ベトナムの小麦粉プレートから揚げカニを作るために招待されました🇻🇳🦀
ベトナムの小麦粉プレートから揚げカニを作るために招待🇻🇳🦀
しばらくの間、バイラルメニューが大きく出てきましたが、私たちはそれをする機会がありました。
ベトナムの生地シートはたくさんのメニューを作ることができます。ぱりっとした食事メニューを見つけたい人は誰でもこのメニューですので、問題の答えをスナップしてください。とても簡単です。私たちが写真に書いているようにどのように行うか。🫶
ปูอัดทอดจากแผ่นแป้งเวียดนามเป็นเมนูที่หลายคนอาจเคยเห็นผ่านโซเชียลมีเดียและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เพราะเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แผ่นแป้งเวียดนามหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อทั่วไป ซึ่งมีน้ำหนักสุทธิประมาณ 30 กรัมต่อแผ่น เหมาะสำหรับห่อปูอัดและทอดจนกรอบ การทำเมนูนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารมากมาย แค่ตัดแผ่นแป้งเวียดนามให้ออกเป็นชิ้นพอดีสำหรับห่อปูอัด จากนั้นนำไปชุบซอสหรือเครื่องปรุงที่ชอบ แล้วนำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อน ๆ เพียงแค่ไม่กี่นาทีจนแป้งกรอบสวย ก็จะได้ของว่างกรุบกรอบที่ทำให้รู้สึกเหมือนทานในร้านอาหารเลยทีเดียว อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและความน่ากินก็คือ การโรยงาดำหรือขาวเล็กน้อยก่อนทอด เพื่อเพิ่มความหอมและสีสัน ภายในของปูอัดที่มีรสชาติหวานหน่อย ๆ ผสมผสานกับแป้งกรอบ ๆ ข้างนอก ทำให้เมนูนี้กลายเป็นของว่างติดเทรนด์ที่ทำกินได้ทั้งครอบครัว สำหรับซอสที่ใช้จิ้ม ขอแนะนำซอสมายองเนสสูตรลดไขมันของ KEWPIE ที่ผู้เขียนใช้กับไข่กุ้งเสริมรสชาติ ทำให้ได้รสกลมกล่อมและความกรุบกรอบของไข่กุ้งพร้อมกัน เมนูนี้ก็เหมาะกับการจัดเตรียมสำหรับงานเลี้ยงหรือกินเล่นช่วงเวลาว่างได้อย่างลงตัว แผ่นแป้งเวียดนามยังเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์ สามารถนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้หลากหลายเช่น ปอเปี๊ยะทอดหรือเมนูทานเล่นกรอบ ๆ ที่เพิ่มความหลากหลายให้กับการทำอาหารที่บ้านได้อย่างสนุกสนานและประหยัดเวลา
