ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ✨スープ好きですか?節約✨健康

🥦ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ

【材料(2人分)】

ブロッコリー:1/2株

ベーコン:2〜3枚

水:400ml

コンソメ(顆粒 or キューブ):小さじ2(キューブなら1個)

塩・こしょう:少々

オリーブオイル:小さじ1

【作り方】

① ブロッコリーは小房に分ける

② ベーコンは1cm幅くらいに切る

③鍋にオリーブオイルを入れて中火でベーコンを炒める

→ 香ばしい香りが出たらOK

④ 水とブロッコリーを入れる

→ 沸騰したら弱めの中火で3〜5分煮る

⑤ コンソメを入れて混ぜる

⑥ 塩・こしょうで味を整えて完成✨

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#Lemon8でハジける発見

#罪悪感なしレシピ

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#節約レシピ

4/11 に編集しました

... もっと見る私もこのブロッコリーとベーコンのコンソメスープを何度も作っていますが、このレシピの良いところは手軽さと食材のシンプルさにあります。ブロッコリーは茹で過ぎず少し歯ごたえが残る程度に煮ると食感も楽しめるし、ベーコンの香ばしい風味がスープ全体にコクを加えてくれます。 コンソメの種類ですが、顆粒タイプでもキューブタイプでも味に違いはほとんどなく、どちらでも作りやすいです。私はオリーブオイルを入れることでコクが増し、味がまろやかになると感じています。 また、季節に合わせて彩り豊かな人参や玉ねぎを少量加えることもあります。野菜を足すことでさらにビタミンや食物繊維が摂れて、栄養バランスもよくなります。調味料の塩・こしょうは味見をしながら調整すると、自分好みの味に仕上げられます。 貧困ご飯として手軽に作れる点もありがたいですし、忙しい日でもぱぱっと作れるのが嬉しいポイント。温かいスープは身体も心もほっと安らぐので、普段の食卓にもぜひ取り入れてみてくださいね。

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コンソメスープ

20件のコメント

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Ameri can

これいいですね🥰組み合わせも好き🤩

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