เคยลองทำต้มซุปเนื้อเสือร้องไห้เองที่บ้านแล้วรู้สึกประทับใจมากครับ เนื้อเสือร้องไห้ 500 กรัมเมื่อนำมาต้มใส่เครื่องเทศอย่างอบเชย โป้ยกั๊ก และลูกกระวาน ทำให้เนื้อมีความหอมและนุ่มมากขึ้น สูตรนี้ใช้สามเกลอช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและมีกลิ่นหอมแบบไทยๆ ที่เข้ากันได้ดีมากกับน้ำซุป นอกจากการใส่เครื่องเทศที่ถูกต้องแล้ว การปรับรสชาติด้วยน้ำปลา มะนาว และเกลือก็สำคัญไม่แพ้กัน ทำให้ซุปมีรสเปรี้ยว เค็ม หวานสมดุลกินง่าย ซดคล่องคอสุดๆ ผมมักจะเติมพริกขี้หนูตำและหอมเจียวลงไปตอนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและความกรอบหอม อีกทั้งขึ้นฉ่ายหั่นก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับซุปได้ดีมาก การทำซุปนี้ที่บ้านตามสูตรจะใช้เวลาต้มประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อนุ่มและน้ำซุปหอมหวานกลมกล่อม การทำตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งกับการกินข้าวบ้าน ถ้าทำครั้งแรกอย่ารีบร้อน ให้ใช้เวลาค่อยๆ ต้มและชิมรสชาติปรับได้ตามใจชอบ รับรองว่าคนในครอบครัวต้องติดใจจนขอซ้ำแน่นอนครับ