรนี้เผ็ดน้อยนะคะ ใครต้องการให้เผ็ดมากขึ้นสามารถเพิ่มปริมาณพริกแกงได้เลย และถ้าต้องการทำแกงแบบเข้มข้มให้ใช้หัวกะทิและหางกะทิในปริมาณที่เท่า
earthbsk

earthbsk

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงเผ็ดไก่พร้อมเลือดก้อนในกระทะ แสดงถึงเมนูที่หอมอร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับเด็กหอ
วัตถุดิบสำหรับทำแกงเผ็ดไก่ ได้แก่ น้ำปลา เนื้อไก่ เลือดก้อน พริกแกงเผ็ด ใบมะกรูด กะทิ น้ำตาล และเกลือ
กะทิกำลังเดือดปุดๆ ในกระทะบนเตาไฟฟ้า เป็นขั้นตอนแรกของการทำแกงเผ็ดไก่
📍แจกสูตร!!“แกงเผ็ดไก่” หอมอร่อย ทำง่าย ใครๆก็ทำได้🥘
📍“แกงเผ็ดไก่” กลิ่นกะทิศหอมมัน เผ็ดถึงใจ พร้อมเสริฟ!! เป็นเมนูกะทิที่ทำได้ง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และยังสามารถแบ่งกินได้หลายมื้อเหมาะกับ เด็กหอมากๆ 🗒️วัตถุดิบ : • กะทิ 1 กล่อง • ปีกบนไก่ 300 กรัม • เลือกได่ 1 ก้อน • หางกะทิ (กะทิผสมน้ำ 1:1) •ใบมะกรูดซอย ตามชอบ ** สามารถใส่มะเขือหรือผักได้ตาม
BiteMe!

BiteMe!

ถูกใจ 304 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมสำหรับแกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง ประกอบด้วยมันฝรั่งหั่นเต๋า พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา พริกแกงเผ็ด กะทิ และน่องไก่ติดสะโพกหั่นชิ้น จัดวางบนจานและในภาชนะต่างๆ บนโต๊ะไม้
🥣ส่วนผสม🥥“แกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง”🍗🥔
#แกงกะทิไก่ #ติดเทรนด์ #ครัวไทย #อาหาร #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงกะทิไก่หน่อไม้ใส่เลือดจุกๆ ทำเองได้ง่ายๆอร่อยด้วย
แจกสูตรแกงกะทิไก่หน่อไม้ใส่เลือด แบบไทยๆ เข้มข้น หอมเครื่องแกง กะทิ จะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ฟินนนเฟ่อ 🐔ส่วนผสม - สะโพกไก่หั่นชิ้น 150 กรัม - เลือดไก่ต้มสุก 1 ก้อน - หน่อไม้ต้ม - หัวกะทิ 1 ถ้วย - หางกะทิ 2 ถ้วย - พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา - น้ำตาลปี๊บ - พริกชี้ฟ้า(สำหรับโรยหน้
Jeetariss

Jeetariss

ถูกใจ 25 ครั้ง

สูตรแกงกะทิไก่ ทำแบบนี้น้ำแกงเข้มข้น อร่อยต้องมีเบิ้น✅✅ #creatorsearchinsights #แกงไก่ #แกงกะทิ #อร่อย #อร่อยบอกต่อ
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 16 ครั้ง

แกงกะทิไก่
จอไอใจ ฟออูฟู❤️

จอไอใจ ฟออูฟู❤️

ถูกใจ 3 ครั้ง

🥣ส่วนผสม“แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ”🐓🌶️
#แกงกะทิไก่ #แกงกะทิ #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหาร
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม