Pancakes protéinés au chocolat (5 ingrédients)

Sans gluten · Sans produits laitiers

Ingrédients

1 banane mûre, écrasée

2 œufs

2 c. à soupe (14 g) de farine d’amande ou de farine d’avoine

2 c. à soupe (12 g) de cacao en poudre non sucré

1 mesure (25–30 g) de poudre de protéines au chocolat ou à la vanille (facultatif, mais ajoute de la satiété)

Une pincée de cannelle ou de poudre d’espresso (facultatif, rehausse la saveur du chocolat)

Idée de garniture

Un filet de beurre d’amande, chocolat fondu, yogourt grec, petits fruits, tranches de banane et/ou une pincée de grué de cacao

Préparation

Dans un bol moyen, écraser la banane jusqu’à consistance lisse. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Incorporer la farine d’amande (ou d’avoine), le cacao, la poudre de protéines et les épices facultatives. Mélanger juste assez pour combiner, sans trop brasser.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser la pâte en petits ronds et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les pancakes soient pris et légèrement gonflés.

Servir chaud avec les garnitures de votre choix. #pourtoii #recettehealthy #recettesimple #pourtoiiiiiiiiiiiiiiiii #recettesaine