เต้าหู้ไข่เนื้อ
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร 👇_gohan
ติดตามและบันทึกเพื่อให้🫶
ถ้าคุณต้องการที่จะกินมัน😍ชอบและแสดงความคิดเห็น!
\ เต้าหู้ไข่เนื้อ /
ทันใดนั้นมันก็เย็นและคุณต้องการอาหารร้อน🍲
อย่างไรก็ตามการเคี่ยวต้องใช้เวลาและเป็นเรื่องยาก
สูตรนี้มีประโยชน์✨
ลูกชายและสามีของฉันชอบอาหารจานนี้ทุกครั้ง😂
ขอให้ลองทำ💫
[ส่วนผสม] (สำหรับ 2-3 คน)
☑ไข่... 2 ชิ้น
☑เต้าหู้: 100g-150g
❗ สต็อกสีขาว.. 1 ช้อนชา
▶น้ำ... 200g
▶สาเก.. ช้อนโต๊ะ 2
▶มิริน.. ช้อนโต๊ะ 2
▶ซีอิ๊ว... ช้อนโต๊ะ 3
▶น้ำตาล... ช้อนโต๊ะ 2
☆ สต็อกซุปขาว.. 1 ช้อนชา
ขิง... 1/2 ช้อนชา
หัวหอมสีเขียว.. ตามที่คุณต้องการ
[วิธีทำ]
▪ใส่ส่วนผสมในภาชนะทนความร้อนและผสม
▶ห่อ ▪ ให้ความร้อนในช่วง 600W เป็นเวลา 3 นาที แล้วโอนไปยังชาม
⭐มันร้อนดังนั้นระวัง!
▶ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ผสมและอุ่น
☑ใส่เนื้อลงไป เพื่อให้สามารถว่ายน้ำและปรุงอาหารได้
☑ใส่เนื้อและซุปลงบนไข่👏
..........................................
ขอบคุณสำหรับการอ่านจนถึง🥹💕
ฉันยินดีถ้าคุณสามารถแสดงความคิดเห็น & DM ☘️
..........................................
#บ้าน_อาหาร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ ความท้าทายในการโพสต์สูตร ความท้าทายในการโพสต์สูตร สูตรไข่
「肉豆腐 たまご」「肉豆腐 卵とじ」って検索して出てくるレシピ、フライパンで卵をとじる工程が意外と難しくて（火が強いとボソボソ、弱いと時間がかかる…）。私が最近ハマってるのは、卵とじ“っぽい満足感”をレンジで作って、上から肉豆腐の肉汁をぶっかける方法です。これだと失敗しにくいし、包丁もまな板もほぼ使わずに15分で完成しました。 ポイントは「卵・豆腐・白だし」を先に混ぜて、600Wで3分チンして“たまご豆腐”の土台を作ること。卵とじのふわっと感に近いのに、鍋でとじなくていいからラクなんです。加熱後はかなり熱いので、いったん器に移して落ち着かせると崩れにくいです。 次に肉豆腐パート。甘辛だれ（水・砂糖・醤油・みりん・酒・白だし）をフライパンで温めたら、お肉は「泳がせながら」入れるのがコツ。固まりやすい薄切り肉も、広げて入れると火の通りが均一で、仕上がりがやわらかい印象でした。 さらに味をグッと締めたい日は、生姜を最後に少し入れるのがおすすめ。甘さが強めのタレでも、後味がキリッとして飽きにくくなります。ねぎをたっぷりのせると香りも良くて、家族ウケが一段上がりました。 アレンジも簡単で、豆腐を150gにしてボリュームアップしたり、白だしを気持ち増やして和風寄せにしたり。逆にしっかり味が好きなら、醤油を少しだけ足して「肉豆腐 卵とじ」っぽい濃いめのご飯泥棒にもできます。 忙しい日のコツは、卵豆腐をレンチンしている間にフライパンのタレを作る同時進行。これだけで体感の調理時間がかなり短くなりました。温かい肉汁がたまご豆腐に染みる“ぶっかけ”仕上げ、ぜひ試してみてください。
