#แกงกะทิไก่

2025/12/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมแกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะและมะเขือพวงเป็นเมนูโปรดที่ผมมักทำบ่อยๆ เพราะรสชาติกลมกล่อมและเนื้อไก่นุ่มมาก สำหรับวิธีเลือกวัตถุดิบ ผมมักจะใช้ไก่สดชิ้นพอดีคำและมะเขือเปราะที่ยังไม่สุกเกินไป เพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบแต่ไม่แข็ง รวมถึงมะเขือพวงที่ช่วยเพิ่มรสชาติธรรมชาติและสีสันให้จานดูน่ารับประทาน ผมชอบใส่พริกแดงเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนแบบพอดีๆ และใบโหระพาที่เด็ดใบสดใส่ในตอนจบเพื่อให้มีกลิ่นหอมโดดเด่น เวลาเคี่ยวแกงกะทิก็ควรใช้ไฟกลางเพื่อไม่ให้กะทิแตกมันและรสชาติยังคงกลมกล่อมเหมือนต้นตำรับ นอกจากเนื้อไก่และมะเขือแล้ว ลูกชิ้นที่ใส่ลงไปก็ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสในจานอีกด้วย สำหรับคนที่อยากลองทำแกงกะทิไก่เมนูนี้ แนะนำว่าอาจจะเตรียมน้ำพริกแกงกะทิเองหรือหาน้ำพริกแกงที่รสชาติดีจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นมากๆ และอย่าลืมตัดรสชาติแกงด้วยน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยสำหรับความหวานธรรมชาติที่ลงตัว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมส่วนผสมสำหรับแกงกะทิไก่ ได้แก่ เนื้อไก่สับ เลือดไก่ กะทิ พริกแกงเผ็ด มะเขือเปราะ มะเขือพวง และใบโหระพา พร้อมป้ายราคาและรายการวัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำแกงกะทิไก่ เริ่มจากการผัดพริกแกงกับกะทิให้แตกมัน จากนั้นใส่เนื้อไก่สับและตะไคร้ลงไปผัดให้พอสุก
ขั้นตอนการทำแกงกะทิไก่ต่อ โดยใส่เลือดไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพาลงไปในหม้อแกง
เเชร์สูตรทำแกงกะทิไก่ ในงบ200.-✨
ทำหม้อเเม่ ... ในงบ 200.- บาทกันค่ะ วัตถุดิบหาได้ง่ายในตลาดหรือซุปเปอร์มาเก็ต สูตรนี้อร่อยมาก ทานกับข้าวสวยหรือขนมก็อร่อยน้า ใครอยากใส่ตีนไก่หรือเครื่องในเพิ่มก็ได้น้า 🥰🍴 #แกงกะทิไก่ #สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรอาหาร #ทําอาหาร #Lemon8ฮาวทู
Stockhome

Stockhome

ถูกใจ 275 ครั้ง

แกงไก่เข้มข้นพร้อมเนื้อไก่นุ่ม เลือดไก่ชิ้นใหญ่ มะเขือเปราะ และพริกแดงในหม้อพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับแกงไก่ ได้แก่ เนื้อไก่ เลือดไก่ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดง กะทิ พริกแกงเผ็ด กะปิ น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส
การตั้งกระทะ ใส่กะทิและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ดและกะปิลงไปผัดให้หอม
แกงไก่ เลือดชิ้นใหญ่ ไก่นุ่ม น้ำแกงเข้มข้น🧡
🧡ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกติดหนัง 500 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน กะทิ 1 กล่อง ขนาด 250 ml พริกแกงเผ็ด 2 ขีด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับพริกแกงว่าเค็มแค่ไหน) น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า (ใช้ผสมกะทิ ทำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 3457 ครั้ง

“แกงกะทิไก่ฝักทอง”
🥣 วัตถุดิบหลัก: • เนื้อไก่ (ส่วนอกหรือสะโพก หั่นชิ้นพอดีคำ) • ฟักทอง (หั่นชิ้นเล็ก) • ใบโหระพา • พริกแดง (หั่นแฉลบ) ⸻———————— 🧂 เครื่องปรุง/ส่วนผสมแกง: • พริกแกงเผ็ด (หรือพริกแกงแดง) • กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทราย) • ใบโหระพา • ใ
กับคง กับข้าว 🍲

