การได้สัมผัสบรรยากาศการทำ Monja หรือมอนจะ ณ ร้าน Tsukishima Monja Moheji ที่ One Bangkok ถือเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากในกรุงเทพฯ เพราะไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านอาหารธรรมดา แต่มอบความสนุกสนานกับการลงมือปรุงเองบนกระทะ Teppan ที่โต๊ะของคุณ Monja คืออาหารญี่ปุ่นสไตล์อาหารทอดบนกระทะร้อน ที่เป็นที่นิยมมากในย่าน Tsukishima กรุงโตเกียว จุดเด่นของเมนูนี้คือแป้งผสมกับวัตถุดิบต่างๆ ที่จะถูกทำให้สุกบนกระทะร้อนและรับประทานทันที รสชาติจะมีความหอมและกลมกล่อมจากกลิ่นกระทะที่ร้อนจัด ที่ Moheji นอกจากคุณจะได้ลิ้มรสมอนจะที่รสชาติเข้มข้นแล้วยังได้สัมผัสถึงความหลากหลายของวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นกรอบ, ปลาหมึกยักษ์, บ๊วย และสาหร่าย รวมไปถึงรสชาติที่ผสานความเปรี้ยวหวานเค็มได้อย่างลงตัวเหมือน Ume Tako Buta Nori Monja และ Mentaiko Mochi Monja ที่ใส่ไข่ปลาเมนไทโกะพร้อมโมจิและชีส นุ่มหนึบ ยืดหยุ่นในปาก การตกแต่งร้านที่ใช้ไม้โทนเข้มและแสงไฟอ่อน يجعل الأجواء دافئة وتعزز الشعور بأنك في مطعم ياباني أصيل في Tsukishima การจัดที่นั่งแบบบูธพร้อมเตา Teppan ส่วนตัวที่ทุกโต๊ะ ยังเหมาะกับการพากลุ่มเพื่อนหรือคู่รักมานั่งแฮงเอาท์ หรือแม้แต่ใครที่อยากหาความแตกต่างจากการทานอาหารทั่วไป นอกจากมอนจะแล้วยังมีเมนูอื่นอย่าง Moheji Yakisoba ยากิโซบะเส้นหนึบผัดพร้อมหมูสามชั้นและถั่วงอกที่หอมกลิ่นซอสผัดกระทะร้อน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด ด้วยเวลาเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น. คุณสามารถแวะมาสัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับนี้ได้อย่างสะดวกที่ One Bangkok ชั้น B1 โดยไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่น ทำให้ Tsukishima Monja Moheji เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นและนักชิมที่ต้องการลองของแท้บรรยากาศดีๆ การมีโอกาสได้ปรุง Monja ด้วยมือเองบนเตา Teppan จะช่วยเพิ่มความสนุกและสร้างความทรงจำที่ดีสำหรับการกินอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการใช้ “เฮระ” หรือพายจิ๋วในการจัดแป้งมอนจะหรือวัตถุดิบต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของมอนจะ กลิ่นหอมจากกระทะร้อนทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นทันที หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์แปลกใหม่ของอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ร้าน Tsukishima Monja Moheji คือตัวเลือกที่ตอบโจทย์ เพราะมอบความสมจริงในรสชาติและบรรยากาศอย่างแท้จริงของอาหารมอนจะ สึกิชิมะ พร้อมความสะดวกสบายในเมืองใหญ่