🔹なす餃子 【材料】2人分 ・なす：2本 〇塩：小１ 〇水：100ml ・豚ミンチ：200g ・ニラ1/2束 ・えのき：1/2個 ★鶏ガラ：小1 ★砂糖：小1 ★醤油：大1 ★ごま油：大1 ★生姜チューブ：5cm ★にんにくチューブ：5cm ★片栗粉：大2 ・水：50ml(蒸し焼き用) 【作り方】 ①なすはヘタをとって薄切りにする。袋に〇となすを入れ軽く揉み10分おいておく。 ②袋に豚ミンチ、みじん切りのニラ、えのき、★を加えよくもみ混ぜる。 ③なすは水気を切って、タネの入った袋の先を切り、なすの上に絞り出して半分に折りたたむ。 ④油をひい

#急上昇クリエイター発掘プログラム 【材料】2人分 ・ステーキ肉：お好みの量 ・ごはん：2杯分 ・にんにく：２片 ・油：大２ ・醤油：大１～ ・塩コショウ：少々 ・バター：10g 【ステーキソース】 ★スパイス醤油：大1 ★みりん：大1 【作り方】 ①塩コショウをしたステーキ肉をフライパンで油をひかずにお好みの焼き加減に焼く。 アルミホイルに包み少しやすませておく。 ②にんにくは薄切りとみじん切りにしておく。 ③フライパンに油を入れ薄切りにんにくを入れガーリックチップを作って取り出しておく。 そのままのフライパンにみじんぎりにんにくを入れ軽

仕事終わりでもパッと作れる 子供達の為のおかわりが止まらない🍚 ガッツリごはんレシピを発信してます🧑‍🍳♡ 他の投稿はこちら➡️🌺@liro_gohan フォローやコメント・DM大歓迎✨️ ⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· 🔹牛カルビマヨ 【材料】 ・合挽きミンチ：400gぐらい ・絹ごし豆腐：150g ・玉ねぎ：1/2個 ・塩コショウ：少々 ・ニンニクチューブ：3cmぐらい ・片栗粉：大3 ★焼肉のタレ：大3～ 【作り方】 ①玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンに材料全て入れよく混ぜてこね、真ん中をへこませて油をひかずに中火で焼く

【材料】2人分 ・豚バラスライス：100g～ ・にんじん：1/3本ぐらい ・キャベツ：3枚ぐらい ・もやし：1袋(200g) ・かまぼこ：1/2袋～ ・冷凍むきえび：お好みで ・ごま油：少々 ・しょうがチューブ：5cm ・塩コショウ：少々 ・中華麺：2玉 【スープ】 ★鶏ガラスープ：大2 ★醤油：小1 ★オイスターソース：大1 ★水：400ml ★牛乳：200ml ・コショー：お好みで 【作り方】 ①豚バラ、かまぼこはお好みの大きさに、か野菜も細切りにする。 ②ごま油ひいたフライパンで豚肉、火が通りにくい野菜から炒めていく。しょうがチューブ

【材料】2人分 ・合挽きミンチ：400g ・塩コショウ：少々 ・さけるチーズ：2本 【ソース】 ★酒：大2 ★醤油：大2 ★みりん：大2 ★レモン汁：大1/2 ・玉ねぎ1/2個 【作り方】 ①合挽きミンチに塩コショウしてラップをひき押し潰して4等分にする。 ②半分に切ったさけるチーズを真ん中になるように成型してあぶらをひいたフライパンで中火で焼いていく。 ③片面焼けたらひっくり返し、水少量を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 ④ハンバーグ取り出してそのままのフライパンにみじん切りにした玉ねぎ、ソースの材料★を入れ少し煮詰め、ハンバーグにかけたら出来上がり

