時短✨明太子焼きそば🥬平日楽するワンパンレシピ
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今回は焼きそば！
材料だけちょっと切ったらあとはワンパンでできるよ〜🍳
明太子はパスタやうどんアレンジが多いけど焼きそばもオススメ🙆♀️
すぐに火が通るし、シャキシャキのキャベツとさつま揚げを少し入れることで旨みをプラス✨
白だしとマヨネーズでまろやかに仕上げます🥰
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1人分）
ごま油 3g（小さじ1弱）
明太子 30g（25g＋飾り用5g）
キャベツ 50g
さつま揚げ 1枚（約40g）
おろしにんにく 1g（小さじ1/4）
焼きそば麺 1人前
水 大さじ1
白だし 大さじ1（15g）
マヨネーズ 10g（小さじ2）
のり 飾り用に少々
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 明太子は皮から中身を出しておく。中に混ぜ込む用と飾り用を分けておく。
キャベツはちぎり、芯はスライスしておく。
さつま揚げは7mmくらいに細切りにしておく。
2 フライパンにごま油、にんにく、キャベツ、さつま揚げを入れ炒める。
焼きそば麺と水を加えて軽く炒め、白だしとマヨネーズを加えて全体をなじませる。
3明太子加え、手早く混ぜ合わせたらお皿に盛りつけて盛り付け用の明太子とのりをかけて完成！
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
麺がほぐれにくかったらもう大さじ一杯くらい水を入れても大丈夫です。
明太子は最後にさっとまぜるくらいでOK。
白だしとマヨの組み合わせでコクのある和風味に。
さつま揚げはちくわやカニカマでもアレンジできます😋
┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈
大葉や海苔をのせて香りをプラス🌱
ごま油をサラダ油にし、バターを少し加えるとよりリッチな味わいに✨
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保存して作ってみてね😍
みんなの感想や質問も待ってます🩵
明太子焼きそばのアレンジでおすすめなのは、さつま揚げ以外にも簡単に手に入る具材を活用することです。例えば、ちくわやカニカマを加えると、魚介の風味がプラスされていつもと違った味わいが楽しめます。 また、キャベツは食べやすくちぎり、芯の部分は薄くスライスして炒めることで、火の通りが早くなり、全体の食感にメリハリが出ます。ごま油とにんにくを少量使うことで香ばしさが増し、ワンパン調理でも味がしっかりまとまります。 さらに、白だしとマヨネーズの組み合わせはコクが出て和風味に仕上がるので、他の調味料を使わず簡単に味付けが完了します。炒める際は、焼きそば麺がほぐれにくければ水を少量足すと扱いやすくなりますよ。 トッピングに海苔や大葉を散らすと香りが引き立ち、食欲をそそります。ごま油をサラダ油に変え、バターを少し加えればさらにリッチな仕上がりに。忙しい日のランチや夕食にもぴったりなので、ぜひ試してみてください！
