白ワイン飲みたいな･･･🍷 ワインとチキンクリームってめちゃ合いません？🥰 作ってみました！ 今宵の相棒はソモス フィアーノ＆アミーゴ！🤝 【材料】 とりもも ･･･ 1枚 玉ねぎ ･･･ 半分 しめじ ･･･ 半株 えのき ･･･ 半株 ホウレンソウ ･･･ 1株 チーズ ･･･ 一握り 牛乳 ･･･ 200ml ▽調味料 小麦粉 ･･･ 小さじ2 コンソメ ･･･ 小さじ1 ニンニク ･･･ 2cm 【作り方】 ① 冷たいフライパンに、オイル、にんにく、お肉を乗せる ② 火をつける ③ 焼けたら、肉を端に寄せて野菜を炒める ④ ある

ココアスキーと、トリュフナッツハニーチーズ🫶 #ココア #ウイスキー #ナッツ #おつまみレシピ #家飲み

屋台のロングポテト、美味しいですよね☺️🍟✨ でも今800円で高っ💸ってなりました🥺ので、作ってみました！（ストゼロなら500缶3本買えるよ、、な。って、、、） ▽材料 ・ポテトフレーク･･･大さじ8 もちろんジャガイモで作ってもOK。大きいのなら2個、小さいのなら4個くらい？ ・片栗粉･･･大さじ2〜3 状態を見て、絞り出せる程度になるまで ・牛乳･･･大さじ3 ・コンソメ･･･小さじ1 ・塩･･･小さじ1/2 ▽チーズソース ・バター･･･5g ・コンソメ･･･小さじ1/2 ・チーズ･･･ひとつかみ ・小麦粉･･･小さじ1 ・豆乳･･･50ml ▽

ピリ辛手羽先とビールはエンドレスの組み合わせ⋯🥺 世界の山ちゃん完全再現レシピやってみました🍗✨ ところで動画の最後の注釈は、作り方に・・・😇 追記:しかも後日山ちゃん行ったら、手羽先の先っぽついてて、横転しました😇😇😇 完全再現に偽りあり。。すいません。 今日はメキシカンライトビアのブラッチョといただきました☺️お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・手羽先･･･動画では12本くらい揚げました ・にんにく･･･チューブ10cmくらい ・しょうゆ･･･大さじ6 ・みりん･･･大さじ4 ・ホワイトペッパー･･･たくさん ▽作り方 ①手羽先の先っぽを切る

安くても美味しく牛肉食べたい⋯🥺✨ マンガ「居酒屋のぶ」で紹介されていた舞茸の酵素でお肉を柔らかくする技法で、安いステーキを美味しく調理しました🥰 今宵はウイスキーでいただきます！お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・やすい牛肉･･･160g / 597円 ▽舞茸ペースト ・舞茸･･･2パック ・オリーブオイル･･･大さじ1 ・お醤油･･･小さじ1 ・チューブにんにく･･･2cm ▽作り方 ①ソース用に舞茸を少し取り分けたら、上記の調味料をすべてミキサーに入れてペースト状にする ②牛肉にまんべんなく塗りつける（塩釜なの？！くらい隙間なく塗ったほうが良いです

モスのオニオンリング、少なくない･･･？🥺 もっとたくさん食べたいのです！自分で作ったら、食べ放題だよね。ってことで作りました。 マヨネーズ使うレシピが多かったのだけど、私マヨネーズ嫌いなのでいろんな方のレシピを参考に、マヨ抜きレシピをAIと相談しました。 お酒は立飛ペールエール⋯✨ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・玉ねぎ･･･大きめがいい。1個。 ▽衣の調味料 ・小麦粉…大さじ10 ・コンソメ…小さじ1/2 ・ケチャップ…大さじ1 ・粉チーズ…小さじ2 ・オリーブオイル…小さじ2 → 粉チーズとオリーブオイルで、マヨネーズの油分とタンパク質を代替え！

この2週間食べすぎましたよね？ちょっと体に気を使って、整腸作用のある大根！もち！！ もちもちの大根餅作りました。混ぜて、焼くだけ！ ところで、大根に書いてある文字、読めました？答えはコメント下へ！ ▽材料 ・大根･･･1/3くらい ・チーズ･･･2掴みくらい ・小ねぎ･･･あれば。彩り的に。 ▽調味料 ・顆粒だし･･･ 5g　動画では、ダシダの魚介スティック半分。本当は桜えびとかあるとより美味しいです。 ・片栗粉･･･大さじ4 @emi_diet_recipe 様のレシピを参考にしました！ ▽作り方 ①大根を千切り（私はスライサー使いました） ②大根に

