ขนมถ้วยสาคูบักอึ(ฟักทอง) ทำง่ายอยู่ แซบนำจ้า ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
ขนมถ้วยสาคูบักอึ(ฟักทอง) ทำง่ายอยู่ แซบนำจ้า
ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
สาคู 150 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
เกลือ หางช้อน
กะทิ 100 กรัม
กะทิราดหน้า
กะทิ 150 กรัม
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ หางช้อน
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
#เอื้อยเก๋ #ขนมถ้วยสาคูบักอึ #ทำขนม #ทำอาหาร #เมนูอร่อย #cooking
ขนมถ้วยสาคูฟักทองเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมมากในหมู่คนรักของหวาน อย่างส่วนตัวแล้วชอบทำเมนูนี้เพราะวัตถุดิบหาง่ายและขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย ใช้ฟักทองนึ่งเพิ่มความหวานธรรมชาติ ทำให้ขนมเนื้อเนียนนุ่ม มีความหอมมันของกะทิที่ผสมผสานอย่างลงตัว เมื่อทำเค้กราดหน้าด้วยกะทิสำหรับขนมถ้วยนี้ ควรคนแป้งข้าวเจ้าให้ละลายดีเพื่อให้กะทิไม่จั บตัวเป็นก้อน รสชาติของกะทิหวานเค็มกำลังดี ช่วยเพิ่มมิติให้ขนมถ้วยดูน่ากินมากขึ้น อีกอย่างที่อยากแนะนำคือการนึ่งขนมด้วยไฟปานกลางอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เนื้อขนมสุกทั่วและเนียนเหนียวน่าทาน ลองทำขนมถ้วยสาคูฟักทองตามสูตรนี้ดู รับรองว่าทุกครั้งที่ทำจะสนุกและได้ผลลัพธ์ที่อร่อยจนคนรอบข้างต้องชมแน่นอนค่ะ
