ไก่การิมาโยไม่มีเครื่องเคียง #สูตรง่าย #สูตรกระทะเดียว #สูตรอกไก่ #สูตรประหยัดเวลา
@まこ｜副菜いらずの10分ごはんสูตรมาแล้ว👇
ไลค์และคอมเมนต์เป็นกำลังใจ😍
ไม่มีเครื่องเคียง✨
ไก่🤤💕
ถึงมันจะแค่อบ
ฉลองในครั้งเดียวกับซอส Garimayo!
สูตรง่าย ๆ โดยไม่สูญเสียให้จำ👍
[ไก่การิมาโย]
สูตร (สำหรับ 3-4 คน)
อกไก่: 1 ชิ้น
บร็อคโคลี่: 1/2
รากบัว: ส่วนที่ 1
แป้งมันฝรั่ง: 2-3 ช้อน-3 ช้อน
เกลือและพริกไทย: ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ
⭐ซอสการิมาโย"
■มายองเนส: ช้อนโต๊ะ 4
■นม: 1.5 ช้อนโต๊ะ
■ซีอิ๊ว: 2 ช้อนชา
■หลอดกระเทียม: 3cm
[วิธีทำ]
▪ไก่มีขนาดกัด บร็อคโคลี่มีขนาดเล็ก
ตัดรากบัวเป็นฮาล์ฟมูน 5-7 มม.
▶ใส่ ▪ เกลือ พริกไทย และแป้งมันฝรั่งลงในถุงพลาสติก
โรยให้แน่นโดยรวม
▶จาระบีกระทะและตั้งค่าเป็นไฟร้อนปานกลาง
กระจายด้านไก่ลง (ประมาณตกลง)
☑นำเข้าอบประมาณ 2-3 นาทีโดยไม่ต้องสัมผัสและเป็นสีน้ำตาล
☑พลิกกลับและผสมเบา ๆ
อบอย่างที่มันไม่มีฝา
☑เมื่อปรุงสุกแล้วให้ปรุงอาหารให้ดีประมาณ 1-2 นาที
☑ปิดไฟและเทซอสการิมาโย
สมบูรณ์เมื่อพันกัน!🫶
💡คะแนน
ห้ามสัมผัสในตอนแรก = สีน้ำตาลคือชีวิต
ไม่มีฝา = ผิวกรอบ
อย่าเผาซอส!
มายองเนสจะแยกออกเมื่อคุณให้ความร้อน
พอใจกับจานเดียวนี้🍽️
@まこ｜副菜いらずの10分ごはんนี่คือโนมาโกะ🥰
ขอบคุณที่รับชมจนถึงตอนนี้🙇♀️
■ ฉันต้องการทำข้าวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
■ฉันต้องการทราบข้าว Manten ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของ OK ถ้าฉันทำสิ่งนี้
■ ฉันต้องการเอาใจทั้งครอบครัว
ฉันยินดีที่จะช่วยคุณในเวลาดังกล่าว!
ฝากติดตามและรอด้วยนะคะ ♡
#ง่าย#สูตรสูตรกระทะเดียว
สูตรอกไก่ สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียง
私がこの「鶏むね肉のガリマヨチキン」を作ってみて、検索で気になるポイント（鶏むねがパサつかない？味がぼやけない？）を補足します。 まず鶏むね肉をしっとりさせるコツは、“焼く前の下準備”よりも「粉のまとい方」と「焼き方」でした。ポリ袋で片栗粉をまぶす時、粉が少ないとソースが絡まず水っぽくなりがち。私は大さじ2で足りない時は少し足して、表面がうっすら白くなるくらいまでしっかりコーティングします。これで焼いた時に表面がカリッとして、中はパサつきにくく感じました。 次に焼き方。ポイントにもある通り、最初の2〜3分は触らないのが本当に大事でした。ここで焼き色＝香ばしさがつくと、ガリマヨソースの「にんにく＋醤油」の香りが引き立って、ご飯泥棒感が一気に上がります。逆に早く混ぜると、肉から水分が出てしまって“炒め煮”っぽくなりやすいので、広げて我慢がおすすめです。 野菜の仕上がりも気になるところ。れんこんは5〜7mmの半月切りだと火が入りやすく、シャキ感も残って食感のメリハリが出ました。ブロッコリーは小房を大きくしすぎると芯まで火が通りにくいので、私は少し小さめに分けています。もし時短したい日は、ブロッコリーだけレンジで1分ほど下茹でしてから入れると失敗しにくかったです。 そしてガリマヨソースは「火を止めてから」が正解。熱々のフライパンでも余熱で十分絡みます。私はここで“味見→足りなければ醤油をほんの少し”で調整しています。マヨのコクが強いので、醤油を入れすぎるとしょっぱくなることも。 最後に、白米がない日は正直つらいです（笑）。ご飯が炊けてない時は、冷凍ご飯やうどんに絡めてもおいしかったので、主食アレンジもぜひ。作り置きするなら、ソースは別添えにして食べる直前に和えると、カリッと感が残りやすいです。
