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悪魔のおつまみスパムチップス

スパムに賞味期限ある？😇 戸棚から発掘したスパム、食べるぞーってことで、揚げました！ @tastemade_japan さんのつくれぽです。おいしくて日持ちして最高。 ▽材料・スパム･･･ 1個・ホワイトペッパー（白胡椒）･･･たくさん ▽作り方 ①ピーラーなどで（ @nonoji.official さんのピーラーはいっきに2枚スライスできて楽）薄くスライス ②180℃の油で揚げたら完成！簡単ー！でもめちゃ跳ねるので注意🖐️笑 ✨ 今宵の相棒✨ 泡盛美ら蛍ボトルが美しくて大好きな久米島の泡盛はるか昔に島で飲んでからファンで、ふ

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山椒えだまめと、山椒ジン

自家製の漬けジン、おいしすぎる😍 八百屋さんに山椒の実が並んでいたので、漬け山椒ジンと山椒えだまめ作りました😋 ▽材料 - 山椒ジン・実山椒･･･ 1パック・ビーフィータ･･･ 1本 ▽材料 - 山椒えだまめ・冷凍枝豆･･･食べたいだけ・オリーブオイル･･･大さじ1 ・ニンニクチューブ･･･ 1cm ・味塩コショウ･･･思うより多め・粉山椒･･･小さじ1/4 ▽山椒えだまめ作り方 ①冷凍枝豆をフライパンへ。少し焦げ目がつくまで焼く ②オリーブオイル、ニンニクチューブちょっと入れる ③ニンニクの香りが立ったら塩コショウ

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とろとろ角煮でオープンサンド

今日は、角煮丼とおつまみにオープンサンド🍖 武田ハム豚角煮とろとろセットを使ってお手軽ご飯とおつまみを作りました😊 湯煎するだけで甘辛、しっとりプルプル角煮を手軽に食べられるのは本当に便利✨ 角煮をほぐして乗せたオープンサンドがハチャメチャおいしかったのでおすすめです😋 ▽材料・武田ハム豚角煮とろとろセット･･･角煮1袋、オープンサンド1袋 ▽角煮以外の材料 ∟丼・米･･･好きなだけ・小松菜･･･欲しければ・ゆで卵･･･欲しければ ∟オープンサンド・パン･･･なんでもOK ・バター･･･ 10g ・ニンニク･･･

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おうちの調味料で、唐揚げ棒完全再現

セブンの唐揚げ棒、山ほど食べたい！🍖 でもお店での大量買いは気が引ける、、、作るか・・・！というわけで、作りました😊 ▽調味料・醤油･･･大さじ2 ・みりん･･･大さじ1 ・酒･･･大さじ1 ・にんにく･･･ 4cm ・しょうが･･･ 6cm ▽調味料以外の材料・鶏もも肉･･･ 1枚（6～8等分）・片栗粉･･･揉みこみ大さじ1～2、着けるの水気がなくなる程度たっぷり ▽作り方 ①お肉を適当な大きさに切る（大体6～8等分） ②上記の調味料5種をお肉に揉み込む。（できれば1時間位寝かせて味を染み込ませる） ③片栗粉を肉をつけてい

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バターたっぷり漬物ステーキ

NOTダイエットレシピ。YESおつまみレシピ。一瞬でできる優秀郷土料理です🥰 【材料】漬物･･･切漬け。白菜の漬物メインが好き。浅漬け系ならなんでもOK 卵･･･ 2個鰹節･･･好きなだけ。紅ショウガもあったらとても良いです☺️ 【調味料】白だし･･･めんつゆでもいい。ひと回し、好みの濃さで。バター･･･ 10g 【作り方】 ① お漬物を水につけて塩抜きする ② 水を切ったお漬物に白だし回しかけて混ぜる ③ 熱したフライパンにバターを溶かして ④ 白だし入れたお漬物をIN ⑤ 軽く炒めたら溶き卵を回しかけ ⑥ 鰹節を躍らせた

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ふわっふわキャベツ豚肉巻き

春キャベツのおいしい季節･･･🥰 ふわっふわ千切りキャベツを豚肉で巻いてやります😋 実はこのレシピ、撮影2度目なのです。安いピーラー、安いスライサー、おのれの千切り技術の拙さからぼろっぼろのキャベツが出来上がり。。動画ではとても出せませんでした😂（使用感の違いはストーリーにハイライトしましたので、ご覧くださいませ）むしゃくしゃして「ののじ」さんのキャベピィMAXを試してみたら、すごいの。軽い力でふわふわキャベツが3分くらいでできました🫶🫶🫶 ニンジンや大根をキャベピィでスライスして、ナムルもあっという間に作れるし、優秀…🥰 ちなみにニンジンでオレンジに染まったキャベピ

