ข้าวหมูแดงสูตรโบราณตำนานความอร่อยที่ยังมีลมหายใจ ร้านอากงอยู่ด้านหลังศาลหลักเมืองกรุงเทพด้านกระทรวงกลาโหมเปิดตี5ถึงบ่าย2 เปิดทุกวัน

2 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมร้านอากงเป็นหนึ่งในร้านข้าวหมูแดงสูตรโบราณที่น้อยคนจะไม่รู้จัก โดยเฉพาะช่วงเวลาตี 5 ถึงบ่าย 2 ที่ร้านจะเต็มไปด้วยลูกค้าประจำและนักชิมจากทั่วกรุงเทพฯ ความพิเศษของร้านไม่ใช่เพียงแต่อาหารรสเด็ด แต่บรรยากาศและวิธีการเรียกลูกค้าที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เช่นเสียงอากงเรียกลูกๆ มาช่วยขายอาหาร ซึ่งทำให้ลูกค้าที่แวะมาได้สัมผัสความอบอุ่นแบบครอบครัว จากประสบการณ์ส่วนตัว พอได้กินข้าวหมูแดงร้านนี้แล้ว รสชาติของหมูแดงนั้นนุ่มและหอมกลิ่นซอสสูตรโบราณที่ไม่เหมือนใคร ซอสราดข้าวก็เข้มข้นและกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเอ็นตุ๋นเนื้อนุ่มที่เพิ่มความหลากหลายให้กับจาน อีกทั้งร้านตั้งอยู่ใกล้สถานที่สำคัญอย่างศาลหลักเมืองและกระทรวงกลาโหม ทำให้สะดวกสำหรับผู้ที่ทำงานหรือมาเที่ยวแถวนั้น ไม่เพียงแต่รสชาติและบรรยากาศที่น่าประทับใจ แต่ราคาอาหารก็เหมาะสม และการบริการก็เป็นกันเองมาก ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวันอย่างแท้จริง ฉะนั้นหากใครกำลังมองหาข้าวหมูแดงแบบดั้งเดิมที่ยังคงรสชาติและความเป็นตำนาน ขอแนะนำให้มาเยือนร้านอากงแห่งนี้ รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับมาอีกครั้งแน่นอน!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพประกอบหมูปิ้งโบราณเสียบไม้ 6 ไม้ วางบนจานไม้รองด้วยใบตอง มีข้าวเหนียวในกระติ๊บและแตงกวาหั่นแว่นวางเคียงข้าง พร้อมตัวอักษร 'หมูปิ้งโบราณ' และภาพหมูการ์ตูนน่ารัก
ภาพแสดงวัตถุดิบและขั้นตอนการหมักหมูปิ้งโบราณ ได้แก่ หมูสันคอ มันหมูแข็ง รากผักชี กระเทียม พริกไทย �น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวาน กะทิ และไม้เสียบ พร้อมคำแนะนำการเตรียมและหมักหมู
ภาพแสดงวิธีทำหมูปิ้งโบราณทีละขั้นตอน เริ่มจากการหั่นหมู หมักหมู เสียบไม้ และย่างบนเตาถ่าน พร้อมเคล็ดลับการพักหมูและการเสิร์ฟคู่ข้าวเหนียว
สูตรและวิธีทำหมูปิ้งโบราณ
#สูตรหมักหมูปิ้ง #วิธีทำหมักหมูปิ้ง #สูตรหมูปิ้ง #อาหาร
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 178 ครั้ง

ข้าวหมูแดง🍛🐷
ข้าวหมูแดงราดน้ำหมูแดงฉ่ำๆ รสชาติเข้มข้นหวานหอมอร่อย #ข้าวหมูแดง #หมูแดง #พากินอินครัว #เข้าครัวกับLemon8 #วิธีทำหมูแดง
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 55 ครั้ง

🍛 แจกสูตร “ข้าวหมูแดง” ทำง่าย อร่อยเหมือนร้านดัง!
📌 เมนูยอดฮิต กินได้ทั้งครอบครัว 🧾 วัตถุดิบ 🐷 หมูสามชั้น 500 กรัม 🧂 ผงพะโล้ 1 ช้อนชา 🥄 ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 🍯 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 🥣 งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 🍚 ข้าวสวย 🥚 ไข่ต้ม 🥒 แตงกวา / ต้นหอม / ผักชี 🌭 กุนเชียง 👩‍🍳 วิธีทำ 1. หมักหมูด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่าร��ับประทาน
ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
ข้าวหมูแดง (เเจกสูตร)
วัตถุดิบหมักหมูแดง เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) 1,500 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ซีอิ้วขาว 50 กรัม แป้งมัน 10 กรัม กระเทียม 15 กรัม พริกไทย 5 กรัม เกลือ 15 กรัม ผงพะโล้ 2 กรัม งาคั่ว 10 กรัม น้ำมันงา 25 กรัม ซีอิ้วดำ 40 กรัม สีผสมอาหาร สีแดง ส่วนผสม น้ำราดหมูแดง น้ำตาลปี๊บ 50 ก
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 175 ครั้ง

