จากประสบการณ์ส่วนตัวในการทำเค้กช็อกโกแลตลาวา สิ่งสำคัญที่สุดคือการควบคุมอุณหภูมิเตาอบให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้เค้กสุกจนเกินไปจนล็อกแกนช็อกโกแลตกลางเค้กละลายเยิ้มไม่ออกมาอย่างที่ตั้งใจ การใช้ช็อกโกแลตแท้ที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้ประมาณ 58% อย่างที่แนะนำนี้จะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมละมุน และช่วยตัดกับความหวานของเค้กได้อย่างลงตัว ในขั้นตอนการตีไข่กับน้ำตาล ต้องตีจนขึ้นฟูพอเหมาะ เพื่อให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู และละลายในปาก นอกจากนี้การร่อนแป้งให้ละเอียดและผสมให้เข้ากันจนแป้งไม่เกาะเป็นเม็ด จะช่วยให้เค้กไม่เกิดเนื้อหยาบหรือเป็นขนมไข่ อีกเคล็ดลับที่แนะนำคือการใช้พิมพ์อบที่เหมาะสมและทาเนยหรือกระดาษรองอบจะช่วยให้เค้กไม่ติดพิมพ์และดึงออกมาได้ง่ายหลังอบ สำหรับผู้ที่สนใจช็อกโกแลตแท้ 58% ที่ใช้ในสูตรนี้ สามารถสั่งซื้อได้ง่ายๆ ผ่านช่องทางออนไลน์โดยมีโปรค่าส่งทั่วประเทศที่คุ้มค่า ทั้งนี้ ช็อกโกแลตชนิดนี้ไม่เพียงเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติให้เค้ก แต่ยังเป็นวัตถุดิบคุณภาพที่เหมาะสำหรับทำเบเกอรี่หลากหลายชนิด เช่น เค้ก, มูส, และฟองดองต่างๆ นอกจากนี้ ยังไม่ผสมสารกันบูด ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของวัตถุดิบอีกด้วย การแชร์ประสบการณ์นี้ก็เพื่อต้องการให้ทุกคนที่ชื่นชอบการทำเค้กลาวาได้ลองทำตามสูตรและเทคนิคเหล่านี้ แล้วจะพบว่าความอร่อยของเค้กช็อกโกแลตลาวาเยิ้มๆ ที่ทำเองไม่ใช่เรื่องยากเลย