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飛騨牛ですき焼き

いいお肉ってそれだけでテンションが上がる･･･🥰 仕事辞めてリゾートバイトしている私、リゾバ先の飛騨、飛騨といえば飛騨牛。すき焼きを楽しみました😋 【材料】ちょっといいお肉切り落とし･･･ 200g。飛騨牛！長ネギ･･･たくさん。飛騨ネギ！しいたけ･･･ 3個。岐阜産！お豆腐･･･絹ごし50gくらい。高山産！折り菜･･･ 1把。岐阜産！しらたき･･･少量。スーパーのPB！たしか！ ▽調味料醤油･･･ 50ml。高山産！酒･･･ 50ml。お手頃日本酒奥飛騨！みりん･･･ 50ml。ダイソー産！お砂糖･･･スーパ

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ピリ辛暗殺者のパスタ

仕事辞めてリゾートバイトしている私。。。更新あいちゃいました😇😇😇 飛騨高山でリゾバ中なのですが、買ったものとか見たものなどInstagramのストーリーで随時更新しているので、のぞいてみてくださいね🥰 【材料】パスタ･･･ 80g トマトジュース･･･ 200ml お水･･･ 100ml ブッラータチーズ･･･ 1個（なくてももちろんOK。安かったの。。。） ▽調味料ニンニク･･･ 2cm オリーブオイル･･･大さじ2 鷹の爪･･･ 3本塩･･･小さじ1/2 【作り方】 ① オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を割って入れて火をつ

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ワインと楽しむチキンクリームソテー

白ワイン飲みたいな･･･🍷 ワインとチキンクリームってめちゃ合いません？🥰 作ってみました！今宵の相棒はソモスフィアーノ＆アミーゴ！🤝 【材料】とりもも･･･ 1枚玉ねぎ･･･半分しめじ･･･半株えのき･･･半株ホウレンソウ･･･ 1株チーズ･･･一握り牛乳･･･ 200ml ▽調味料小麦粉･･･小さじ2 コンソメ･･･小さじ1 ニンニク･･･ 2cm 【作り方】 ① 冷たいフライパンに、オイル、にんにく、お肉を乗せる ② 火をつける ③ 焼けたら、肉を端に寄せて野菜を炒める ④ ある

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チョコ食べなくてもハッピーバレンタイン🥰

ココアスキーと、トリュフナッツハニーチーズ🫶 #ココア #ウイスキー #ナッツ #おつまみレシピ #家飲み

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屋台のロングポテト

屋台のロングポテト、美味しいですよね☺️🍟✨ でも今800円で高っ💸ってなりました🥺ので、作ってみました！（ストゼロなら500缶3本買えるよ、、な。って、、、） ▽材料・ポテトフレーク･･･大さじ8 もちろんジャガイモで作ってもOK。大きいのなら2個、小さいのなら4個くらい？・片栗粉･･･大さじ2〜3 状態を見て、絞り出せる程度になるまで・牛乳･･･大さじ3 ・コンソメ･･･小さじ1 ・塩･･･小さじ1/2 ▽チーズソース・バター･･･5g ・コンソメ･･･小さじ1/2 ・チーズ･･･ひとつかみ・小麦粉･･･小さじ1 ・豆乳･･･50ml ▽

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世界の山ちゃん完全再現

ピリ辛手羽先とビールはエンドレスの組み合わせ⋯🥺 世界の山ちゃん完全再現レシピやってみました🍗✨ ところで動画の最後の注釈は、作り方に・・・😇 追記:しかも後日山ちゃん行ったら、手羽先の先っぽついてて、横転しました😇😇😇 完全再現に偽りあり。。すいません。今日はメキシカンライトビアのブラッチョといただきました☺️お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・手羽先･･･動画では12本くらい揚げました・にんにく･･･チューブ10cmくらい・しょうゆ･･･大さじ6 ・みりん･･･大さじ4 ・ホワイトペッパー･･･たくさん ▽作り方 ①手羽先の先っぽを切る

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安い牛肉を美味しく・舞茸ステーキ

安くても美味しく牛肉食べたい⋯🥺✨ マンガ「居酒屋のぶ」で紹介されていた舞茸の酵素でお肉を柔らかくする技法で、安いステーキを美味しく調理しました🥰 今宵はウイスキーでいただきます！お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・やすい牛肉･･･160g / 597円 ▽舞茸ペースト・舞茸･･･2パック・オリーブオイル･･･大さじ1 ・お醤油･･･小さじ1 ・チューブにんにく･･･2cm ▽作り方 ①ソース用に舞茸を少し取り分けたら、上記の調味料をすべてミキサーに入れてペースト状にする ②牛肉にまんべんなく塗りつける（塩釜なの？！くらい隙間なく塗ったほうが良いです

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モスのオニオンリング完全再現

モスのオニオンリング、少なくない･･･？🥺 もっとたくさん食べたいのです！自分で作ったら、食べ放題だよね。ってことで作りました。マヨネーズ使うレシピが多かったのだけど、私マヨネーズ嫌いなのでいろんな方のレシピを参考に、マヨ抜きレシピをAIと相談しました。お酒は立飛ペールエール⋯✨ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・玉ねぎ･･･大きめがいい。1個。 ▽衣の調味料・小麦粉…大さじ10 ・コンソメ…小さじ1/2 ・ケチャップ…大さじ1 ・粉チーズ…小さじ2 ・オリーブオイル…小さじ2 → 粉チーズとオリーブオイルで、マヨネーズの油分とタンパク質を代替え！

