ทำทำไม…มาม่าแกงกะหรี่มัทฉะ!!!
ลองซ้ำอีกครั้งเผื่อว่าจะชอบมากขึ้น… แต่ก็ไม่อยู่ดี🤣
🍵 เป็นรสชาติที่ ถ้าใครชอบก็ชอบเลย แต่ถ้าใครไม่ชอบก็….นั่นแหละ
😋 กินไปเรื่อย ๆ จะรู้สึกถึงกลิ่นมัทฉะอบอวนในปาก
รสชาติมัน ๆ นัว ๆ มีความเผ็ดนิดหน่อย🌶️(หน่อยจริง ๆ)
🥛 คิดว่าถ้าลองใช้นมจืดแทนน้ำน่าจะนัว ๆ อร่อยกว่านี้
🍜 เส้นดี เหนียว นุ่มตามแบบมาม่าOK
ครั้งแรกที่ได้ลองมาม่าแกงกะหรี่มัทฉะก็รู้สึกว่าสิ่งนี้คือนวัตกรรมแห่งรสชาติเลยจริง ๆ เพราะมีการผสมผสานความเป็นแกงกะหรี่ที่จัดจ้านกับกลิ่นหอมของมัทฉะที่ละมุนลิ้น แต่ก็ต้องบอกว่าใครที่ชินกับรสชาติแกงกะหรี่แบบเดิม ๆ อาจจะแอบงงได้เหมือนกันว่ารสชาตินี้จะไปด้วยกันได้จริงหรือ วิธีการปรุงที่แนะนำสำหรับคนที่อยากลองคือ ลวกเส้นก่อนประมาณ 2 นาที แล้วนำเส้นที่ลวกไปแล้วนั้นใส่ลงในน้ำแกงกะหรี่มัทฉะก่อน จากนั้นค่อยนำเส้นกลับไปคลุกกับน้ำซอสอีกครั้งหนึ่ง วิธีนี้ช่วยให้เส้นซึมซับรสชาติซอสได้ดีขึ้นและเข้ากันกับกลิ่นมัทฉะได้อย่างเต็มที่ เพิ่มความนัวให้ด้วยการใช้นมจืดแทนน้ำเปล่าในการปรุงก็จะทำให้รสชาตินุ่มนวลและกลมกล่อมขึ้น เส้นมาม่า OK ที่เหนียว นุ่มตามแบบฉบับเดิมก็ช่วยเสริมให้มาม่าจานนี้ไม่ธรรมดา และแม้รสชาติจะเผ็ดเพียงเล็กน้อยแต่ก็เพิ่มมิติให้กับมาม่าได้โดดเด่นขึ้นมาก ใครที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ รสชาติผสมสไตล์ญี่ปุ่น-อินเดียแบบนี้ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ควรมีในลิสต์ อีกทั้งยังสนุกกับการลองเล่นแร่แปรเล่ต์ใส่ซอสได้ตามชอบ เป็นประสบการณ์อาหารมาม่าที่แตกต่างและน่าจดจำแน่นอน สุดท้าย แม้จะมีเสียงเล็กน้อยว่ารสชาติงง ๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าเป็นการผสมผสานที่สร้างสรรค์และท้าทายความชอบของแต่ละคน ถ้าอยากลองเป็นอะไรที่แปลกและใหม่จริง ๆ แนะนำให้ลองดูสักหน่อย ไม่ลองไม่รู้! ชอบหรือไม่ชอบยังไง ก็คุ้มค่ากับประสบการณ์การกินที่แตกต่างแน่นอน
