Hokkaido Tiramisu

ถ้าเสิร์ชหา “Hikari tiramisu” แล้วลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราเพิ่งได้ชิม Hokkaido Tiramisu ของ HIKARI Cafe (by Chef Save from MasterChef Thailand) มา เลยอยากสรุปให้แบบคนอยากกินของอร่อยแต่ไม่อยากพลาดทริปค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้คือความ “นุ่มละมุน” ของครีม เนื้อจะเบา ๆ ไม่หนักท้องเกินไป กลิ่นชีสมาแบบกำลังดี ไม่ฉุน และมีความหอมโกโก้ปิดท้าย ทำให้กินได้เรื่อย ๆ โดยไม่เลี่ยนง่าย จุดที่เราชอบคือบาลานซ์รสหวาน—ถ้าใครไม่ใช่สายหวานจัด มีโอกาสถูกใจ เพราะรสไม่ได้โดดไปทางน้ำตาลจนเกินงาม ทริคเล็ก ๆ ตอนสั่ง: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำถามพนักงานก่อนว่า Hokkaido Tiramisu ยังมีอยู่ไหม เพราะเป็นเมนูที่คนตามมาลองเยอะเหมือนกัน (โดยเฉพาะช่วงหลังเลิกงาน/วันหยุด) และถ้าอยากได้ฟีลละลายกำลังดี ลองทานทันทีหลังเสิร์ฟ จะได้สัมผัสความครีมมี่เต็ม ๆ เรื่องพิกัด ตอนนี้ Hikari Cafe มี 2 สาขาตามที่หลายคนถามกันบ่อย ๆ คือ EmSphere ชั้น G และ Siam Paragon ชั้น 3 เราว่าทั้งสองที่เดินทางสะดวกมาก เลือกไปตามเส้นทางที่ถนัดได้เลย ถ้าไปพารากอน แนะนำเผื่อเวลาเดินหาโซนร้านนิดนึงเพราะชั้น 3 คนค่อนข้างแน่น สำหรับคนที่ชอบถ่ายรูป ของจริงหน้าตาดีเลย ตัวขนมดูสะอาดตา มีโลโก้/สไตล์ HIKARI ชัด ถ่ายมุมใกล้ ๆ จะเห็นเลเยอร์ชัดขึ้น ทำให้ภาพดูน่ากินมาก สรุป: ถ้าคุณกำลังหารีวิว “hikari tiramisu” เพื่อประกอบการตัดสินใจ เราว่า Hokkaido Tiramisu เป็นเมนูที่เหมาะกับทั้งสายของหวานและคนที่ชอบขนมครีม ๆ แบบพรีเมียม ลองไปชิมสักครั้ง แล้วค่อยตัดสินว่าเป็นเมนูซ้ำของคุณไหม