持ち帰る途中で冷めてしまったマックのポテト、ひんやりふにゃふにゃに･･･🥺 そんなポテトを救済する、ポテト復活の裏技です！ 今回は最後にすしのこフレーバーに⋯✨ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・冷めたポテト･･･すきなだけ ▽味付け ・すしのこ･･･ さらさらーくらい @morioskitchen 様、@maru_room_100 様のライフハックの合せ技です！ ▽作り方 ①冷えたポテトをボウルに入れて ②お湯をかけたら ③水を切って ④軽く油ひいて ⑤焼く ⑥すしのこをまとわせて完成✨ ✨ 今宵の相棒✨ 今日のお供はラム センテナリ

マックのポテト、余るとパサパサのカスカスに･･･🥺 そんなポテトを救済する、チーズガレットのご紹介です！ こってりした芋（ポテト）には、濃いめの芋焼酎！お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・冷めたポテト･･･Lサイズ半分くらい ・チーズ･･･シュレッドチーズ使いましたが、スライスチーズでもOK ▽味付け ・バター･･･ 10g ・マキシマム･･･ さらさらーっと @harapeko.bivouac さんのレシピです。腹ぺこフレーク食べてみたかったけど、近隣に見つからず！！ 東京だとどこに売ってますかね？？🤔 ▽作り方 ①鉄板にチーズまく ②冷えたポテト乗

調味料4種でケンタッキー・フライド・チキンのあの味を再現できるの知っていました？ ケンタッキーのサイ（腰の部分）大好きなのですが、これなら好きな部位だけ作りまくれますよね･･･！ 皮の再現度が特にすごかったので、試してみてね👍 ジャンクな味にはお酒が必要･･･ズブロッカコークといただきました 懐かしいですよね、桜の香りのズブロッカ。お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・黒胡椒･･･小さじ2 ・白胡椒･･･小さじ1 ・塩･･･お肉の総量1.5％ g ・味の素･･･まさかの塩と同量！（大量！） やばい、動画で小数点入ってない、、、！ 1.5%！！ いってんごぱーで

🍴 レシピと本日のペアリング お仕事終わりでもすぐ作れる、「袋豚骨ラーメンアレンジ」でビールをいただきます！ 作り方は、ゆでて乗せるだけ！ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・袋豚骨ラーメン･･･博多土産の「うまかっちゃん」おいしいね ・納豆･･･某シェフのバズレシピ。乗せるだけでー？と思ったけど、ほんとに美味しかったです。謎。 ・卵･･･納豆にはやっぱり、卵！麺ゆでている間に白身も入れて美味しくいただいています。 ・ネギ･･･納豆にはやっぱり、ネギ！ ✨ 今宵の相棒✨ フクオカクラフト　博多ラガー 豚骨ラーメンと相性良いよとPOPが出ていたこちらのビール

🍴 レシピと本日のペアリング お仕事終わりでもすぐ作れる、「やわらか豚のネギ塩ダレ」で金宮レモンサワーをいただきます！ 作り方は、焼いて寝かせるだけ！ ▽ネギ塩ダレ調味料 ・カットネギ･･･たくさん ・ごま油 ・ニンニク ・鶏ガラスープの素 ・レモン汁 ･･･すべて同量 ✨ 今宵の相棒✨ みんな大好き、「金宮」レモンサワー🍺 いわずもがな、下町居酒屋では大スターの金宮。 金宮×炭酸だけだとちょっとカタい印象が拭えないけど、レモンスライスと、レモン汁をぴゃーっと入れることでお店のレモンサワー、再現できます。 さっぱりしてるし、おうちなら継ぎ足してずっと飲

🍴 レシピと本日のペアリング お仕事終わりでもすぐ作れるバズレシピ、「包まないかんたん小籠包」作りました。秋酒ひやおろしでいただきます！ 作り方は、混ぜて、乗せて、温めるだけ！ お酒の詳細はコメント下へ。 ▽材料 ・豚挽き肉･･･200g。シェラカップ2杯ちょっと分できます ・タマネギ･･･半玉or小さいタマネギ1個。入れるとふわふわ＆甘みを出します ・餃子の皮･･･4枚/1カップ　一番上は蓋の役割。お肉が露出しない方が良いので、シェラカップに合わせて使ってくださいね ▽レシピ ①豚ひき肉にタマネギと調味料などを入れて、混ぜます。 　・砂糖･･･小さじ1/2

コンビニおでんがおいしい季節・・・☺️ おでんのお出汁に卵を入れるだけで茶碗蒸しになります！ フレッシュな酸がおいしい日本酒と合わせて・・・💕 今日はファミリーマートで材料を集めました 調味料も不要！ ▽レシピ ①卵を溶く ②おでんのお出汁を卵1：お出汁3の割合で入れる ③お惣菜の切り干し大根沈める ④10分弱火で蒸すorレンジでチン！（500w 90秒くらいから様子見つつ、揺らして確認。予熱で完成させるくらいの気持ちで！シェラカップは火花出るのでレンジはNGよ。） ⑤カニカマとネギを飾りで乗せる 切り干し大根は入れた方がおいしいけど、入れないならちょっとお