ワンパン10分でできる🍳やみつき油淋豚
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作ってみたいと思ったら、保存が便利✨
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\大葉ダレが最高すぎた…🤤✨/
【旨ダレ油淋豚】
豚こま×カリッと衣に
甘酸っぱい大葉ダレがじゅわ〜っ🍃💕
下味しっかり → 焼いて → タレ絡めるだけ!
大葉たっぷりでサッパリ食べられるから
揚げ物なのに重くない✨
夫も子どもも取り合いになった🤣🍖
ご飯が止まらんやつ…🍚💓
ぜひ作ってみてね🫶
【材料】
・豚こま肉 約300g
・大葉 8〜10枚
・片栗粉 適量(大さじ8〜9)
・サラダ油 適量
【下味】
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・にんにくチューブ 3〜4cm
【旨ダレ】
・さとう、酢、しょうゆ 各大さじ1.5
・ごま油 大さじ1
【作り方】
① 袋に豚こま肉と下味を入れて揉み込む
② ボウルに旨ダレを混ぜる
③ ②に片栗粉をまぶす
④ フライパンでカリッと焼き、油をよく切る
⑤ 熱いうちにタレを絡める
⑥ 大葉をハサミで切って入れ、混ぜたら完成
#時短レシピ #簡単ごはん #ワンパン #バズレシピ #豚こまレシピ
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油淋豚は揚げ物なのにあっさりと食べられるので、我が家でもとても人気のメニューです。特にこのレシピは、鶏肉ではなく豚こま肉を使うことでコスパ良く楽しめるのが魅力。私も初めて作ったとき、こんな簡単に大葉の爽やかさが引き立つ甘酸っぱいだれができることに驚きました。大葉の量をケチらずにたっぷり入れるのがコツで、それが油淋豚の重さを感じさせず、最後まで飽きずに食べられる秘密です。 また、下味はにんにくチューブで簡単に風味付けができるので、洗い物も少なく時短に効果的。袋の中で揉み込んで焼くだけなので、忙しい日のご飯作りでも手軽に取り入れられます。揚げ焼きしたあとに油をしっかり切るのも、カリッとした食感を残すためのポイントです。 作ったあとは熱いうちに旨だれを絡めることで、味がよく馴染みます。大葉はハサミで切ると簡単に均一に混ざり、見た目も美しい仕上がりになります。学校や仕事から帰った家族も「また作って!」と言ってくれるお気に入りの一品です。ぜひこの油淋豚レシピで、忙しい日の夕食に「簡単&満足感」をプラスしてみてくださいね。


大葉食べれないので、ニラでも良いですか?