今日の旦那弁当🍙

5/30 に編集しました

... もっと見る外仕事の日って、午後までお腹がもたないので「量」と「塩気」を意識してます。うちの大食い旦那弁当の定番が、スパム×塩海苔の“たまむすび”。塩海苔(焼き海苔にごま油と塩が付いたタイプ)を使うと、それだけで味が決まるので本当にラクです。 【たまむすび(がっつり系)作り方メモ】 ・スパムは縦切りで3等分→フライパンで両面こんがり焼く(ここで塩コショウを軽く) ・卵は溶いて、薄焼き→くるくるより「折りたたむだけ」にすると時短 ・ごはんは握る前に麺つゆをほんの少し混ぜると、冷めてもおいしい ・塩海苔で包むだけで完成(足りなければ追いごま油少々) 【味変アイデア(飽きない夫弁当におすすめ)】 ・マヨわさ:スパムの脂とわさびが合って、パンチが出ます ・粒マスタード:マヨと混ぜても◎。洋風寄りで食べやすい ・辛いのOKなら一味を少し(外で食べるときも目が覚めます) 【“手抜き”に見せないコツ】 彩りが少ない日は、私は“今日の緑”を1つだけ足します。ブロッコリー、冷凍いんげん、小松菜のおひたし、どれかを隙間に入れるだけで「ちゃんと感」出ます。どうしても何もない日は、ミニトマトかきゅうりの塩もみでOK。 【外仕事向けのポイント】 夏は特に、海苔やごはんが湿気やすいので、たまむすびは粗熱をしっかり取ってから包むのが大事。保冷剤は必須で、味付けは“少し濃いめ”にすると、汗かく日でも満足度が上がります。 沖縄旅行のお土産(限定ポテチ)みたいな小さなお楽しみを添えると、午後も頑張れるらしくて好評でした。今日のお弁当のヒントになればうれしいです。

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旦那弁当の簡単レシピ

12件のコメント

翼ちゃん。◕‿◕。の画像
翼ちゃん。◕‿◕。

私もスパムで作りますが😂 豪快ですね〜😂マヨワサビ作ってみますね✨👍

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yumi35956

スパムオニギリ折りたたむだけで料理苦手な私も真似できそう🥰

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