味噌汁の怠惰なバージョン、2つの原料を作り、2分で味わう準備ができます。
私たちの部屋の隣にある日本の調味料の1つは、マルコメスープを作るための味噌です。2つの色があります。白味噌と赤味噌のレシピですが、私は白の方が甘いと思います。赤は少し苦い(感じませんか?)ので、私は白の方が好きです。
プロポーション..もちろん、好きなようにできます。塩辛い場合は、水を追加してください、ハハハハ。しかし、ガイドとしてレシピが必要な場合は、ボトルの側面に推奨できる比率を使用できます。ボトルの側面にもスケールがあります。絞るとき、あなたはより多くのスケールを見つけるためにカップを見つける必要はありません。
個人的には、これをスープパウダーやキューブのように使うのが好きです。日本のお店の中には、デリバリーを注文する ところもあります。もっと美味しくてさっぱりしています。海藻は何でも追加できます。大きなカップが欲しい日はいつでも、味噌をたくさん絞ってください。最初は、路地の香りのする豆腐をもっと探すために勤勉でした。しかし、柔らかい豆腐は通常短命です。結局のところ、このような海藻スープだけを作るのも素晴らしいことです。☺️
ซุปมิโซะถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะกับวันขี้เกียจที่สุดสำหรับใครที่อยากได้รสชาติสดใหม่และความกลมกล่อมที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบน้อยเพียงแค่ 2 อย่าง คือมิโซะขวดของ marukome และสาหร่ายวากาเมะอบแห้ง คุณก็สามารถได้ซุปที่อร่อยและสุขภาพดี ประสบการณ์ส่วนตัวที่ใช้มิโซะขาวกับสาหร่ายวากาเมะพบว่ารสชาติจะออกหวานละมุนกว่ามิโซะแดงที่มีรสขมปลายเล็กน้อย ซึ่งถ้าใครชอบรสชาติที่เข้มข้นแบบมีมิติ จะแนะนำให้ลองผสมดูก็ได้เพราะมีทั้งสองแบบให้เลือกตามความชอบ การใช้มิโซะขวดก็ดีตรงที่สะดวก ปรับปริมาณได้ตามความเค็มที่ชอบ และยังมีสเกลบอกปริมาณบนขวด ทำให้กะครั้งเดียวได้ซุปที่เหมาะกับปริมาณน้ำ ไม่ต้องหาปริมาณตวงเพิ่มเติม ใครที่ชอบเพิ่มไอเทมอื่นๆ เช่น เต้าหู้นิ่มหรือหอมซอยก็สามารถทำได้ แต่ข้อควรระวังคือเต้าหู้นิ่มมักจะเก็บรักษาไม่นาน การใช้สาหร่ายวากาเมะจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากเก็บซุปไว้กินนานๆ เพราะสาหร่ายอบแห้งเก็บได้นานและพองตัวเร็ว เพียงแค่เติมน้ำร้อนหรือเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีครึ่งก็พร้อมเสิร์ฟ นอกจากนี้ ซุปมิโซะยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการจากหมักถั่วเหลืองในมิโซะที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกัน ขณะที่สาหร่ายวากาเมะช่วยเพิ่มแร่ธาตุและไฟเบอร์ให้กับร่างกาย ถ้าใครอยากทำซุปมิโซะง่ายๆ กับวัตถุดิบน้อยๆ แต่อร่อยและได้สุขภาพที่ดี ลองทำตามวิธีนี้ดูนะคะ รับรองว่าแค่ไม่กี่นาที ก็ได้ซุปญี่ปุ่นรสอร่อยที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านอย่างแน่นอน
