Easy with I-wrap! 450 yen or less Juicy dumpling seeds!!
A little tough dumpling story
Super easy with eye wrap!!
No bowl required & hands are hard to get sticky!
If you cut the corner of the bag and squeeze it,
It makes it easier to spread the amount of seeds evenly ☺️
🛒 (about 25 to 30 pieces)
* Minced pork: 250g
* Cabbage: 150g (chopped)
* Chives: 1 / 2 bunch (cut into small pieces)
* Garlic (tube): 3cm
* Ginger (tube): 3cm
< Seasoning >
* Mentsuyu (2 times concentrated): 1 tablespoon
* Sesame oil: 1 tablespoon
* Chicken broth base: 1 tsp
* Salt and pepper: a little
👩🍳.
① Finely chop the cabbage and squeeze the water lightly. Cut the leek into small pieces.
② Add minced pork, cabbage, leek, garlic, ginger, and seasoning to the I-Wrap.
③ Firmly rub from the top of the bag for 2-3 minutes, and when the whole becomes whitish and sticky, the seeds are complete!
④ If you cut the corner of the bag a little, you can squeeze it out to the dumpling skin and wrap it easily ♪
I cooked it in a bag. Refreshing Recipes
餃子のタネ作りは、材料を混ぜる際に手がべたつきやすく、とても大変に感じることがありますよね。私も何度もこの作業で苦労していましたが、アイラップ（調理用の耐熱袋）を使うことで驚くほど簡単に仕上げることができました。 実際にアイラップに材料をすべて入れて袋の上からもむだけで、均等に味がなじみ、粘りが出てきます。また、袋の角を少し切ることで、一つひとつの餃子の皮にタネを絞り出せるので、包む作業もスムーズに。手が汚れにくいので調理のストレスが軽減されます。 材料は豚ひき肉、キャベツ、ニラを中心に、にんにくとしょうがのチューブを使うことで手軽に風味が引き立ちます。調味料にはめんつゆの2倍濃縮タイプを活用し、ごま油や鶏ガラスープの素も加えることで、深みのある味わいに仕上がります。これらの材料はスーパーで手に入りやすく、コストは450円以下に抑えられるのが嬉しいポイントです。 私の子供もこのレシピで作った餃子を「美味しい！」とたくさん食べてくれて、家族みんなが喜ぶ食卓になりました。特に、ジューシーさがしっかり感じられるタネの配合がちょうどよく、冷凍してお弁当のおかずとしても重宝しています。 初めて袋のまま調理にチャレンジする方にもわかりやすくおすすめできる方法です。ぜひ、アイラップでの餃子タネ作りを試して、その手軽さと美味しさを体感してみてください。袋で調理することで洗い物も減り、忙しい日の夕飯作りがグッと楽になりますよ。