กับคง กับข้าว 🍲

ถูกใจ 54 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#แกงกะทิไก่ #กับข้าวที่บ้าน #เมนูอาหาร
กับข้าว ที่บ้าน

กับข้าว ที่บ้าน

ถูกใจ 3905 ครั้ง

ภาพรวมของขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว แสดงวัตถุดิบ การผัดไก่กับพริกแกง การใส่ฟักเขียว และการใส่ใบโหระพา พร้อมข้อความ "แจกสูตร แกงไก่ใส่ฟัก"
วัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว ประกอบด้วยไก่ กะทิ ฟักเขียว พริกแกง ใบโหระพา ใบมะกรูด ต้นหอม และพริกสด จัดวางบนพื้นผิวสีขาว
ขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟักเขียว เริ่มจากการรวนกะทิ ใส่พริกแกง ผัดให้เข้ากัน และใส่เนื้อไก่ลงไปผัดในกระทะ
Ep.20 cook with me | แจกสูตรแกงไก่ฟักเขียว
แกงไก่มาแรงช่วงนี้ เราเลยลองทำบ้าง ไม่ยากแค่วัตถุดิบครบ วัตถุดิบ - ไก่ 600 กรัม - กะทิ 1 กล่อง - ฟักเขียว 1 ลูก - พริก 5-6 เม็ด - โหรพา 1 กำ - ใบมะกรูด 3-4 ใบ - ต้นหอม 2 ต้น - 4-6 เม็ด วิธีทำ 1. รวนกะทิให้แจกมันหรือจนเดือด (เหลือกะทิไว้ 1/4)ใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ไก่ลงไปผัด
Bumrptb

Bumrptb

ถูกใจ 1042 ครั้ง

แกงเผ็ดไก่ใส่มะเขือ🍗🌶️
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ เพราะปรุงรสชาติไม่เยอะเลยถ้าพริกแกงถึงก็อร่อยเลยย พริกแกงผัดเผ็ดนี่พลอยซื้อที่แม็คโครรสชาติจะมีความเค็มมาอยู่แล้วปรุงนิดหน่อยก็แซ่บเลยย ใครที่อยากทำกินลองทำดูน้าาา #พลอยทำอะไรกิน #แกงเผ็ด #แกงเผ็ดไก่ #กินไรดี #เปิดการมองเห็น
พลอยทำอะไรกิน🍳

พลอยทำอะไรกิน🍳

ถูกใจ 417 ครั้ง

ภาพวัตถุดิบสำหรับทำแกงไก่ ประกอบด้วยกล่องแกงไก่แม่จูน ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่น พริกแกงเขียวหวานและพริกแกงเผ็ด มะเขือแช่น้ำ และเนื้อไก่สดส่วนสะโพกและน่อง
แกงไก่สำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมขนมจีนในชามสีขาวขอบเขียว ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าหั่น ดูน่ารับประทาน
แกงไก่กำลังเดือดในกระทะ มีเนื้อไก่ มะเขือ พริกชี้ฟ้า และใบโหระพาในน้ำแกงสีส้มแดงเข้มข้น
สูตรแกงไก่ เมนูที่กำลังเป็นกระแส 🍗🥘
🥦วัตถุดิบ: -มะเขือ -พริกแกงเผ็ด -พริกแกงเขียวหวาน -กระทิ 500 ml -น้ำตาลทราย -น้ำปลา/เกลือ -น่องไก่/สะโพกไก่/เลือดไก่/ตับไก่/ขาไก่ -พริกชี้ฟ้า -ใบโหระพา 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ใส่กระทิลงกระทะ ใช้ไฟกลางนะคะ รอให้กระทิแตกมันแล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้สุก แล้วเติมหัวกระทิลงไปผัดต่อค่ะ 2.ผัดพริกแกงใ
Amp Jeerawongku

Amp Jeerawongku

ถูกใจ 110 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่ฝักทอง
#Lemon8Box
ครัวคุณมิกิ

