子どもも一緒に食べられる♡ワンパンタコライス🍳
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今回は辛さ控えめで家族みんなで食べやすい“やさしいタコライス”💛
フライパンひとつで簡単！具材を角切りにすることで食感も楽しく、食べ応え◎
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（2人分）
・豚ミンチ（牛や鶏でもOK）…200g
・玉ねぎ（1cm角切り）…100g
・油…4g
・塩こしょう…少々
・おろしにんにく…2g
・ケチャップ…35g（大さじ2弱）
・ウスターソース…10g（小さじ2）
・カレー粉…1g（小さじ1/3）
・砂糖…5g（小さじ1と1/2）
・しょうゆ…6g（小さじ1）
・トマト（1cm角切り）…100g
・レタス…2枚
・シュレッドチーズ…20g
・トルティーヤチップス…6枚（好きなスナックでも◎）
・ご飯…2膳分
┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈
① フライパンに油、にんにく、豚ミンチを入れ塩コショウをして炒める。8割くらい火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
② ケチャップ、ウスター、カレー粉、砂糖、しょうゆを加えて炒め、火を通す。
③ 器にご飯を盛り、レタス・トマト・②・チーズをのせ、砕いたチップスを散らして完成！
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
・味つけは甘め×カレー粉ほんのりで、子どもでも食べやすい優しい味💛
・トマトとレタスは“角切り＋ざく切り”で見栄えもUP！
┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈
・大人はタバスコやチリパウダー、胡椒をプラスしてピリ辛に🔥
・チーズを倍量にして“とろ〜り濃厚タコライス”にも◎
🤫ちなみに私は辛いのも好きなのですが、今暖房で喉が痛くて自分用に辛くないのを作りました😂
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保存して作ってみてね😍
みんなの感想や質問も待ってます🩵
子ども向けタコライスって「味付けが濃すぎない？」「スパイスが心配…」って悩みがちなので、私が作るときに気をつけているコツをまとめます。 まず“辛くない”を確実にするなら、チリパウダーやタバスコは後がけにして、大人だけ別で足すのがいちばん安心。カレー粉も少量なら香りづけ程度で、子どもは食べやすいままです。もしカレー粉の香りも気になる場合は、いったん抜いて作って、物足りなければ仕上げにほんの少しだけ足すと失敗しにくいです。 味付けのバランスは、ケチャップの甘み＋ウスターソースのコクがベース。ここにしょうゆを少し入れるとご飯が進む味になって、子どもが食べる量も増えやすい印象でした。逆に「甘めが苦手」な家族がいるときは、砂糖を半量にしてもまとまります。 具材は玉ねぎ角切りにすると、炒めたときに甘みが出やすくて食感も残るのでおすすめ。トマトも角切りにすると水っぽくなりにくく、見た目もきれいです。レタスはちぎりレタスにして、盛り付け直前にのせるとシャキッと感がキープできます。 子どもが食べやすい工夫として、ひき肉は炒め始めに塩こしょうを軽くして臭みを抑えるのがポイント。脂が多く出たときは、キッチンペーパーで少し吸うと味がぼやけません。 献立に迷う日は、タコライス＋スープでかなりラクになります。具だくさんコンソメスープ（冷凍野菜でもOK）や、コーンスープ、わかめスープなど“温かい汁物”を添えると満足感がアップ。あと、トルティーヤチップスを砕いて散らすと子どもが喜びやすく、食べムラ対策にもなりました。 最後に保存の話。具（炒めたミンチ）は冷蔵で2〜3日目安で作り置きしやすいので、忙しい日は「ご飯にのせて、レタスとトマト、チーズを足すだけ」にすると一気に時短になります。
