ซุปผักลาว 7-11ใครกินแล้วเป็นไงบ้างมาแชร์กัน
ซุปผักลาวดังมาสักพัก จะซื้อกินแถวบ้านก็ไม่มี จะทำเองก็ต้องเตรียมของเยอะ จนนี่จ้า 7-11 ก็มีขายเลยซื้อมาชิม
รสชาติ : สำหรับเรานะ มัน งงๆ อ่ะ แล้วก็เค็ม หอมถั่ว ตอนกิน ปลาร้าก็รู้สึกไม่ค่อยได้กลิ่นได้รสชาติ แต่รสชาติแบบไม่ได้โดดไปทางไหน เทียบกับไรดี อ่ะ แกงเห็ด แ กงอ่อมหมู ทั้ง2 อย่างของezygo อันนั้นเราชอบมากกว่ามีความนัว ความแซ่บมากว่า ความเผ็ดหน่อยกินตอนร้อนๆ คือดี แต่ซุปผักลาวส่วนตัวเฉยๆ น่าจะไม่ซ้ำ ไม่เคยชิมออริจินอลจริงๆด้วยว่ารถชาติคือแบบนี้รึเปล่า
ใครลองแล้วรสชาติเป็นไงบ้าง? ชอบรึเปล่า?
ราคา : 40 บาท
พิกัด : 7-11
เผื่อใครกำลังเสิร์ชว่า “ซุปผักลาวใส่อะไรบ้าง” เราลองสังเกตจากถ้วยที่ซื้อใน 7-11 (แบบพร้อมทาน) แล้วหน้าตาข้างในจะเป็นซุปใสๆ ออกข้นนิดๆ มีผักกับเห็ดค่อนข้างเยอะเลยค่ะ สิ่งที่เห็นชัดๆ ในถ้วยที่เราได้คือ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู และผักกะหล่ำปลี (บางคำจะกรุบๆ) ทำให้ฟีลโดยรวมคล้ายซุปผักแบบอีสาน/ลาวที่เน้นความนัวจากเครื่องปรุงมากกว่าความเผ็ดจัด โดยทั่วไป “ซุปผักลาว” มักจะมีโทนรสเค็มนัว หอมถั่ว (บางสูตรใช้ถั่วเน่าหรือถั่วหมัก เลยได้กลิ่นเฉพาะตัว) และบางบ้านจะใส่น้ำปลาร้าหรือปลาร้าต้มเพื่อเพิ่มความนัว แต่ในเวอร์ชันพร้อมทานของเซเว่น ส่วนตัวเรารู้สึกว่ากลิ่นปลาร้าไม่แรงมาก กินง่ายขึ้นสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นชัดๆ แต่อาจทำให้สายปลาร้ารู้สึกว่า “ยังไม่ถึง” ได้เหมือนกันค่ะ ถ้าถามว่าเหมาะกับใคร เราว่าถ้าอยากลองซุปผักลาวครั้งแรก แบบไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบหลายอย่าง อันนี้สะดวกมาก ซื้อปุ๊บกินได้เลย ราคา 40 บาท หิวๆ ช่วงบ่ายคือพอรองท้องได้ แต่ถ้าคนที่ชอบแนวแซ่บจัด เผ็ดร้อน หรือชอบความนัวแบบเข้มๆ อาจต้องเติมเองนิดหน่อย เช่น เติมพริกป่น/พริกคั่ว บีบมะนาว หรือใส่หอมแดงซอยเพิ่ม (ทำแล้วรสชาติตื่นขึ้นเยอะ) ทริคกินให้อร่อยขึ้นของเรา: อุ่นให้ร้อนก่อนจะเวิร์กกว่า เพราะความหอมจะชัดขึ้น แล้วจับคู่กับข้าวสวยหรือไข่ต้มก็เข้ากันดีมาก ถ้าอยากให้หนึบๆ แน่นท้องขึ้น ลองใส่วุ้นเส้นลวกหรือเส้นขนมจีนเพิ่มก็ได้ ฟีลเหมือนกินแกงอ่อม/แกงเห็ดแบบซุปค่ะ ใครซื้อซุปผักลาว 7-11 แล้ว ในถ้วยของทุกคนเหมือนเรามั้ย มีเห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู กะหล่ำปลีเยอะไหม หรือเจอรสชาติคนละแบบ มาแชร์กันได้นะคะ เผื่อเราจะได้รู้ว่าถ้วยที่เราเจอคือมาตรฐานหรือเป็นล็อตที่รสอ่อนค่ะ
