Tofu juice vs soy milk. What's the difference??
Tofu Juice Vs Soy Milk Different Likeness 🥛🌱
Everyone has ever wondered if they are both made of soy, but what is different is processing and what is added. Today, Fern will come to a simple conclusion in this post. 👇
Tofu juice 🌱
▶ to soak soybeans in water, smoothed and filtered, then boiled, less processed.
▶ ingredients soy juice may contain a few additives such as poppy, agar, jellyfish pellets.
Nutrition ▶, with soy protein, little sweet, low calories and fat.
▶ featured. The bean flavor is clear. Little sweet. Made of handmade, fits the health line.
Soy milk 🥛
▶. It's made of soy, too, but through the industrial process, there's added flavoring.
▶ Soy Juice Ingredients, Sugar, Cream, Milk Powder, Trans Fat, Flavoring Agents may be added to them (each of you is not the same).
Nutrition ▶ soy protein as well, but high energy from sugar. Some added fats may contain trans fats (some are adjusted to 0% sugar formula with low calories and fat).
▶ featured. Rich, sweet, oily taste. High energy. There are many flavors.
Simple summary and easy to eat.
If anyone wants to control Cal, control sugar, choose tofu juice, the recipe is not sweet, will be very good.
Would like to have a taste, easy to drink, choose to eat soy milk, but should always look at the sugar label, fat, before consuming. At present, soy milk is adjusted to a sugar reduction formula, low calories and fat, more suitable for a variety of health options.
# Dietitian # Plant protein # Tofu juice # Soy milk # Healthy
เวลาเจอคำว่า “น้ำถั่วเหลือง” ในร้านหรือบนกล่อง หลายคนจะคิดว่าเหมือนกันหมด แต่จากที่ลองซื้อดื่มบ่อยๆ (ทั้งแบบถุงน้ำเต้าหู้กับแบบกล่องนมถั่วเหลือง) สิ่งที่ช่วยให้เลือกได้ตรงเป้าคือ “ดูฉลาก + ดูสไตล์การทำ” ค่ะ โดยเฉพาะถ้าเป้าหมายคือคุมแคล/คุมน้ำตาล 1) วิธีแยกเร็วๆ ตอนซื้อ - น้ำเต้าหู้: มักเป็นแนวทำสด/ทำมือ กลิ่นถั่วชัด หวานน้อยหรือไม่หวาน บางร้านใส่ท็อปปิ้งอย่างงาดำ วุ้น เม็ดแมงลัก และมักขายคู่ปาท่องโก๋ (อร่อยแต่แคลเพิ่มไวมาก) - นมถั่วเหลือง: ส่วนใหญ่เป็นแบบอุตสาหกรรม รสชาติ “หวานมัน” ดื่มง่ายกว่า และมีหลายรสชาติ (เช่น งาดำ วานิลลา ธัญพืช) แต่อาจมีส่วนผสมเพิ่ม เช่น น้ำตาล ครีมเทียม นมผง สารแต่งกลิ่นรส แล้วแต่แบรนด์ 2) เช็กฉลากยังไงให้ได้ “น้ำถั่วเหลือง” ที่เหมาะกับเรา สิ่งที่ฉันดูเป็นอันดับแรกๆ คือ - น้ำตาล: ถ้าตั้งใจคุมหวาน เลือกสูตรไม่หวาน/หวานน้อย หรือสูตรน้ำตาล 0% (แต่ก็ยังดูพลังงานรวมอีกที) - ไขมันและไขมันอิ่มตัว: นมถั่วเหลืองบางสูตรที่เพิ่มความมัน พลังงานจะสูงขึ้นชัดเจน - โปรตีน: ทั้งสองแบบได้โปรตีนจากถั่วเหลืองเหมือนกัน แต่ตัวเลขโปรตีนต่อกล่อง/ต่อแก้วอาจต่างกัน ควรเทียบ “ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค” - ส่วนผสมลำดับต้นๆ: ถ้าน้ำตาลหรือครีมเทียมขึ้นต้นๆ มักหวานมันและแคลสูงกว่า 3) ถ้ากำลังลดน้ำหนัก/คุมแคล เลือกแบบไหนดี ประสบการณ์ส่วนตัวคือ “น้ำเต้าหู้ไม่หวาน” เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสุด เพราะรสถั่วชัด อิ่มสบาย และไม่พาแคลพุ่งแบบเผลอตัว แต่ถ้าอยากได้ความสะดวก ดื่มเร็วๆ ระหว่างวัน นมถั่วเหลืองสูตรน้ำตาลต่ำ/ไขมันต่ำก็ทำได้เหมือนกัน แค่ต้องอ่านฉลากก่อนทุกครั้ง 4) จุดที่หลายคนพลาด: ปาท่องโก๋ + ท็อปปิ้ง หลายคนดื่มน้ำเต้าหู้แล้วคิดว่าเฮลท์ตี้แน่นอน แต่พอเพิ่มปาท่องโก๋หรือท็อปปิ้งหวานๆ (เช่น วุ้นน้ำเชื่อม) แคลและน้ำตาลจะเพิ่มทันที ถ้าอยากให้ยังเป็นสายสุขภาพ แนะนำเลือกท็อปปิ้งไม่หวาน เช่น งาดำ/ธัญพืช และจำกัดปาท่องโก๋ 5) แล้ว “โทนิว น้ำเต้าหู้” ควรเลือกยังไง? ถ้ากำลังเลือกแบรนด์หรือสูตรไหนก็ตาม (รวมถึงโทนิว น้ำเต้าหู้) ให้ใช้หลักเดียวกันคือดูระดับความหวานบนฉลาก เลือกสูตรไม่หวานหรือหวานน้อยก่อน และเช็กพลังงาน/น้ำตาลต่อหน่วยบริโภค เท่านี้ก็เลือกน้ำถั่วเหลืองได้ตรงเป้าหมายสุขภาพมากขึ้นค่ะ