ภาพแสดงหมูแดงย่างเตาถ่านหั่นชิ้นวางบนเขียงไม้ พร้อมน้ำจิ้มและวัตถุดิบสำหรับทำหมูแดงโบราณ มีรายละเอียดสูตร วิธีทำ และการคำนวณต้นทุนสำหรับทำขาย
มาบอกสูตร เมนู หมูแดง
พร้อมคำนวณต้นทุน 🥩ทำขายได้จริง นะคะ สูตรหมูแดงโบราณ + คำนวณต้นทุน 🥩 สูตรหมูแดงโบราณ (ประมาณ 1 กิโลกรัม) 🔸 วัตถุดิบ หมูสันคอ / สันนอก 1 กก. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง / น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 5 ราก กระเทียมไทย
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 135 ครั้ง

🥥 เมนูว่างไทยโบราณที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ! เซฟสูตรไว้ด่วน 💛
📌 ข้าวตังหน้าตั้งสูตรโบราณ กรอบฟินทุกคำ! ใครชอบอาหารว่างไทยต้องลองเมนูนี้เลย 💛 ข้าวตังกรอบหอมๆ จิ้มหน้าตั้งเข้มข้น หวานมันเค็มกลมกล่อม ทำกินเองได้ไม่ยาก แถมได้ความอร่อยแบบไทยแท้เต็มๆ ✨ เซฟสูตรไว้ ทำวันหยุดนี้กันเลย #สูตรอาหารไทย #ข้าวตังหน้าตั้ง #อาหารว่างไทยโบราณ #เคล็ดลับเข้
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 8 ครั้ง

แจกสูตรข้าวหมูแดงโฮมมี่ 🍚🐷 ซอสฉ่ำ หอมหวาน น่ากินสุด ๆ
เมนูจานเดียวที่กินแล้วอบอุ่นหัวใจมากกก ♡ หมูแดงสีสวยฉ่ำซอส เสิร์ฟคู่ข้าวสวย ไข่ต้ม แตงกวา และน้ำราดหวานเค็มกลมกล่อม 🥢✨ ทำเป็นโพสต์เก็บสูตรไว้ดูเพลิน ๆ เหมาะกับวันที่อยากกินเมนูไทย-จีนแบบโฮมมี่สุด ๆ เซฟไว้เป็นไอเดียมื้ออร่อยกันนะคะ 💕 แฮชแท็ก: #ข้าวหมูแดง #เมนูง่ายๆ #ทำอาหารง่ายๆ #กินก
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 16 ครั้ง

มันควรมีเมนูนี้ตั่งนานแล้ว ข้าวหมูแดงไข่เค็ม อร่อยแสงออกปาก ✨😍
ข้าวหมูแดงไข่เค็มอร่อยมาก สูตรนี้เป๊ะมากค่ะ ทำตามได้ง่ายๆเลย วัตถุดิบ - สามเกล / garlic pepper and coriander root - ซอสฝาเขียว / 2 ชต. - ซอสหอยนางรม / 3 ชต. - ผงปรุงรส / 1+1/2 ชต. - น้ำคาลทะพร้าว 2 ชต. - น้ำเปล่า 100 ml. - สีผสมอาหารสีส้มแดง - น้ำเปล่า 150 ml. ใส่ตอนต้มหมู ปรุงน
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 313 ครั้ง

Ep.50 ข้าวหมูแดงฮ่องกง
ข้าวหมูแดงฮ่องกง ใครๆก็ทำได้ #โลโบ #Lobo #หมูแดง #ผงทําหมูแดง #creatorsearchinsights
Whyistarving | ทำไมหนูหิว

