今日の旦那弁当

「簡単 ボリューム弁当」で検索してくる人って、だいたい“時間ないけど量は必要！”が本音なんですよね。うちも大食いなので、朝バタバタでも満足感が出るようにルールを決めてます。 まず主食は「ごはんをしっかり」。容器は100均でも深めのタイプを選ぶと詰めやすいです。ごはんは平らにせず、片側を少し高く盛るとおかずが入るスペースが作れて、見た目もボリューム感が出ます。 次におかずの“かさ増し枠”は豆腐が便利。水切りした豆腐を「なめらかにまぜまぜ」して、鶏ひき肉やツナと混ぜて焼くだけで、ふっくら・しっとり系のメインになります。味付けは塩こしょう＋しょうゆでもいいし、ソース系に寄せたい日はケチャップを少しかけるとお弁当感が一気に出ます。 揚げ物はやっぱり満足度が高いので、週に1〜2回だけ“揚げてく”日を作るとラク。私は同じ唐揚げでも「甘いバージョン」を用意して、前夜のうちにタレ（しょうゆ・みりん・砂糖少し）だけ作っておきます。朝は温め直して絡めるだけ。味見するとだいたい「うんま」ってなるやつです。 副菜は「卵＋緑＋漬物」で固定化。卵焼き（甘めでもOK）と、ブロッコリーや小松菜などの緑を入れると、量が多く見えて栄養バランスも整います。隙間にはちくわ、ミニトマト、冷凍枝豆が最強。 最後に味変アイテム。小袋の本からしやマヨ、別容器のソースを付けると、同じおかずでも飽きにくいです。値上げがつらい時期は、豆腐・卵・もやしみたいな定番食材で“量を確保”して、揚げ物や肉はポイント使いにすると続けやすいですよ。今日も元気に、行ってらー！