ครัวคุณมิกิ

ถูกใจ 28 ครั้ง

แกงกะทิไก่หน่อไม้ใส่เลือดจุกๆ ทำเองได้ง่ายๆอร่อยด้วย
แจกสูตรแกงกะทิไก่หน่อไม้ใส่เลือด แบบไทยๆ เข้มข้น หอมเครื่องแกง กะทิ จะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ฟินนนเฟ่อ 🐔ส่วนผสม - สะโพกไก่หั่นชิ้น 150 กรัม - เลือดไก่ต้มสุก 1 ก้อน - หน่อไม้ต้ม - หัวกะทิ 1 ถ้วย - หางกะทิ 2 ถ้วย - พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา - น้ำตาลปี๊บ - พริกชี้ฟ้า(สำหรับโรยหน้
Jeetariss

Jeetariss

ถูกใจ 35 ครั้ง

วิธีทำแกงกะทิไก่บ้านใส่หน่อไม้
#สูตรทำอาหาร #แกงกะทิไก่บ้านใส่หน่อไม้ สมุทรปราการ
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 16 ครั้ง

แจกสูตร แกงไก่ใส่กะทิหอม ๆ ทำง่ายมาก
วัตถุดิบ - หัวกะทิ 300 ml - พริกแกง 1 ชต. - สะโพกไก่ 200 g - หางกะทิ 500 ml - ใบโหระพา เครื่องปรุง - น้ำปลา 2 ชต. - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต. คำแนะนำ : สูตรนี้เผ็ดน้อยนะคะ ใครต้องการให้เผ็ดมากขึ้นสามารถเพิ่มปริมาณพริกแกงได้เลย และถ้าต้องการทำแกงแบบเข้มข้มให้ใช้หัวกะทิและหางกะทิในปริมาณที่เท่า
earthbsk

earthbsk

ถูกใจ 4 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้า…🥥 “แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ“🐓🌶️
🍲หอมมัน กลมกล่อมในคำเดียวเมนูไทยบ้าน ๆ ที่ไม่ธรรมดาเนื้อไก่นุ่ม ๆ เคี่ยวในกะทิหอมมันตัดรสด้วยมะเขือเปราะกรอบนุ่ม เพิ่มความสดชื่นในแกงจะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ดีงามไม่แพ้กัน😋❤️❤️❤️ #แกงกะทิไก่ #แกงมะเขือ #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 17 ครั้ง

📌เมนู : แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#เมนูอาหาร #เมนูแนะนำ #อร่อยบอกต่อ #มื้อนี้ #เมนูง่ายๆ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 5 ครั้ง

แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ กะทิเข้มข้น​ ไก่นุ่มๆ
#แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ #แกงกะทิ #อาหาร #อาหารไทย ​ #เข้าครัวกับLemon8 “แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ” 🥘 วัตถุดิบ น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น เลือดไก่ 1 ก้อน มะเขือเปราะ 400 กรัม (ผ่าสี่ แช่น้ำเกลือกันดำ)​ พริกแกงเผ็ด 50 กรัม กะทิ 1,500 มล ซุปก้อนไก่​ 1ก้อน น้ำปลา 6–8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3–5
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 37 ครั้ง

รอบนี้ใช้พริกแกงใต้กันบ้าง เผ็ดจัดจ้านดีแท้ #แกงกะทิไก่
Puncharasm Empt

Puncharasm Empt

ถูกใจ 339 ครั้ง

เจ๊เขียว ผักสด

เจ๊เขียว ผักสด

ถูกใจ 11 ครั้ง

แกงกะทิไก่หม้อเติบๆ
#ครัวlamon8 #แม่ครัวมือไหม่ #thaifood #ทําอาหารกินเอง
Noona1127

Noona1127

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่มะเขือพวง 🍗🍲
#เมนูมื้อดึก มาแล้ว #กับข้าวบ้านๆ แต่เติมข้าวแน่นอน เครื่องแกงกะทิ+เครื่องแกงผัดเผ็ด ผสมกัน เข้มข้น อร่อยจัดจ้าน #แกงไก่ แบบนี้กินคู่ข้าวสวย+ขนมจีน ก็เข้ากัน มากินด้วยกันค่า😻
Mariam Review🌻

Mariam Review🌻

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงไก่หรอยแรง😋😋 #กับข้าว #อร่อย บอกต่อ #แม่ครัว #ห้องครัวtiktok #แม่ฝนก้นครัว
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 21 ครั้ง

แกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง🐓🥔🌿
#แกงกะทิไก่ #เข้าครัวกับLemon8 #ทำอาหาร #อาหารไทย #กินไรดี
ครัวย่าป้อม

