\ Gone in an instant! Chicken breast stick /
Check out the detailed recipe 👇
Tenkasu is the leading ✨
Crispy outside and fluffy inside! 🌿
It's like a chicken stick 🍖
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🍳 material
• Chicken breast: 5
⭐ Soy sauce: 1 spoon
⭐ ︎ Garlic tube: 3cm
⭐ ︎ Ginger tube: 3cm
⭐ Potato starch: table spoon 1
• Tenkasu: Appropriate amount
• Oil: Appropriate amount
< Aurora sauce >
Ketchup + Mayonnaise = 1: 1
Very good recommended 🫢🫶🏻
👩🏼🍳 making 🍽️
Remove the stripes and cut them in half with scissors.
Put ⭐ ︎ in a plastic bag and mix while rubbing
Put the tenkasu in a bowl and coat the tenkasu around the scissors.
Add oil and fry
Make the aurora sauce and eat it with your favorite sauce 😋✨
💡 easily crumbled, so the point is to gently turn it over without touching it too much when baking 👍
For those who do not give up "delicious" even on busy days 🌿
Save & follow for next meal tips 🍳
Chicken breast # chicken _ stick # heavenly # chicken _ recipe # easy # recipe
「天かす×ささみ」って正直どうなの？と思ってたんですが、作ってみたら衝撃でした。天かすが主役級で、カリカリ食感がしっかり出るのに、中はふわっと。粉も卵もいらないので、帰宅後にパッと作りたい日にも助かります。 カリカリに仕上げるコツは3つあります。 ①天かすは“押し付ける”ようにしっかり付ける：まぶすだけだと焼いている途中で剥がれやすいので、両手で軽くギュッと密着させるのがおすすめ。 ②油は「少なすぎない」：揚げないで焼く場合でも、フライパン底がうっすら覆われるくらいの油があると、天かすがムラなくカリカリになります。 ③触りすぎない：崩れやすいので、片面が固まって焼き色がつくまで我慢。ひっくり返すのは最小限にすると形がきれいです。 味変も簡単です。オーロラソース（ケチャップ＋マヨ＝1:1）は鉄板ですが、さっぱり派の日は「ポン酢＋マヨ少し」も相性◎。子どもがいる日は、ケチャップ多めの甘めオーロラにすると食いつきが良かったです。 あと、低クリックになりがちな「じゃがいも とりささみ レシピ」寄りのアレンジもやってみました。じゃがいもは細めの拍子木切り（または千切り）にして、水気を拭き取ってから、ささみと一緒に焼くのがおすすめ。ささみスティックの横で、じゃがいももカリッと焼けて“主菜＋付け合わせ”が同時に完成します。味付けはささみと同じ下味でOK、じゃがいもには最後に塩を少し足すとまとまります。 冷めても比較的カリカリが残るので、お弁当ならソースは別添えにしておくと◎。忙しい日でも「結局なにを作るか迷う」時間が減るので、天かすがある日にぜひ試してみてください。
