Stir fried chicken skin crispy chili curry
Where has anyone ever eaten? Menu. Crispy chicken skin, chili curry. Raise your hands. We used to eat at the school as children. The taste of chili, sweet and salty. Eat with beautiful, hot, delicious rice. The method is simple.
🥦 Raw Materials: Crispy Chicken Skin, Alley Fresh Chili, Alley Bergamot Leaf, Spicy Curry Chili, Coconut Sugar, Mountain Sauce
🍳 the process: Stir the curry peppers, add the mountain sauce coconut sugar, add the fresh peppers, bergamot leaves, pat the sides of the crispy chicken skin.
# Chicken fried chili curry # Trending # Drug sign with lemon8 # Food
นอกจากส่วนผสมที่กล่าวมา การเลือกหนังไก่กรอบคุณภาพดีเป็นสิ่งสำคัญมากครับ หนังไก่ที่กรอบและไม่เหนียวจะช่วยเพิ่มสัมผัสในการกินให้สนุกขึ้น ผมเคยลองนำหนังไก่มาทอดเองด้วยน้ำมันร้อนในบ้านโดยระวังไม่ให้ไหม้ ทำให้หนังไก่กรอบและสะอาดมากขึ้นกว่าแบบสำเร็จรูป ขั้นตอนการผัดพริกแกงนั้น ควรผัดให้พริกแกงมีกลิ่นหอมก่อนใส่น้ำตาลมะพร้าวและซอสภูเขาเข้มข้น เพื่อให้รสชาติลงตัว เรื่องพริกสดซอยและใบมะกรูดซอยนั้น ผมมักใส่หลังจากผัดเครื่องปรุงเสร็จเพื่อคงความสดใหม่และกลิ่นหอมของสมุนไพร เวลาทานควรกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อให้รสชาติพริกแกงกับหนังไก่กรอบเข้ากันอย่างลงตัว เป็นอาหารที่ผมมักทำเมื่ออยากทานอะไรแซ่บๆ และถูกใจทั้งครอบครัวครับ ลองปรับสูตรตามชอบได้เลย เช่น เพิ่มพริกแกงเผ็ดหรือลดน้ำตาลมะพร้าว ถ้าชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้าน หรือจะเพิ่มใบมะกรูดเพื่อกลิ่นหอมยิ่งขึ้น เป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับทุกคนที่ชอบรสจัดจ้านในมื้ออาหารครับ