ครัวย่าป้อม

ถูกใจ 44 ครั้ง

เมนูวันนี้แกงกะทิไก่ใส่ฟักแฟงกับไข่เจียวค่ะ😋🤤
ทำเองอร่อยเองที่ครัวเรา🍽😋

ทำเองอร่อยเองที่ครัวเรา🍽😋

ถูกใจ 44 ครั้ง

แกงกะทิไก่
#เมนูไก่
N o o k y

N o o k y

ถูกใจ 8 ครั้ง

แกงกะทิไก่สีแดงน่ารับประทานในหม้อ มีเนื้อไก่ มะเขือเปราะ และเลือดไก่ พร้อมข้อความระบุว่าเป็นสูตรโซเดียมต่ำสำหรับผู้ที่เริ่มลดน้ำหนัก
ภาพส่วนผสมสำหรับแกงกะทิไก่โซเดียมต่ำ ประกอบด้วยน้ำปลาโซเดียมต่ำ สารให้ความหวานจากหล่อฮังก๊วย กะทิ นมถั่วเหลืองออร์แกนิก พริกแกงเผ็ด และเกลือหิมาลายัน
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแกงกะทิไก่โซเดียมต่ำ ได้แก่ น่องสะโพกไก่ เลือดไก่ เล็บมือนาง มะเขือเปราะ ใบโหระพา มะเขือเทศ พริกแกง กะทิ และนมถั่วเหลือง
แกงกะทิไก่ LOWโซเดียม
แกงกะทิไก่ ที่แคลที่สูงเกินไป #แกงไก่กะทิ #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่ ⭐️ความพอใจ: 10/10
สี่สิบวกเค้าทำแบบนี้

สี่สิบวกเค้าทำแบบนี้

ถูกใจ 0 ครั้ง

สูตรแกงกะทิไก่ ทำแบบนี้น้ำแกงเข้มข้น อร่อยต้องมีเบิ้น✅✅ #creatorsearchinsights #แกงไก่ #แกงกะทิ #อร่อย #อร่อยบอกต่อ
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 16 ครั้ง

📌เมนู : แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ
#เมนูอาหาร #วันนี้กินอะไรดีนะ #กับข้าว #อร่อยบอกต่อ #เมนูแนะนําเลยค่ะ
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพแกงกะทิหน่อไม้ไก่ในหม้อ แสดงเนื้อไก่ หน่อไม้ พริกแกงเผ็ด และกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และมะเขือพวง สีสันน่ารับประทาน
แกงกะทิหน่อไม้ไก่
วัตถุดิบ • ไก่: 500 กรัม (ใช้ส่วนสะโพกหรือน่องจะอร่อยเป็นพิเศษ) • หน่อไม้ต้ม: 300 กรัม (เลือกแบบที่ต้มแล้วจะสะดวกกว่า) • กะทิ: 250 มิลลิลิตร (ใช้หัวกะทิ 150 มล. และหางกะทิ 100 มล. เพื่อเพิ่มความเข้มข้น) • พริกแกงเผ็ด: 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ) • พริกชี้ฟ้าแดง: 1-2 เม็ด (หั่นแ
May_siri

May_siri

ถูกใจ 36 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วจ้าเมนู🥥“แกงกะทิไก่ใส่มันฝรั่ง”🍗🥔
เป็นอาหารไทยที่ผสานความเข้มข้นของพริกแกง หอมมันของกะทิ และความนุ่มของเนื้อไก่กับมันฝรั่งเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว 🍛🍗🥔เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติกลาง ๆ กลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก และมีกลิ่นหอมจากกะทิที่คุ้นเคย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอาหารจากครัวแม่ 🫶พร้อมเสริฟ์จ้า😋 #แกงกะทิไก่ #ติดเทรนด์ #ครัวไทย #อ
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 10 ครั้ง

✨วันนี้แม่ทำ“แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ”🐓🍃
#แกงกะทิไก่ #แกงมะเขือ #ติดเทรนด์ #กับข้าว #อาหารไทย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 4 ครั้ง

แกงกะทิไก่
จอไอใจ ฟออูฟู❤️

จอไอใจ ฟออูฟู❤️

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงกะทิไก่
#แกงกะทิไก่ #แกงไก่ #เมนูอาหารเย็น #กับข้าวบ้านๆ
กับข้าวบ้านๆ

กับข้าวบ้านๆ

ถูกใจ 34 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม