\秒で作れる！/やみつきキャベツ
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⸜⸜ recipe ⸝⸝
やみつきキャベツ
┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
★カットキャベツ 100〜120g
★鶏ガラ、酢 各小さじ1/2
★ごま油 小さじ2
★にんにくチューブ 1〜2cm
・いりごま、韓国海苔、ブラックペッパー
お好みで♡
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です💛
┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① ポリ袋に★を入れて袋をふくらませ、
シャカシャカふる
② 器に盛って、お好みトッピングして完成！
▶︎point
・普通のキャベツの場合は洗って水気を
切ってからカットしてください🫶🏻
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もあ(@moa__gohan)です🫶🏻
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やみつきキャベツは手軽でシンプルな材料で作れるのが魅力です。私は特にポリ袋を使った作り方が好きで、キャベツと調味料を袋に入れて空気を含ま せてふりふりするだけで、ムラなく味がなじみやすいです。 材料は基本的にカットキャベツ100〜120g、鶏ガラと酢が各小さじ1/2、ごま油小さじ2、にんにくチューブ1〜2cmを用意します。お好みでいりごまや韓国海苔、ブラックペッパーをトッピングすると味に深みが増します。私は韓国海苔の風味が加わるとついつい手が止まらなくなってしまいます。 また、普通のキャベツを使うときはしっかり洗って水気をよく切ってから調理するのがおすすめ。水分が残っていると味が薄くなったり、水っぽくなりがちなので注意しています。 忙しい日の夕飯やお酒のおつまみにもぴったりで、保存もできるので多めに作っておくこともあります。冷蔵庫にあるとすぐに食べられて便利ですし、家族にも好評です。ぜひ試してみてください！