Whyistarving | ทำไมหนูหิว

ถูกใจ 26 ครั้ง

ข้าวหมูแดงไส้ไข่เค็ม กับ ไส้กุญเชียง แบบได๋สิแซบกว่ากัน 🤤 หมู 1
ข้าวหมูแดงไส้ไข่เค็ม กับ ไส้กุญเชียง แบบได๋สิแซบกว่ากัน 🤤 หมู 1.2 กิโลกรัม ไข่แดงเค็ม 5 ใบ กุญเชียง สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชีตำ) 2 ช้อนแกง น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนแกง ซอสปรุงรส 3 ช้อนแกง ซอสหอย 3 ช้อนแกง ผงปรุงรส 1 ช้อนแกง น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง สีผสมอาหารสีแดงส้ม 1/3 ช้อนชา ผงหมูแดง
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 3686 ครั้ง

สูตรน้ำซอส
📌📌น้ำราดหมูแดง ✅น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ✅เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ ✅น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ✅ซุปหมูก้อน 1 ก้อน (10 กรัม) ✅น้ำมันงา 2 ช้อนชา ✅น้ำเปล่า 500 ml ✅ผงพะโล้ 2 ช้อนชา ✅ซีอิ๊วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ✅กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขกรวมกันจนละเอียด(สามเกลอ) 1 ช้อนโต๊ะ ✅น้ำจากการหมักหมูแดง 100 กรัม ✅ง
Chefrin

Chefrin

ถูกใจ 228 ครั้ง

ถุงพลาสติกใสบรรจุน้ำจิ้มซีอิ้วสีเข้มผสมพริกจำนวนมาก วางอยู่ในกระชอนโลหะ เตรียมไว้สำหรับข้าวหมูแดงและข้าวหมูกรอบ
แปะสูตรน้ำจิ้มซีอิ้ว ข้าวหมูแดงข้าวหมูกรอบ
น้ำเปล่า 400 ml. น้ำตาลทราย 140 g. น้ำส้มสายชู 500 ml. ซีอิ้วดำหวาน 400 ml. ซีอิ้วขาวสูตร 1 100 ml. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันตั้งไฟอ่อน รอให้เย็นแล้วซิยพริกใส่ตามชอบ สำหรับทาน 40 คน #ไว้ดูเองด้วยขี้ลืม🤣
ดวงดาว เดียวดาย

ดวงดาว เดียวดาย

ถูกใจ 28 ครั้ง

มาบอกสูตร ข้าวหมูแดง ถ้วยละ 35 บาท
😊 สูตรข้าวหมูแดง ใส่ถ้วยแก้ว ขายถ้วยละ 35 บาท (เหมาะขายหน้าโรงเรียน/ตลาด) 🥩 สูตรข้าวหมูแดง (ประมาณ 10 ถ้วย) วัตถุดิบหมูแดง หมูสันนอก / สันคอ 1 กก. ซอสหมูแดงสำเร็จรูป 1 ซอง (ประมาณ 100 กรัม) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีแดง (เล็กน้อย – ไม่ใส่ก็ได้
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 11 ครั้ง

แจกสูตรผงคั่วพริกเกลือ! สูตรหอม นัว ทำเมนูคั่วพริกเกลือให้อร่อยแบบร้านอาหาร 🔥
🧂 แจกสูตร ผงคั่วพริกเกลือ ตามสัญญา! หลายคนถามกันเข้ามาเยอะว่า... เมนูคั่วพริกเกลือของ SML ทำไมถึงหอม นัว และกินเพลิน วันนี้เอาสูตรพื้นฐานมาแจกกันเลย 👇 ✅ เกลือ 50 กรัม ✅ น้ำตาล 50 กรัม ✅ พริกป่น (หรือพริกขี้หนูป่น) 50 กรัม ✅ Aromat 25 กรัม ✅ ผงชูรสฮ่องกง 100 กรัม นำทุกอย่างปั่นรวมกั
ร้านหมูแดง SML

ร้านหมูแดง SML

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
วิธีทำข้าวหมูแดงหมูกรอบอาจดูซับซ้อน แต่ไม่ยากเกินไปถ้าเรามีสูตรและขั้นตอนที่ชัดเจน มาเริ่มกันเลย *ส่วนผสมและวัตถุดิบ* - สำหรับหมูแดง: - หมูสันใน 1 กิโลกรัม - ผงหมักหมูแดง 80 กรัม - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา - ซอสปรุงรส 2 ช
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 51 ครั้ง

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
หมูกรอบ 1) เตรียมหนังและหมู หั่นบากตรงหนัง ให้ถึงเนื้อ (ระวังไม่ให้ทะลุ) ทาเกลือบาง ๆ ให้ทั่วผิวหนัง 2) อบครั้งที่ 1 วางหมูในหม้อทอดโดย เอาด้านหนังขึ้น อบ 200°C เวลา 5 นาที นำออกมาพักจนเย็นสนิท (ช่วยให้หนังตึงและระเบิดง่าย) 3) อบครั้งที่ 2 หม้อทอด 200°C เวลา 20 นาที รอ
พฤกแซ่บD

