Canned basil vermicelli + fried eggs 🥰

ถ้าพูดถึงเมนูที่ทั้งง่ายและอร่อย ต้องยกให้ "วุ้นเส้นกะเพราปลากระป๋องกับไข่ดาว" เลยครับ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ใครก็ทำได้ในเวลาสั้น ๆ และยังได้รสชาติกะเพราที่จัดจ้านแบบต้นตำรับ ผมเคยลองทำเมนูนี้หลายครั้งและชอบตรงที่วุ้นเส้นดูดซึมน้ำซอสจากปลากระป๋องจนเต็มที่ ทำให้ทุกคำที่กัดมีรสชาติของปลากระป๋องและใบกะเพราหอม ๆ ผสมรวมกันได้อย่างลงตัว อีกทั้งไข่ดาวที่ทอดกรอบขอบนอกนุ่มในมาเสริม ทำให้รสสัมผัสครบเครื่องมากขึ้น สำหรับใครที่ชอบกินเผ็ดสามารถเพิ่มพริกสดหรือน้ำพริกกะปิเพื่อเพิ่มความแซ่บ หรือถ้าอยากได้โปรตีนเพิ่ม สามารถใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่น หมูสับ ไก่ หรือต้มเพิ่มไข่ต้มตามชอบได้เลย นอกจากนี้เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับการทำกินในวันเร่งรีบ หรือใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นอย่างปลากระป๋องและวุ้นเส้น เป็นตัวช่วยให้คุณหิวเมื่อไรก็มีอาหารอร่อยทานทันที อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการเลือกใช้ปลากระป๋องที่มีน้ำซอสเข้มข้นและใบกะเพราสด เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น เมนูนี้จึงเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าและทำได้ง่ายเหมาะกับทุกวัย ลองปรับและสร้างสรรค์ด้วยตัวเองดูนะครับ รับรองติดใจแน่นอน!