【材料】2人分 ・豚バラ：200g ・玉ねぎ：1/2個 ★醤油：大2 ★酒：大2 ★砂糖：大1 ★みりん：大1 ★オイスターソース：大1 ・サニーレタス、白ゴマ、卵黄 【作り方】 ①豚肉はお好きな大きさに、玉ねぎは薄切りにする。タレの材料★を混ぜ合わせておく ②フライパンで油をひかずに豚肉を炒めて火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。 ③出てきた油をしっかり拭き取る。 ④★を回しかけ煮絡める。 ⑤ごはんの上にサニーレタス、豚肉、お好みでいりごま、卵黄をのせて出来上がり。

【材料】 ・パスタ：200g(7分茹で) ・むきエビ：150gぐらい(お好みで) ・白だし：大1 ・水：600ml ★大葉：20枚 ★オリーブオイル：大4 ★塩：小1/2 ★粉チーズ：大5ぐらい ★にんにくチューブ：5cm～ 【作り方】 ①大葉はみじん切りにする。ソースの★を混ぜ合わせておく。 ②パスタ、水、白だしを入れパスタが柔らかくなるまで茹でる。 ③火を止めて★を入れよく混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて完成✨ ⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· ※途中で水分少なくなったら水を少しづつ足す。逆に水分多かったら火を強くして煮詰めてください。

【材料】2人～3人分 ・鶏もも肉：600g 〇塩：小1/2 〇酒：大3 〇生姜チューブ：5cm ・片栗粉：大2 【タレ】 ★生生姜：20g ★長ネギ：1本 ★砂糖：大2 ★穀物酢：大2 ★醤油：大4 ★ごま油：大1 【作り方】 ①鶏もも肉は1口大に切り、〇をいれて揉みこみ片栗粉も加え馴染ませ常温で10分ぐらい置いておく ②生生姜、長ネギをみじん切りにする。ボウルに生生姜、長ネギ、タレの材料★を混ぜ合わせておく。 ③鶏もも肉に片栗粉をたっぷりつけて170度ぐらいで両面こんがりするまで揚げる。 ④唐揚げの上にネギだけ乗せて、タレは下に流したら出来上がり✨

⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· 【材料】2人分 ・ささみ：5本 ・酒：大1 ●マヨネーズ：大1ぐらい ●鶏ガラ：小1 ●醤油：小1 ★片栗粉：大2ぐらい ★青のり：大1 【作り方】 ①ささみはちょっと出てる筋だけ切る。1本を3等分に切って酒を揉み込む。 ②●を入れ更に揉み込んだら、★を入れてまぶしたら油を回しかけて両面こんがり焼いて出来上がり✨️ ⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· ・筋気になる人はちゃんと取ってください。 大きさもお好きな大きさで切ってください。

仕事終わりでもパッと作れる 子供達の為のおかわりが止まらない🍚 ガッツリごはんレシピを発信してます🧑‍🍳♡ ⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· 🔹大葉クリームパスタ 【材料】2人分 ・パスタ：200g(7分茹で) ・玉ねぎ：1/2個 ・ソーセージ：5本 ・大葉：10枚から ★水：400ml ★めんつゆ(2倍濃縮)：大3 ★塩：小1 ★牛乳：400ml ★スライスチーズ：2枚～ 【作り方】 ①玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに3等分ぐらいで切り、大葉は細く切る。 ②フライパンに油をひき、ウインナー玉ねぎを炒める。 ③パスタ、水、めんつゆ、塩を加

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【材料】1～2人分 ・冷凍餃子：1パック(10〜12個) ★豆乳：300ml ★水：100ml ★ごまドレッシング：大3 ★鶏ガラ：大1 ★醤油：大1 ★コチュジャン ：小1 ★にんにくチューブ 3cm ・食べるラー油 、ネギ：適量 【作り方】 ①ボウルに★の材料を入れて混ぜんておく ②フライパンに冷凍餃子を並べ★を流し入れ10分ぐらい煮込む。 ③お皿に盛りつけ食べるラー油とネギをかけて完成✨️ ⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.· ・火加減、加熱時間は様子見ながら調整してください。

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