พฤกแซ่บD

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวหมูแดงฮ่องกง
#ข้าวหมูแดงฮ่องกง #หมูแดงฮ่องกง #ข้าวหมูแดง #หมูแดงทำเอง #หาเงินออนไลน์
MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

ถูกใจ 14 ครั้ง

ข้าวหมูแดงไส้ไข่เค็มอร่อยเกินไปมาก ✨✨
ข้าวหมูแดงไข่เค็มอร่อยมาก สูตรนี้เป๊ะมากค่ะ ทำตามได้ง่ายๆเลย วัตถุดิบ - สามเกล / garlic pepper and coriander root - ซอสฝาเขียว / 2 ชต. - ซอสหอยนางรม / 3 ชต. - ผงปรุงรส / 1+1/2 ชต. - น้ำคาลทะพร้าว 2 ชต. - น้ำเปล่า 100 ml. - สีผสมอาหารสีส้มแดง - น้ำเปล่า 150 ml. ใส่ตอนต้มหมู ปรุงน
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 121 ครั้ง

#🐷ข้าวหมูแดงพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด😋
🍖 หมูแดง (Char Siu) 🧂 วัตถุดิบ หมูสันคอ หรือสันนอก 500 กรัม ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา (เพิ่มสี) น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีโขลก 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีแดง (ไม่ใส่ก็ได้) 👨‍🍳 วิธีทำ ผสมเครื่องหม
golf

golf

ถูกใจ 3 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวตายาย สูตรโบราณ บางปะหัน อร่อยมาก!!
ก๋วยเตี๋ยวตายาย สูตรโบราณ บางปะหัน อร่อยมาก!! ☎️ 098-640-8789 ต.เสาธง อ.บางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา #ไปวัดไปวา #ก๋วยเตี๋ยวตายาย #เสาธง #บางปะหัน
ไปวัดไปวา-พากินพาเที่ยว

ไปวัดไปวา-พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 62 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงร้านกู่หลงเปา ซาลาเปาโบราณ สูตรแต้จิ๋ว พร้อมซาลาเปานึ่งในเข่งและในกล่อง รวมถึงชั้นวางซาลาเปาที่กำลังเตรียมและนึ่ง สื่อถึงความดั้งเดิมและหลากหลายของซาลาเปา
ภาพระยะใกล้ของซาลาเปานึ่งจำนวนมากที่จัดเรียงอยู่ในเข่งไม้ไผ่ แต่ละลูกมีกระดาษรองและบางลูกมีจุดสีแดงเล็กๆ ด้าน��บน แสดงถึงความสดใหม่พร้อมเสิร์ฟ
มือสองข้างกำลังถือกล่องโฟมสีขาวที่บรรจุซาลาเปานึ่งห้าลูก แต่ละลูกมีกระดาษรอง แสดงถึงซาลาเปาพร้อมรับประทานหรือนำกลับบ้าน
🫓♨️กู่หลงเปา ซาลาเปาโบราณ สูตรแต้จิ๋ว อายุ 100 ปี
🫓♨️กู่หลงเปา ซาลาเปาโบราณ Gu Long Bao 古笼包 สูตรแต้จิ๋ว อายุกว่า 100 ปี เป็นร้านในตำนานเจ้าเด็ดเจ้าดัง ที่เมื่อมาถนนทรงวาดไม่ควรพลาด❗️ ตัวแป้งมีความนุ่ม แป้งเป็นสีเหลืองนวลจากมันเทศ นุ่มและหวานแบบธรรมชาติ นวดมือสดใหม่ทุกวัน ปั้นสดใหม่ทุกวัน มีให้เลือกทั้งแบบนึ่งและแบบอบ มีไส้ให้เลือกทั้งหมูสับไข่เค็ม
ช.ชวนอ้วน

ช.ชวนอ้วน

ถูกใจ 57 ครั้ง

มาทำเมนู ข้าวหมูแดงนำ้ราดหมูแดงสูตรเด็ด
ใครอยากได้สูตรหมูกรอบเม้นได้เลยย #หมูแดงทำเอง #วิธีทำหมูแดง #วิธีทำนำ้หมูแดง #ส่วนผสมของหมูแดง #กับข้าว
Grace

Grace

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม