くるくる巻くだけ☀️太陽のチョコバナナパイ🍫🍌
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フランス発祥の「タルトソレイユ（太陽のタルト）」って知ってる？パイ生地に具材を挟んで放射状に切り込みを入れ、ひとつひとつ捻って太陽の形に仕上げるおしゃれなパイです☀️
今回はチョコ×バナナを挟んだアレンジバージョン！見た目は豪華だけど冷凍パイシートで作れるから意外と簡単🙌
誰でも作れるから是非子どもも一緒に巻いて作ってみてね👦🧒
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（直径18cm・1台分）
冷凍パイシート 2枚
打ち粉用小麦粉 少々
チョコレート 約30g
バナナ 70g
溶き卵 1個
粉砂糖 少々
☑️下準備
パイシートは解凍し、打ち粉をして両面に付けて伸ばし、お皿などで丸くくり抜く。これを2枚用意して1枚は冷蔵庫に入れておく
チョコレートは湯煎またはレンジで溶かしておく
バナナは細かく刻んでおく
オーブンを200℃に予熱する
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈ ┈
1 クッキングシートの上に1枚目のパイシートを乗せ、フチ1cmを空けてチョコレートを内側に塗り、バナナを平らに広げる。フチに溶き卵を塗る。
2 2枚目のパイシートを重ねて空気が入らないよう優しく抑え、フォークでフチを押さえてくっつける。コップやセルクルで真ん中に丸い目印をつける。
3 目印まで切り込みを16箇所入れる（まず十字に4箇所→その間→さらにその間と入れると均一になる◎）表面に溶き卵を塗る。
4 1切れずつちぎれないよう持ち上げ、先に根本から優しく捻り、その後外側の生地をさらに1回転させる。これを16個繰り返す
5 全体のバランスを見てフチを丸く整え、軽く押さえる。捻った底の白い部分にも溶き卵を塗る。
6 200℃のオーブンで約20分焼いて焼き色がついたら完成！お好みで粉糖をかけてね！
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
バナナはごろごろしてると巻きにくい（はみ出してくる）の で小さめが良いです。
パイシートは伸ばしすぎると薄くなりすぎるので、丸くくり抜く大きさギリギリに伸ばすのがコツ◎
切り込みを入れるときは均一な幅になるよう意識すると、仕上がりがきれいな太陽の形になります☀️
⭐️次回くり抜いた端っこの生地で別のスティックパイを作るから残しておいてね！
すぐ使わない時はぎゅっとまとめてしまってラップして冷凍しておけばOK！
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
中に挟むものをジャムにしたりハムやチーズにするのもおすすめ！
溶き卵が少し余るのでスープに入れたりオムレツに足したり、パンケーキやクッキーなどに使ってください🍳
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保存してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
「おしゃれな形のおやつを作りたいけど、難しい成形は自信がない…」ってときに私がよくやるのが、この“太陽系”のアレンジ。切ってねじるだけで映えるので、手土産やおうちカフェにも使いやすいです。 まず、形をきれいに見せるコツは“丸くカット”の精度。パイシートは解凍しすぎるとベタついて伸ばしにくいので、少し芯が残るくらいで打ち粉（粉を両面につける）→伸ばしてから、皿やセルクルで同じサイズに抜くのがおすすめ。ここが揃うと、焼き上がりの太陽の輪郭が整います。 次に、低クリック系でよく見かける「食パン×チョコソース×バナナ」でも、同じ“おしゃれ形”に寄せられます。私が朝ごはんでやる簡単版は、食パンの耳を落として麺棒で少し薄くし、チョコソース（または溶かした板チョコ）を薄く塗って、細かく切ったバナナをのせてくるくる巻く方法。ラップで包んで5分置くと落ち着いて切りやすいです。フライパンでバター少量（発酵バター風味でも）で転がし焼き→仕上げに粉糖をかけると、手軽なのに“それっぽい”見た目になります。 太陽パイのほうで具がはみ出しやすい人は、バナナを「めりめり」潰すくらい細かく切って平らに広げるのがポイント。さらに、チョコはフチギリギリまで塗らず、周り1cmは空けておくと密閉しやすいです。 切り込みは、いきなり16等分しようとするとズレるので、まず4ヶ所→間を切って8→さらに間を切って合計16ヶ所、の順が安定。ねじるときは“根元から”優しく1回転させてから外側をもう1回転、の2段階にするとちぎれにくいです。 最後に地味に便利なのが、抜いた「この端っこ」。私はラップして冷凍しておき、次回スティックパイやチーズパイに再利用します。材料を無駄にしないと、作るハードルも下がって続けやすいです。
私がいつ退院できるかわかんないけど退院したら息子の為に作って試したいです！