ฮิจิกิผัด
ทำยังไงให้👇
\ ระเบิดเหล็ก /
🍳ฮิจิกิผัด
มีเด็กหลายคนที่ไม่เก่งในเรื่อง "ฮิจิกิ"!
ฉันเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์เพื่อให้กินง่ายขึ้น👩🍳
การกินฮิจิกิกับหมูช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก✨
เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูปลูกของเด็ก👍
[วัสดุ]
· ฮิจิกิแห้ง 15g
หมูสับ 100 กรัม
ประมาณ 1/3 แครอท
ถั่วเหลืองต้มในน้ำ 50g
★น้ำ 150cc
★ น้ำซุป 1/2 ช้อนชา
★น้ำตาลช ้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
★ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันงา
หัวหอมเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ
[วิธีทำ]
▪แช่ฮิจิกิในน้ำ
▶อุ่นกระทะและทอดหมูสับในน้ำมันงา
▶เพิ่มแครอทหั่นฝอย ถั่วเหลือง และ▪และทอด
เพิ่ม ★ และทอด และเมื่อน้ำหมด มันก็เสร็จแล้ว #
⭐มันเป็นเครื่องปรุงรสหวาน!
ถ้าคุณชอบเค็มให้ปรับด้วยน้ำตาล😊
[จุดโภชนาการ]
🌱ฮิจิกิ
เหล็กเป็นอาหารพืชชั้นยอด!
มันเป็นโภชนาการที่สำคัญที่นำออกซิเจนไปยังร่างกายและมันง่ายที่จะเหนื่อยถ้ามันไม่เพียงพอ
ฉันต้องการที่จะใช้มันอย่างแข็งขันเพราะความเข้มข้นของฉันก็ลดลงเช่นกัน!
🐷หมู
วิตามินบีในหมูช่วยดูดซับธาตุเหล็ก!
❗
มันคือคุมามะ🌻@kumamama_gohan
ขอบคุณสำหรับการอ่านจนถึง😆❣️
ฉันไม่ว่าง แต่ฉันต ้องการทําข้าวโฮมเมด!
ระยะเวลาการเจริญเติบโตของเด็ก.. โภชนาการก็เป็นข้อกังวลเช่นกัน..
ถึงคุณแม่👩🍳✨
▶ มอบ "ง่ายและดี" ให้กับคุณแม่ที่ยุ่ง!
▶ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่! ข้าวแม่ลูกแสนอร่อย
▶ ยังมีการแบ่งปันความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ ทางโภชนาการที่มีประโยชน์
"รอยยิ้มของครอบครัว" และ "เวลาของแม่เอง"
ฉันหวังว่าคุณจะได้รับ🍀
ฉันมีความสุขมากกับการกดไลค์ ความคิดเห็น และ DM😆✨
ติดตามการสนับสนุนเพิ่มเติม🙌
→@kumma_gohan
ひじきの煮物って「戻して煮るだけ」より、最初に炒める“炒り煮”にするとグッと食べやすくなるな…と実感しています。炒める理由は、ひじきに油が回ってコクが出ることと、仕上がりが水っぽくなりにくいこと。ごま油で具材を炒めてから調味液を入れると、給食っぽい「しっかり味」になりやすいです。 「ひじきに鉄分はあるか？」とよく聞かれますが、ひじきには鉄を含むのは確か。ただ、商品や加工方法で数値は変わるので、“ひじきだけで鉄を完璧に”というより、普段のおかずでコツコツ足す感覚がラクです。うちでは豚肉（ビタミンB群）や、彩りで人参を合わせることが多いです。さらに鉄の吸収を意識するなら、別メニューでビタミンC（みかん、いちご、ブロッコリー、じゃがいもなど）を添えると安心。 食物繊維もひじきの魅力。便通が気になる時期の子にも、具だくさんにして「かさ増し」すると食べやすいです。おすすめの追加具材は、油揚げ（コクUP）、こんにゃく（満足感UP）、れんこん（食感UP）、きのこ（旨みUP）。大豆水煮がなければ、ミックスビーンズでもOK。給食でよく見る“鉄っ子ひじき”っぽくしたい時は、大豆多め＋ほんの少し甘めにすると近づきます。 冷凍保存も相性抜群。粗熱を取ってから、1回分ずつ小分け→平らにして冷凍すると解凍が早いです。目安は2〜3週間。解凍はレンジでもOKですが、仕上げにフライパンで軽く乾煎りすると水分が飛んで「作りたて感」が戻ります。 「業務スーパーのひじき煮」みたいに手軽にしたい日は、乾燥ひじきを多めに戻しておいて、2回分まとめて作り置きに。翌日は卵焼きに混ぜたり、おにぎりの具にしたりすると、子どもが意外とパクパク食べてくれました。ひじきが苦手な子には、最初は人参を細め＆豚ひき肉多めにして、少しずつ“ひじき感”に慣らすのがおすすめです。
