Corn baked rice. Beef face.😋
Little Elephant Brand Rice, Export Grade Rice, Same Quality as Sold Overseas, Scented Rice, Beautiful Tablets, Pot Cooker, Standard Quality, Can Be Purchased Online on All Channels, Both Single Pack and Gift Set, Fits for Healthy Love Line @ Young Elephant Rice
# Little elephant rice # Healthy Rice # Join the kitchen with Lemon8 # Easy to make menu # Giving out recipes
ถ้าใครกำลังหาเมนู “ข้าวอบเนื้อ” ที่ทำง่ายแต่ได้ฟีลเหมือนร้านสเต๊ก เราชอบทำเวอร์ชัน “ข้าวอบเนยข้าวโพดหน้าเนื้อ” มากค่ะ หอมเนย หอมข้าว แล้วความหวานของข้าวโพดช่วยตัดรสเนื้อได้ดี กินแล้วกลมกล่อมสุดๆ วัตถุดิบที่ใช้บ่อย (ปรับได้ตามที่มี) - ข้าวหอมมะลิ (เราเลือกข้าวเม็ดสวย หุงขึ้นหม้อแล้วหอม นุ่ม) 1–2 ถ้วย - น้ำซุป (ซุปไก่/ซุปกระดูก/น้ำสต๊อกผัก) แทนน้ำเปล่าเพื่อความหอม - เนื้อวัวสไลซ์หรือหั่นชิ้นพอดีคำ - ข้าวโพด (แบบเม็ด/ฝัก/แช่แข็งได้หมด) - เนย 1–2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความหอมแบบ corn butter) - ซอสสุกี้ยากี้ (ใช้เป็นซอสหมัก/ราด) - กระเทียมสับ, พริกไทย, เกลือเล็กน้อย วิธีทำแบบหม้อหุงข้าว (เหมาะกับวันที่อยากทำเร็ว) 1) ซาวข้าวให้สะอาด ใส่หม้อหุงข้าว แล้วเติมน้ำซุปแทนน้ำตามระดับปกติ 2) ใส่ข้าวโพด เม็ดเนย และกระเทียมสับลงไปนิดหน่อย (หอมมาก) 3) กดหุงตามปกติ ระหว่างหุงกลิ่นจะหอมเนยกับข้าวโพดขึ้นมาชัดเลย 4) ระหว่างรอข้าวสุก นำเนื้อไปคลุกซอสสุกี้ยากี้ + พริกไทยนิดเดียว (ไม่ต้องหมักนาน) 5) พอข้าวสุก คลุกให้เนยกระจายทั่วหม้อ แล้วโปะเนื้อด้านบน จากนั้นกด “อุ่น/วอร์ม” ต่ออีก 5–10 นาทีให้เนื้อพอสุก (ถ้าอยากสุกกำลังดี แนะนำย่าง/ผัดแยกเร็วๆ แล้วค่อยโปะจะคุมความสุกง่ายกว่า) ทริคให้อร่อยขึ้นแบบที่เราทำประจำ - อยากให้ข้าวหอมและนุ่ม: ใช้น้ำซุปแทนน้ำเปล่าจะเห็นผลชัดมาก - ข้าวโพดหวานช่วยให้รสละมุน: ใส่ตอนหุงได้เลย หรือจะผัดข้าวโพดกับเนยก่อนแล้วค่อยใส่ก็ยิ่งหอม - ซอสสุกี้ยากี้เป็นทางลัด: ใช้หมักเนื้อและราดตอนเสิร์ฟ เพิ่มความเข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงหลายอย่าง - เสิร์ฟคู่ผักลวก/สลัด: ตัดเลี่ยนและทำให้เป็นจานสุขภาพขึ้น จานนี้เหมาะมากกับคนที่อยากทำ “ข้าวอบเนื้อ” แบบไม่ต้องมีเตาอบ แค่หม้อหุงข้าวก็ได้ข้าวอบหอมๆ เม็ดสวย น่าทาน แถมปรับความเข้มข้นของเนยและซอสได้ตามชอบ ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ
