Make northeast sausage, eat with filling. Northeast sausage, Vietnamese flour plate.

สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีทำไส้กรอกอีสานเด็ดๆ แบบง่ายๆ โดยไม่ใช้ไส้จริงๆ เราแนะนำให้ลองสูตรนี้เลยค่ะ ซึ่งใช้วุ้นเส้นแช่น้ำ เติมเพิ่มความกรุบกรอบพร้อมกับหมูบดและข้าวสวย เพื่อให้ไส้กรอกนุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อมด้วยกระเทียมและเครื่องปรุงอย่างซอสฝาเขียวกับพริกไทย ใครที่ชอบรสแซ่บและมีความกรุบกรอบของวุ้นเส้น จะหลงรักเมนูนี้แน่นอนค่ะ การใช้แผ่นแป้งเวียดนามมาห่อไส้กรอกแทนการใช้ไส้หมูแบบดั้งเดิม เป็นไอเดียที่ดีมากๆ ไม่ยุ่งยาก ทำให้เราสามารถควบคุมรสชาติและสิ่งที่ใส่ได้ตามใจชอบ อีกทั้งยังดูน่ากินเพราะแผ่นแป้งเวียดนามค่อนข้างบางและนุ่ม ช่วยให้รสชาติของไส้กรอกซึมซับได้เต็มที่ด้วย อย่าลืมปรับปริมาณเกลือ ผงปรุงรส และพริกไทยตามความชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่คุณถูกใจ อย่างส่วนตัวลองเพิ่มพริกไทยอีกนิดก็ทำให้ได้รสชาติเผ็ดเบาๆ ที่เข้ากันดีมาก นอกจากนี้เมนูนี้ยังเหมาะกับการทำเป็นอาหารว่าง หรือจะเป็นอาหารทานเล่นในงานสังสรรค์ก็ได้เช่นกันค่ะ และถ้าชอบรสชาติเข้มข้นขึ้น อาจจะเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วหรือซอสพริกตามชอบ เป็นการเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าไส้กรอกอีสานแบบบ่มีไส้นี้จะถูกใจทุกคนในบ้านแน่นอนค่ะ!