โรตีสายคลีนนน มาแว้ว ทำง่าย วัตถุดิบ3อย่าง!

สำหรับคนที่กำลังมองหาของว่างคลีน ๆ แบบง่าย ๆ โรตีสายคลีนสูตรนี้ตอบโจทย์มากจริง ๆ ค่ะ ด้วยการใช้แผ่นแป้งเวียดนามชุบไข่ และนำมาประกอบเป็นชั้น ทำให้โรตีกรอบมากขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันทอดเหมือนโรตีทั่วไป จากประสบการณ์ลองทำตามสูตรนี้พบว่า การวางแผ่นแป้งเวียดนามบนถาดหม้อทอดแล้วตามด้วยท้อปปิ้งที่ชอบ เช่น กล้วยหอมหรือเนยถั่ว จะเพิ่มความอร่อยแบบไม่เพิ่มไขมันเยอะ หลังจากนั้นวางแผ่นแป้งทับอีกสองชั้นจะช่วยให้โรตีกรอบและหนึบในเวลาเดียวกัน ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือไม่ต้องใช้น้ำมันหรือน้ำตาลเยอะ ทำให้เหมาะกับสายคลีนหรือคนที่คุมอาหารอย่างมาก แค่ใช้อุณหภูมิ 160 องศา ในหม้อทอด ประมาณ 10 นาที โรตีจะสุกและกรอบได้ใจ สำหรับใครที่ชอบเพิ่มเติมความหวานแบบธรรมชาติ สามารถราดน้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพื่อลดแคลอรีและเพิ่มความหอมหวาน อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการเลือกแผ่นแป้งเวียดนามที่บางและยืดหยุ่นดี จะช่วยให้การม้วนโรตีและการจัดวางชั้นง่ายขึ้น สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กหอและคนทำงานที่อยากได้ของว่างทำง่าย กินได้แบบคลีน ๆ และเก็บไว้ทานได้หลายวันโดยไม่เสียรสชาติ การทำเองที่บ้านนอกจากจะประหยัดแล้วยังได้คุมปริมาณวัตถุดิบได้ตรงใจอีกด้วยค่ะ ลองทำดูแล้วคุณจะชอบโรตีสายคลีนกรอบ ๆ ที่ทำจากวัตถุดิบง่าย ๆ นี้แน่นอนค่ะ!