🍠🍠 สูตรอบมันหวาน ใช้เวลาไม่เกิน 1 ชม. ไม่ต้องห่อฟอยล์ 🍠🍠
- แช่น้ำ 15-20 นาที
- เทน้ำลงในหม้อทอด ใส่มันหวานลงไป ไม่ต้องห่อฟอยล์
- ความร้อน 180-190 องศา 20 นาที
- เอาออกมาแช่น้ำแข็ง 3-5 นาที
- ใส่มันหวานกลับไปอบต่อ ไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม
- ความร้อน 180-190 องศา 15 นาที
รวมเวลา 1 ชม. พอดี ✅
ออกมา กลิ่นหอมฟุ้ง ห วานๆ ฉ่ำๆ ไม่แห้ง ไม่แข็ง
🍠 กินร้อนๆก็ฟิน
🍠 กินเย็นๆเหมือนขนม ใส่ไอติม หรือกรีกโยเกิร์ตได้
ใครลองทำตามแล้วมาบอกกันหน่อยนะคะ
#มันหวาน #อบมันหวานญี่ปุ่น #ลดไขมัน #ไดเอทสายคลีน #sweetpotatoes
การทำมันหวานอบในหม้อทอดไร้น้ำมันแบบนี้ เป็นวิธีที่สะดวกและทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจมากๆ สำหรับใครที่อยากได้มันหวานที่ไม่แห้งเกินไปหรือแข็งเกินไป จากประสบการณ์ ทำตามขั้นตอนนี้จะรู้สึกว่ากลิ่นมันหวานฟุ้งทั่วห้องครัว รสชาติหวานฉ่ำเหมือนกินขนมหวานจริงๆ การแช่น้ำก่อนอบช่วยทำให้เนื้อมันหวานไม่แห้งและอบรอบๆ ได้ดีขึ้น ข้อดีอีกอย่างคือไม่ต้องใช้ฟอยล์ห่อ ทำให้สะดวกและไม่ต้องล้างฟอยล์หลังใช้ และหากคุณใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ปรับอุณหภูมิที่ 180-190 องศา ใช้เวลาอบทั้งหมด 35 นาที แต่อย่าลืมพักในน้ำแข็ง 3-5 นาที หลังจากอบครั้งแรก ซึ่งช่วยให้เนื้อมันหยุดทำงานและอบต่อได้เนียนขึ้น สำหรับการกิน อบร้อนๆ จะได้รสสัมผัสกรุบกรอบหน่อย แต่ถ้าชอบแบบหวานเย็นเหมือนขนม สามารถนำมาแช่เย็นแล้วจับคู่กับไอศกรีมหรือกรีกโยเกิร์ต จะยิ่งเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า นอกจากนี้ มันหวานยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเส้นใยสูงและให้พลังงานที่ดี เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือชอบอาหารสายคลีน ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารว่างในช่วงไดเอท หากใครสนใจ สามารถลองปรับเปลี่ยนเวลาอบตามขนาดของมันหวานแต่ละลูก และอย่าลืมดูแลอุณหภูมิของหม้อทอดให้เหมาะสม สุดท้ายแล้ว คุณจะได้มันหวานอบที่หอมหวาน ฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง ทำง่ายแค่ไม่กี่ขั้นตอนจริงๆ


