サクほろ🎃スノーボール🩷

かぼちゃのスノーボールは、秋の味覚を楽しめるだけでなく、グルテンフリーのおやつとしてもおすすめです。私自身も小麦粉を控えているので、米粉や片栗粉、きなこを使ったこのレシピは便利に感じています。生地の水分調整を牛乳や米油で少しずつ行うことで、まとめやすい生地に仕上がります。 また、てんさい糖を使うことで優しい甘さになり、砂糖の取りすぎが気になる時でも安心して食べられます。オーブンで焼く際は170度で18分焼くと、中はしっとり、外はサクッとした食感が楽しめます。焼き上がりに粉糖をふるうことで見た目もかわいくなるので、プレゼントにもぴったりです。 私のおすすめは、かぼちゃの種をトッピングすることで食感にアクセントを加えること。子どもも喜んで食べてくれるので休日のおやつ作りにぴったりです。手軽に作れてヘルシーなので、忙しい日にもぜひ試してみてください。