ช่วงนี้เราอินอาหารอินเดียมาก แต่ไม่อยากออกไปไกล เลยลอง “อาหารอินเดียใน 7-11” ที่เห็นผ่านตาบ่อย ๆ บอกเลยว่าสะดวกจริง แค่แวะ 7-Eleven ใกล้บ้านก็ได้ลองรสชาติหอมเครื่องเทศแบบอินเดียแล้ว สิ่งที่อยากป้ายยาคือ “ผงมาซาล่า 7-11” (หรือมาซาล่าที่มีขายใน 7-ELEVEN) เพราะเป็นตัวช่วยให้เมนูธรรมดา ๆ อัปเกรดได้ทันที เราลองเอาไปโรยกับของกินในเซเว่นหลายอย่างแล้วเวิร์กกว่าที่คิด กลิ่นหอมเครื่องเทศชัด แต่ถ้าใครไม่คุ้นรส แนะนำเริ่มจากใส่นิดเดียวก่อนแล้วค่อยเพิ่ม จะได้ไม่ฉุนเกินไป ไอเดียกิน/ทำง่าย ๆ ด้วยผงมาซาล่า (ทำได้จากของในเซเว่น): 1) มาซาล่าไข่คน: ซื้อไข่ต้ม/ไข่คนพร้อมทาน หรือทำไข่ในบ้านแล้วโรยผงมาซาล่านิด ๆ เติมพริกไทยกับเกลืออีกนิด กลายเป็นรสชาติอินเดียเบา ๆ 2) มาซาล่ามาม่า/เส้น: ใส่ผงมาซาล่าลงไปตอนคลุก ปิดท้ายด้วยนม/โยเกิร์ตรสธรรมชาติเล็กน้อยจะช่วยบาลานซ์ความเผ็ดและความหอมเครื่องเทศ 3) มาซาล่าข้าว: ถ้ามีข้าวพร้อมทาน ลองคลุกกับผงมาซาล่าและไก่ฉีก/ทูน่า เพิ่มความหอมด้วยหอมแดงเจียวซอง กลายเป็นข้าวสไตล์อินเดียแบบเร่งด่วน ทริคให้ “อาหารอินเดียใน 7-11” อร่อยขึ้น (จากที่เราลอง): - ถ้ารสจัดไป ให้ตัดด้วยนม/โยเกิร์ต หรือเครื่องดื่มนม จะนัวขึ้นและกินง่ายขึ้น - ถ้าชอบกลิ่นเครื่องเทศชัด ให้โรยผงมาซาล่าตอนท้ายสุด กลิ่นจะเด่นกว่าใส่ตั้งแต่แรก - กินคู่ของสด ๆ อย่างสลัด/แตงกวา จะช่วยให้ไม่เลี่ยนและสดชื่น เรื่องพิกัด บอกเลยว่าให้มองหาตามชั้นโซนอาหารพร้อมทานหรือเครื่องปรุงใน “พิกัด 7-Eleven” แต่ละสาขาของอาจไม่เหมือนกัน ถ้าไม่เจอ ลองถามพนักงานว่า “ผงมาซาล่า” อยู่ชั้นไหน หรือเช็กสาขาใหญ่ใกล้บ้านจะมีโอกาสเจอมากกว่า โดยรวมสำหรับเราคือได้ลองอะไรใหม่ ๆ แบบง่ายมาก อิ่มท้องอิ่มใจ แถมรู้สึกดีที่ได้สนับสนุนของที่มีแนวคิดคืนกำไรให้สังคมด้วย ใครมีเมนูที่ชอบจากอาหารอินเดียใน 7-11 หรือใช้ผงมาซาล่า 7-11 ทำอะไรอร่อย ๆ มาแชร์กันได้นะ