赤ちゃんの手づかみ副菜に🥬🥕

3回食が始まると「毎食、何品も作るの大変すぎ…」ってなりがち。うちもスプーン系ばかり出すと途中でイヤイヤされることが増えて、手づかみできる副菜を1つストックしておくだけで本当にラクになりました。そこで活躍したのが、野菜おやき（ベジおやき）。 手づかみ食べのポイントは、味よりも“握りやすさ・崩れにくさ”。生地がゆるいとフライパンで返しにくいし、赤ちゃんの手の中でボロボロになって食べにくそうでした。私は混ぜたあとにスプーンですくって「落ちるけど形は残る」くらいを目安にして、ゆるければ片栗粉を少し足す／固ければ豆乳をちょい足しで調整しています。 ベビーフードと組み合わせる日も多いんですが、そのときは“主食 or 主菜をベビーフードにして、副菜にベジおやき”がバランス取りやすいです。野菜が入ってる分、罪悪感が減るのも地味に助かる…。ビタミンや鉄分を意識したい時期なので、きなこを入れるアレンジは個人的にかなり好きです（香りも良くて食いつきが上がることが多い印象）。 冷凍ストックのコツは「粗熱をしっかり取ってから1つずつラップ→まとめて保存袋」。くっつき防止になって、朝のバタバタでも必要な分だけ取り出せます。温めはレンチンでOKですが、中心が熱くなりすぎることがあるので、途中で裏返して様子見しつつ、最後に少し置いて熱を落ち着かせてから出しています。 形は、赤ちゃんの手が小さいうちは小判型やスティック型がつかみやすかったです。丸は可愛いけど転がりやすいので、落下が気になる日は平たくするのがおすすめ。 「副菜、何しよう？」って迷った日に、冷凍庫にベジおやきがあるだけで気持ちが全然違います。手づかみ大好き期の味方として、ぜひストックしてみてください。