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もちもち大根餅

この2週間食べすぎましたよね？ちょっと体に気を使って、整腸作用のある大根！もち！！もちもちの大根餅作りました。混ぜて、焼くだけ！ところで、大根に書いてある文字、読めました？答えはコメント下へ！ ▽材料・大根･･･1/3くらい・チーズ･･･2掴みくらい・小ねぎ･･･あれば。彩り的に。 ▽調味料・顆粒だし･･･ 5g　動画では、ダシダの魚介スティック半分。本当は桜えびとかあるとより美味しいです。・片栗粉･･･大さじ4 @emi_diet_recipe 様のレシピを参考にしました！ ▽作り方 ①大根を千切り（私はスライサー使いました） ②大根に

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しなしなマクドナルドポテト・完全復活

持ち帰る途中で冷めてしまったマックのポテト、ひんやりふにゃふにゃに･･･🥺 そんなポテトを救済する、ポテト復活の裏技です！今回は最後にすしのこフレーバーに⋯✨ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・冷めたポテト･･･すきなだけ ▽味付け・すしのこ･･･さらさらーくらい @morioskitchen 様、@maru_room_100 様のライフハックの合せ技です！ ▽作り方 ①冷えたポテトをボウルに入れて ②お湯をかけたら ③水を切って ④軽く油ひいて ⑤焼く ⑥すしのこをまとわせて完成✨ ✨ 今宵の相棒✨ 今日のお供はラムセンテナリ

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冷めたマックのポテト救済カリカリチーズガレット

マックのポテト、余るとパサパサのカスカスに･･･🥺 そんなポテトを救済する、チーズガレットのご紹介です！こってりした芋（ポテト）には、濃いめの芋焼酎！お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・冷めたポテト･･･Lサイズ半分くらい・チーズ･･･シュレッドチーズ使いましたが、スライスチーズでもOK ▽味付け・バター･･･ 10g ・マキシマム･･･さらさらーっと @harapeko.bivouac さんのレシピです。腹ぺこフレーク食べてみたかったけど、近隣に見つからず！！東京だとどこに売ってますかね？？🤔 ▽作り方 ①鉄板にチーズまく ②冷えたポテト乗

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おうちの調味料で、ケンタッキー完全再現

調味料4種でケンタッキー・フライド・チキンのあの味を再現できるの知っていました？ケンタッキーのサイ（腰の部分）大好きなのですが、これなら好きな部位だけ作りまくれますよね･･･！皮の再現度が特にすごかったので、試してみてね👍 ジャンクな味にはお酒が必要･･･ズブロッカコークといただきました懐かしいですよね、桜の香りのズブロッカ。お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・黒胡椒･･･小さじ2 ・白胡椒･･･小さじ1 ・塩･･･お肉の総量1.5％ g ・味の素･･･まさかの塩と同量！（大量！）やばい、動画で小数点入ってない、、、！ 1.5%！！いってんごぱーで

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とんこつラーメン絶品アレンジ

🍴 レシピと本日のペアリングお仕事終わりでもすぐ作れる、「袋豚骨ラーメンアレンジ」でビールをいただきます！作り方は、ゆでて乗せるだけ！お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料・袋豚骨ラーメン･･･博多土産の「うまかっちゃん」おいしいね・納豆･･･某シェフのバズレシピ。乗せるだけでー？と思ったけど、ほんとに美味しかったです。謎。・卵･･･納豆にはやっぱり、卵！麺ゆでている間に白身も入れて美味しくいただいています。・ネギ･･･納豆にはやっぱり、ネギ！ ✨ 今宵の相棒✨ フクオカクラフト　博多ラガー豚骨ラーメンと相性良いよとPOPが出ていたこちらのビール

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やわらか豚のネギ塩ダレ

🍴 レシピと本日のペアリングお仕事終わりでもすぐ作れる、「やわらか豚のネギ塩ダレ」で金宮レモンサワーをいただきます！作り方は、焼いて寝かせるだけ！ ▽ネギ塩ダレ調味料・カットネギ･･･たくさん・ごま油・ニンニク・鶏ガラスープの素・レモン汁･･･すべて同量 ✨ 今宵の相棒✨ みんな大好き、「金宮」レモンサワー🍺 いわずもがな、下町居酒屋では大スターの金宮。金宮×炭酸だけだとちょっとカタい印象が拭えないけど、レモンスライスと、レモン汁をぴゃーっと入れることでお店のレモンサワー、再現できます。さっぱりしてるし、おうちなら継ぎ足してずっと飲

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チサトリ｜酒好き女の晩酌レシピ

＼21時から楽しむ、酒と肴とペアリング／お仕事帰りでも、気負わず作れる晩酌のつまみ！休日は、“おうちで完全再現”にも挑戦。 Chisato×Trip！